系統公告
最新的記事
- 素蘿蔔泡菜炒青瓜秀珍菇
- 糖醋黑豆
- 及時
- 炒南瓜菜圃鮮菇
- 香蕉燕麥片餅...
- 茄子釀飯拌酸菜
- 長洲三月的櫻花(圖)
- 羅馬書(三)
- 佐賀阿嬤的超元氣料理
- 乍暖還寒時候的養生茶
- 糖醋黑豆
- 及時
- 炒南瓜菜圃鮮菇
- 香蕉燕麥片餅...
- 茄子釀飯拌酸菜
- 長洲三月的櫻花(圖)
- 羅馬書(三)
- 佐賀阿嬤的超元氣料理
- 乍暖還寒時候的養生茶
jiao這一刻心情
我不再想念你,也不想念任何人,快樂果然像棉花糖,瞬間溶化了。糾纏不清的感情,令人很不安。
最新的回應
molistation:
嘩~~ 很好吃似的。
小P:
是這本嗎?博客來吧!...
Mann Mo:
I really...
葆:
原來這就是那天我們吃的...
jiaotong:
唔好意思,想來我寫食譜...
Katty:
Can you...
Chris:
有時同人傾計傾D唔開心...
Chris:
喂喂DJ Erica,...
BabiLion:
HEY......
儷娟:
你好﹗路過這裡。你說的...
嘩~~ 很好吃似的。
小P:
是這本嗎?博客來吧!...
Mann Mo:
I really...
葆:
原來這就是那天我們吃的...
jiaotong:
唔好意思,想來我寫食譜...
Katty:
Can you...
Chris:
有時同人傾計傾D唔開心...
Chris:
喂喂DJ Erica,...
BabiLion:
HEY......
儷娟:
你好﹗路過這裡。你說的...
人氣指數
當日人次:
累積人次:
累積人次:
我推薦誰
目前無名單
誰來我家
搜尋此頻道內容
贊助商
其它資訊
本部落所刊登之內容,皆由作者個人所提供,不代表 yam天空部落 本身立場。
檢視方式: 列表 摘要
March 31, 2008
在我模糊的印象裡,小時候好像沒有吃過南瓜。我媽也從來不煮南瓜,為什麼呢,原來她對南瓜的認識,僅限於中式南瓜老火湯,而且她覺得不好吃。我一直在家裡吃飯,她喜歡煮什麼,我就吃什麼。直到成年以後,第一次嚐到西式南瓜湯,那種香甜幼滑,還有鮮艷的橙黃色,從此一試鍾情。南瓜含豐富胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和多種礦物質,含糖份比其他蔬菜高,所以特別甘甜。我媽吃過南瓜湯後,她也愛上了。然而她有點擔心,「聽說吃太多胡蘿蔔素,會面黃呢!」,我說又不是每天都吃,維生素A對皮膚和眼睛有幫助,吃了會變美麗。
這個食譜,只是很隨意地選材,廚房剩下什麼,就順手拿來,我選了濃味的材料,來配合香甜的南瓜。
材料:一個南瓜,約七、八朵鮮冬菇和少許甜菜圃

觀看全文...
這個食譜,只是很隨意地選材,廚房剩下什麼,就順手拿來,我選了濃味的材料,來配合香甜的南瓜。
材料:一個南瓜,約七、八朵鮮冬菇和少許甜菜圃

觀看全文...
March 24, 2008
最近天氣反覆,一直咳嗽,終於等到晴天,氣喘的老毛病漸好。趁著假期,可以做一些比較複雜的菜色,懶人放假,又不用趕時間吃飯。
材料:
1)茄子釀飯
茄子
已煮熟的白飯
檸檬汁一茶匙
2)乳酪青瓜醬
純味乳酪(yoguart)
青瓜(小黃瓜)兩條
檸檬汁一茶匙
橄欖油、鹽、香草少許
3)乳酪茄子醬
純味乳酪(yoguart)
已熟的茄子肉
檸檬汁一茶匙
白芝麻、橄欖油、鹽少許
4)酸甜紅椰菜
紅椰菜
黃糖、醋

觀看全文...
材料:
1)茄子釀飯
茄子
已煮熟的白飯
檸檬汁一茶匙
2)乳酪青瓜醬
純味乳酪(yoguart)
青瓜(小黃瓜)兩條
檸檬汁一茶匙
橄欖油、鹽、香草少許
3)乳酪茄子醬
純味乳酪(yoguart)
已熟的茄子肉
檸檬汁一茶匙
白芝麻、橄欖油、鹽少許
4)酸甜紅椰菜
紅椰菜
黃糖、醋

觀看全文...
February 25, 2008
材料:桂圓、杞子、桂花、玫瑰、甜酒釀、蜜糖
我最近愛上甜酒釀,於是在網絡找尋食譜,來來往往只有桂花酒釀圓子和四川風味小菜,唯有自己動腦筋。甜酒釀是發酵食物,味道酸甜,經過煮熱,酒味就會揮發,剩下一種發酵得來的獨特香味。甜酒釀說是甜,其實不甜,所以加入蜜糖。首先將桂圓、杞子、桂花和玫瑰放入熱水,等待幾分鐘,然後加入甜酒釀和蜜糖,拌勻後就是最滋潤的甜茶。桂圓吃了睡得安心,杞子可以明目,幾粒就夠了,桂花和玫瑰能夠美白皮膚,至於甜酒釀,聽說可以豐胸呢,效果有待證實。冬天的時候喝暖蜜糖水,不僅滋潤皮膚,當中豐富的維生素,可以增加對抗感冒的能力。

我最近愛上甜酒釀,於是在網絡找尋食譜,來來往往只有桂花酒釀圓子和四川風味小菜,唯有自己動腦筋。甜酒釀是發酵食物,味道酸甜,經過煮熱,酒味就會揮發,剩下一種發酵得來的獨特香味。甜酒釀說是甜,其實不甜,所以加入蜜糖。首先將桂圓、杞子、桂花和玫瑰放入熱水,等待幾分鐘,然後加入甜酒釀和蜜糖,拌勻後就是最滋潤的甜茶。桂圓吃了睡得安心,杞子可以明目,幾粒就夠了,桂花和玫瑰能夠美白皮膚,至於甜酒釀,聽說可以豐胸呢,效果有待證實。冬天的時候喝暖蜜糖水,不僅滋潤皮膚,當中豐富的維生素,可以增加對抗感冒的能力。

January 28, 2008
羅馬書
(一)
我一直覺得新約聖經中,羅馬書是最能表現人性的一卷。嚴詞和軟語的交織下,作者保羅誠實地說出人性的弱點:「我也知道,在我裡頭,就是我肉體之中,沒有良善。因為立志為善由得我,只是行出來由不得我。故此,我所願意的善,我反不作。我所不願意的惡,我倒去作」(七:18-19)。「我是喜歡上帝的律。但我覺得肢體中另有個律,和我心中的律交戰,把我擄去叫我附從那肢體中犯罪的律」(七:22-23)。他一方面嚴正地勸告教徒,凡事要依循神的教導,另一方面他又承認當良心與情慾交戰,人原是那麼軟弱。我每每為這段經文掩卷長嘆,沒有讀下去的勇氣。
「因為隨從肉體的人,體貼肉體的事。隨從聖靈的人,體貼聖靈的事」(八:5)。
因為我是體貼肉體的人,經上每一句話,都是一根刺。
我第一次看見若漪,是在同性戀的教會聚會,你可能覺得驚訝,同性戀跟基督教怎麼可能連在一起﹖事實上,同性戀也是普通人,追求靈性,也有肉體上的掙扎,誠然每個人都犯了錯,但在世人眼中的所謂「行淫」,例如婚前性行為,婚後私通,都不及同性戀那麼罪大惡極,惹人唾罵,因此有很多基督徒都是戴著兩個面具做人。同性戀教會跟傳統教會的敬拜,沒有什麼分別,基本上整個崇拜的程序是相同的,有詩歌讚美,傳道人講道,唸經,奉獻,信徒們喃喃地唸「阿門」。你大概有點鄙夷他們的行為吧?你可以隨便引用聖經任何一句話語,來鞭撻他們,不過我想提醒你,「姦淫」沒有輕重之分,「凡看見婦女就動淫念的,這人心裡已經與他犯姦淫了」(馬太5:28)。我不想繼續爭辯,如果你可以靜靜地聽我說故事。
(一)
我一直覺得新約聖經中,羅馬書是最能表現人性的一卷。嚴詞和軟語的交織下,作者保羅誠實地說出人性的弱點:「我也知道,在我裡頭,就是我肉體之中,沒有良善。因為立志為善由得我,只是行出來由不得我。故此,我所願意的善,我反不作。我所不願意的惡,我倒去作」(七:18-19)。「我是喜歡上帝的律。但我覺得肢體中另有個律,和我心中的律交戰,把我擄去叫我附從那肢體中犯罪的律」(七:22-23)。他一方面嚴正地勸告教徒,凡事要依循神的教導,另一方面他又承認當良心與情慾交戰,人原是那麼軟弱。我每每為這段經文掩卷長嘆,沒有讀下去的勇氣。
「因為隨從肉體的人,體貼肉體的事。隨從聖靈的人,體貼聖靈的事」(八:5)。
因為我是體貼肉體的人,經上每一句話,都是一根刺。
我第一次看見若漪,是在同性戀的教會聚會,你可能覺得驚訝,同性戀跟基督教怎麼可能連在一起﹖事實上,同性戀也是普通人,追求靈性,也有肉體上的掙扎,誠然每個人都犯了錯,但在世人眼中的所謂「行淫」,例如婚前性行為,婚後私通,都不及同性戀那麼罪大惡極,惹人唾罵,因此有很多基督徒都是戴著兩個面具做人。同性戀教會跟傳統教會的敬拜,沒有什麼分別,基本上整個崇拜的程序是相同的,有詩歌讚美,傳道人講道,唸經,奉獻,信徒們喃喃地唸「阿門」。你大概有點鄙夷他們的行為吧?你可以隨便引用聖經任何一句話語,來鞭撻他們,不過我想提醒你,「姦淫」沒有輕重之分,「凡看見婦女就動淫念的,這人心裡已經與他犯姦淫了」(馬太5:28)。我不想繼續爭辯,如果你可以靜靜地聽我說故事。
December 21, 2007
我們一定要吃魚翅嗎?
幾天前從菲律賓一個叫Leyte的島嶼潛水回來,本來想見識鯨鯊.....
那是落英繽紛的世界
我在Leyte南部的Padre Burgos「游」歷四天,最喜歡的潛水點是Napantao。這一帶的soft coral特別綺麗,看不盡的緋紅、嫰綠、乳黃、靛藍、暗紫在幽藍深處舞擺....
關於保育珊瑚的資料..........
(朋友dex的照片,雪白的珊瑚扇,上面是黑白相間的羽毛星。)
觀看全文...
幾天前從菲律賓一個叫Leyte的島嶼潛水回來,本來想見識鯨鯊.....
那是落英繽紛的世界
我在Leyte南部的Padre Burgos「游」歷四天,最喜歡的潛水點是Napantao。這一帶的soft coral特別綺麗,看不盡的緋紅、嫰綠、乳黃、靛藍、暗紫在幽藍深處舞擺....
關於保育珊瑚的資料..........

(朋友dex的照片,雪白的珊瑚扇,上面是黑白相間的羽毛星。)
觀看全文...
November 16, 2007
我想,我實在太懶……煮飯,可能是口胃不佳,或心情不好。為此我盡量在炒飯加點顏色,刺激食慾。又因為太懶的緣故,我只用冷藏的粟米粒。冷藏食品通常失去鮮味,先用香甜的椰子油炒熱,撤少許黑胡椒,再放入椰菜絲、蕃茄粒、葡萄乾和煮熟的糙米,最後加入紅扁豆(red lentils)、白芝麻和香草就完成了。
紅扁豆是乾貨,可直接拌入沙拉或炒飯,不需要煮(原因不用說明啦)。至於椰子油的配搭,我比較喜歡用來炒青豆、肉豆之類,因為濃厚的甜味可以掩蓋豆類的青草味,而且油本身適合高溫煎炒,穩定性高,是很好的選擇。
忘記要說,我想喝一杯西梅汁,為這溫暖的冬日下午,cheers!

紅扁豆是乾貨,可直接拌入沙拉或炒飯,不需要煮(原因不用說明啦)。至於椰子油的配搭,我比較喜歡用來炒青豆、肉豆之類,因為濃厚的甜味可以掩蓋豆類的青草味,而且油本身適合高溫煎炒,穩定性高,是很好的選擇。
忘記要說,我想喝一杯西梅汁,為這溫暖的冬日下午,cheers!

yam天空部落 建置維護 © 1999~2008 webs-tv inc. All Rights Reserved.














