Jing's ... ... ... and etc.

也是<<瑜伽自然療法>>一書中的文章
很巧合的, 印度的瑜伽行者和中醫都提到菇類和白蘿蔔不能多吃.
文章中比較有趣的一點是
餵母乳的媽媽們要注意, 不要常生氣, 不然會製造另類的毒奶.危害到小朋友的健康...



"古印度把食物分為三大類
悅性食物(Sattvik), 變性食物(Rajasik), 及惰性食物(Tamasik),
也就是優等,中等,劣等三類.
  在食物方面,印度聖哲較西方食品研究員對食物在身體層次方面之問題有更廣泛與深入的瞭解,還認為食物對人心靈層次有根本上的影響.
悅性食物--能使身體健康,強壯,免於生病,提昇心靈平衡的食物,就稱為悅性食物,優等食物或是理想的食物. 理想食物容易消化,在體內又不會積聚尿酸,毒素.因為"食物較好的部份用來建造身體,最好的部份構築心靈", 所以我們對悅性食物,非悅性食物真正的性質,一定要有清楚的概念.吃悅性食物(理想的食物)使人安享一百廿五歲的天年,一輩子都不會年老體衰,又能保有天然活力,疾病無法入侵.因此悅性食物能讓人身體,心靈和平喜樂.
  悅性食物(理想食物)包括所有的水果,大部分的蔬菜,堅果,蜂蜜,椰糖,適量的米飯,麵包及其製品(碳水化合物).
  變性食物,吃得太多的時候會產生不好的情緒像嫉妒,沮喪,憤怒,恐懼等,心靈會動盪不安.這類食物包括咖啡,濃茶,強烈調味品,泡菜,海帶,可可,巧克力,白蘿蔔,醬油,汽水,可樂等.咖啡及許多飲料含咖啡因,茶含單寧酸,對神經系統有刺激興奮作用,可能損害細微的組織,特別是腦部組織.咖啡,茶,及調味品也會引起大量胃酸而致病.因此這類食物要酌量使用才好.
  惰性食物,吃了容易懶散,粗魯,愚笨,仇恨,昏昧,慾望難耐等.身體亦會變得怠倦,容易生病,對身體,心靈都有害.想要身體真正的健康自如,提昇心靈的人,是要避免食用這類東西.惰性食品包括肉類,魚,蛋,洋蔥,菇類,芥末,蒜,麻醉性飲料如酒,煙,鴉片,大麻煙等,麻醉性藥品, 腐敗不鮮的食物,放置太久食物,暴飲暴食.
  ...研究報告中指出,肉類(尤其是牛肉,豬肉等高脂類)在燒烤時會產生一種化學物質(Metnylcholan threne)是嚴重的治癌物...吃燒烤的肉類"一塊牛排"可以相等於六百根香煙的產生的該種化學物質.許多人戒菸,並避免空氣污染等毒害,但是,他們喜歡吃鐵板牛排,烤肉等高卡路里的食物比抽煙更可怕.
  ...人類在煩惱,憤怒時,亦會有毒素產生.一位外國母親抱著他生病的嬰兒去求醫,醫生起先早不出任何原因,後來終於發現是這位母親生氣時的乳汁,處使抵抗力弱的小嬰兒產生了疾病.若是把生氣婦人的乳汁放在太陽下曬一會,乳汁會變成綠色;而一般正常的乳汁,被曬後是白色的.由此可知,人生氣時所產生的毒素,對人類的威脅有如此之大,而動物們走進屠宰場時,因怨恨憤怒所產生的毒素,其危害的程度,就不用提了. "
  ---- p.385~p.389  <<瑜伽自然療法>> . 西瓦難陀 原著, 池如鏡,陳新淦 主譯 , 中國瑜伽版社

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