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July 19, 2011

老爺廚房-豆酥魚片、東安子雞

jlovew 在天空部落發表於16:23:31 | 成果發表

最近迷上了自製豆漿，而做豆漿的副產品就是多到不行的豆渣，看到有人把豆渣變成豆酥就滿心歡喜的記下作法，想說我也可以來炒個豆酥類的菜....結果就是炒豆酥炒到手痠，怎麼沒人說炒豆酥要那麼久真的是太累了，下次還是用買的就好...

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July 8, 2011

老爺廚房-沙茶炒芥藍 & 紅麴牛肉薄片

jlovew 在天空部落發表於10:40:58 | 成果發表

173.沙茶炒芥藍

首次嘗試這種蔬菜的熱炒，想不到味道還不錯....
不過沙茶放太少味道有點不足，下次可以再注意一點...

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July 1, 2011

baby food-香草烤布丁 & 南瓜戚風蛋糕

jlovew 在天空部落發表於21:39:30 | kid's food

為了把烘焙給學好最近參考了carol的網站，裡頭每個步驟說得很清楚.....
讓我這種新手可以很容易上手，看到這個布丁成功的樣子心情都好起來了

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June 23, 2011

baby food-迷你牛角麵包 & 起司麵包球

jlovew 在天空部落發表於21:41:47 | kid's food

如果一開始就知道烘培的難度這麼高，可能就不會有後面這麼多的嘗試了，所以預知未來有時候並不是什麼好事，至少人生就不會有那麼多有趣的事啦....

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June 16, 2011

baby food-香菇豆皮飯 & 起司饅頭

jlovew 在天空部落發表於21:41:58 | kid's food

不管是什麼飯，只要灑上海苔粉看起來就不錯吃.....

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June 10, 2011

baby food-鱈魚味噌飯 & 雞肉蔬菜粥

jlovew 在天空部落發表於07:52:42 | kid's food

鱈魚味噌飯

今天這道菜小子有出乎意料的反應，挺賞臉的...
不過也讓我覺得他的口味還真特殊...怪小孩一枚

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June 3, 2011

baby food-牛肉醬汁拌飯 & 醬汁肉丸

jlovew 在天空部落發表於07:38:30 | kid's food

牛肉醬汁拌飯

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May 27, 2011

baby food-牛肉海帶稀飯 & 油炸豆皮起司飯

jlovew 在天空部落發表於14:49:12 | kid's food

牛肉海帶稀飯

本來以為嬰兒的食物很好處理，只要把大人的食物再弄得碎一點就可以了....
結果根本不是這樣，不但要考慮嬰兒可以吃的食物，另外最重要的是嬰兒要想吃

如果遇到胃口不好的，像我們家這隻，父母的成就感就會直線下降....

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May 20, 2011

老爺廚房-絲瓜炒蝦仁、干貝扣四蔬、八寶毛豆醬

jlovew 在天空部落發表於23:54:01 | 成果發表

嘗試宴客菜色的食譜後，讓我感覺有點小累。費工的程度讓我想回到熱炒界好好地安份守己就好....

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May 12, 2011

老爺廚房-豆干高麗菜佐蠔油去骨雞

jlovew 在天空部落發表於23:19:54 | 成果發表

難得有空可以好好試一道食譜，每個星期的周末可是我期待的時段...
只有這個時候可以有時間好好做一道菜....

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