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適逢中秋佳節，本公司特於9/13日擴大舉辦「月光盛宴，月夜月美麗」
表演節目：
爵士樂欣賞、魔術表演、特技、相聲、民歌演唱...
現場放送：
名牌精品包、自走機器人吸塵器、遊戲機、瓦力機器人玩具、
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活動日期：2008.9.13（六）
活動時間：下午4：00～下午9：00
活動地點：桃園市、國豐六街41號
☆ 備伴手禮1份，數量有限，敬請來電預約，以免向隅
活動地點：桃園市、國豐六街41號
預約專線：03-3920000
研究發現孕婦從懷孕第三十七周起，每天喝三瓶原味雞精，可讓初乳（產後頭三天分泌的母乳）中的乳鐵蛋白、生長因子等提高三成到近兩倍，提高新生兒對抗病菌的能力，並促進消化，改善免疫功能，並刺激生長發育。初乳有許多和寶寶生長發育有關的調節因子，專家針對產後分析初乳發現，有喝雞精的媽媽，初乳乳鐵蛋白、上皮生長因子、轉形生長因子含量，依序比沒喝雞精的媽媽高三成四、六成二、一點九倍。懷孕期間開始喝原味雞精，除了可讓產後頭3天分祕的母乳更為營養，懷孕初期時，可以避免孕吐或食慾不好，而錯失補充身體所需的養份。懷孕中期時，可以使胎兒在成長期間足重。懷孕後期時，胎兒對吸收養份的需求量更大了，喝雞精不但可以符合胎兒的需求，同時也幫孕婦儲存了生產時需要的元氣。非常符合外食或飲食不均衡的孕婦，促進身體吸收食物中的營養成份。
產後喝可以持續使初乳中的乳鐵蛋白、生長因子等提高三成到近兩倍，提高新陳代謝、促進產婦乳汁分泌、及增進鐵質與營養劑的吸收程度。雞精製程保留住好的胺基酸，是產後不錯補品，另外雞精裡的側鏈胺基酸可降低乳酸堆積，減少產後腰酸背痛。
而雞精都很難喝嗎？其實不然。傳統手工雞精，就是老一輩養生的智慧。顧名思義就是不添加任何水份的濃縮鮮雞湯，百分之百的純土雞汁。而雞精的好壞和雞隻養殖過程有很大的關係，無論是60天快速撐肥的圈養雞、閹雞、鬥雞、種雞、淘汰雞、35天肉雞、或是不同雞齡的放養雞，可以提供的養份都不一樣，養殖的方式不同，造就出的雞就不同，當然雞精的品質和口感就會截然不同。
田原香採用養殖過程把關嚴格160-180的自然雞，以傳統隔水高溫250度以上窯爐蒸烤，15小時過程中3次取汁，所淬取出的純土雞汁。因為燉滴的功夫，把營養溶入湯中，化作細小的分子，容易讓人快速吸收，抵擋季節轉換的侵害。滴雞精為什麼好喝？雞肉大分子的蛋白質，在口裡是沒有味道的，直到逐漸分解成胺基酸，才是味蕾上嘗得到的美味來源，分解得越徹底，就越有滋味，所有精華都在湯裡面。不但濃郁而且沒有飼料味和雞腥味，冷藏後看起來就像果凍，解凍加熱後喝下去就像充滿膠質的雞湯。而雞精可貴之處，不在於一次喝很多，而是少量多次，讓身體完全吸收，若一次飲用過量，不但容易上火，多於的量也會隨著身體代謝系統，被代謝出去，浪費的這得來不易的湯汁。
最後介紹一下田原香陶窯雞精的特色：
1. 生產雞精的雞隻品種：台灣黃金雞、黑羽土雞。(去頭、脖子、屁股、內臟後，平均每隻約1.2kg) 。
2. 生產雞精的雞隻性別：母雞。(公雞體內比母雞多了睪固酮，鬥性越強的含量就越高) 。
3. 生產雞精的雞隻週齡：22-24週。(防疫局合格屠宰場屠宰前，進行2段式抽驗，合格後屠宰) 。
4. 飼養特色：每1隻雞在6周週齡以後至少有3.3平方公尺的戶外運動空間。當雞隻羽毛長齊之後，是放養於山坡竹林間，自由覓食香草植物。並且雞所食用的飼料穀物和豆類是來自於無農藥殘留的自然耕作。並與有機蔬果場合作，供應雞隻次等的有機蔬果。自然性動物蛋白除了來自於昆蟲、蚯蚓以外，每早會供應新鮮冷卻後的完整蛋白營養湯。飼養過程不添加抗生素、生長激素、和女性賀爾蒙，比一般的雞更花時間和人工。同一塊放牧山坡地前後放牧之間的間隔必需休息至少2個月，使地裡的昆蟲可以生長。
5. 每盒雞精所需的製作時間：碳火陶窯爐悶烤15小時，每5小時收一次湯汁【過程不加水(若是加水稀釋雞精中的膠質，則雞精無法成為果凍狀)。】
6. 雞精包裝方式：急速冷卻後真空包裝，再進行急速冷凍後冷凍保存，不定期抽驗包裝衛生。
和別人不同之處：
1. 雞是自家牧場養殖到180天以上熟成的自然放山雞，選用台灣黃金雞種和黑羽土雞種。
2. 使用母雞(母雞體內無睪固酮成份，適合滋養身體)。
3. 防疫局合格屠宰場屠宰分切真空保存(符合衛生和杜絕私宰過程不衛生，所延伸出肉品大腸桿菌等生菌數過高，而影響加工後風味和安全)。
4. 雞精製作過程細碳火陶窯密封蒸烤到250度，使雞骨瓍的微量分子和鈣離子成份，可完全釋放到濃郁的雞湯裡，這份傳統古法的風味和完全的養份，是瓦斯爐/快鍋/大火快燒所無法展現。
5. 嚴格的檢驗數據，內不含膽固醇，且湯中的脂肪相當低(沒有反式脂肪)。
絕對不用下列4種雞：淘汰雞(藥物殘留高，骨質疏失嚴重) ，種雞(營養均衡不夠，含荷爾蒙殘留高，骨質密度不如運動量足的放養雞) ，35-60天的幼雞(尚未發育完成) ，鬥雞或公雞(睪固硐過高，不適合滋養身體，但適合秋季短期間配合轉骨配方用)。
國宴專用的總統雞
是什麼樣的雞肉有如此大的媚力，獲選為國宴的主菜；米其林三星宴雞肉相關食材；電視媒體的爭先報導，就是清江伯養的自然放山雞。咬一口，就會感覺到Q勁中帶點彈牙的生命力，滿嘴清甜的膠質，像極了蘇軾老饕賦中的詞句「蓋聚物之夭美，以養吾之老饕。」，好吃極了！
一坪只養一隻雞
經過九彎十八拐，來到了阿伯的放山雞牧場，分佈於台南縣關廟、龍崎多處山區，輪流放養和休耕，放養環境相當天然，倚山傍水令人大開眼界，居然有人這樣養雞，把雞放牧養在山坡上，就為了要給雞隻們健康無污染的環境。和一般養雞戶十隻雞一坪大的空間比起來，阿伯養的雞隻，就像鳥兒一樣的自由自在。
不同等級的雞
阿伯的放養雞種有黑羽土雞和台灣古早雞，但是等級確分2種：21-24週左右的自然雞和32-35週左右的老饕雞，兩者之間除了相隔約12週，究竟還有什麼秘密呢？答案在於有目標的運動和有計劃的完整飲食，讓老饕雞比自然雞多了一份特殊風味。
不同主題的原始環境
阿伯養的雞都生長於三面環山，一面陡坡的深山裡，所吃的都是無污染的食材。阿伯說：雞對每個階段的飲食比例是比一般其他家畜還要敏感，就向人類的寶寶一樣，需要先從易吸收消化的精緻食材，慢慢訓練到可以直接齟嚼食用。
每個放養的場地都以周圍生態為主題，有些在果樹叢中穿梭成長，有些在竹林裡跑跳成長。為了讓野放的雞更健康奔放，在牧場周圍種植許多青草藥、香草樹材、和有機蔬果，當做雞隻調養體質的零嘴。
自行研發飼料
為了讓雞隻完全不受污染，阿伯的絕活就是依照雞隻需要的營養素，調配出最佳比例的獨門飲食配方，有玉米、麥片、熟豆粉、牧草、時令蔬菜水果、甘藷、青草、維生素與礦物質，這些飼料中，很多是自己種植的，有些是來自於有機蔬菜園的當季次級蔬果，還有部份來源是採用進口有機的安心食材，為了取信於客戶，也希望自己信賴的食材能確認其安全，於是將飼料送到中央畜產會檢驗。並加上每天製作新鮮的高蛋白營養湯，讓雞隻飲用，補充雞隻腸內的益菌和促進完整氨基酸的吸收，也因此阿伯說，飼料是養放山雞裡面，成本最高的一環，比一般養殖成本貴上3成以上。
利用天然環境的優勢設計雞的運動場
同時為了讓雞隻體格強壯，阿伯會在陡坡上做一些機關，以誘食的方式，引誘雞隻鍛鍊肌肉後，才可以成功進食。
放養和圈養方式的不同
阿伯說：放養的方式和圈養的方式是相當不同的，無法達到每隻都工廠化和一致性，每隻雞都會有它和其他隻雞不同的特性和體格；有的很愛飛，有的很會自行找洞鑽出去逛逛，天黑才回來。有的喜歡棲息在竹子上，不喜歡動；有的確很愛在樹幹上跳來跳去的。他們不像圈養或舍養的雞，時間到統一進食，進食量每餐一致。放養的雞是會挑食的，在放養的圈圈裡，就像雞的小型社會，可以看見雞隻不同的生活習性和物競天擇、弱肉強食的現實面。
不施任何藥物和針劑，讓自然決定生存數量
養雞養了幾十年的阿伯說「幾乎一整天都在牧場，早上七點就來，忙到晚上回家吃晚餐，晚上11點又來，有時候，乾脆就不回家，直接睡在牧場。」聽了真令人欽佩阿伯的達人精神。為什麼要這麼辛苦，晚上11點還要再來呢？原因就在於，不讓雞打針吃藥。例如，寒流來襲，為了預防雞隻感冒，要用熱氣給它們取暖，晚上要來照顧它們，否則有的為了取暖聚在一起，會窒息。雨季來臨，有的雞會不懂得躲雨，會整夜在樹上淋雨，要把它們趕到休息室避雨。
養足160天以上才屠宰，遇到青春期也不施女性荷爾蒙防鬥爭
要養足160-180天以上，一般農戶比較不願意，通常在70-90天就宰殺，成本自然比較低。阿伯說養到70天後的雞會因為爭風吃醋而互相鬥爭，通常的解決辦法是在雞的飼料裡面，加入女性荷爾蒙，如此一來，就可以減少雞的死亡率。但是為了不這麼做，只好勤於照顧，當一聽到雞開始爭鬥時，阿伯就要趕緊當和事佬，有時自己的手臂還因勸架而常常被啄傷，其他的就讓自然決定存亡，所以雞的育成率不到80％，但是，為了讓他的雞真正健康、美味，他認為一切都值得！
國宴專用的總統雞
是什麼樣的雞肉有如此大的媚力，獲選為國宴的主菜；米其林三星宴雞肉相關食材；電視媒體的爭先報導，就是清江伯養的自然放山雞。咬一口，就會感覺到Q勁中帶點彈牙的生命力，滿嘴清甜的膠質，像極了蘇軾老饕賦中的詞句「蓋聚物之夭美，以養吾之老饕。」，好吃極了！
一坪只養一隻雞
經過九彎十八拐，來到了阿伯的放山雞牧場，分佈於台南縣關廟、龍崎多處山區，輪流放養和休耕，放養環境相當天然，倚山傍水令人大開眼界，居然有人這樣養雞，把雞放牧養在山坡上，就為了要給雞隻們健康無污染的環境。和一般養雞戶十隻雞一坪大的空間比起來，阿伯養的雞隻，就像鳥兒一樣的自由自在。
不同等級的雞
阿伯的放養雞種有黑羽土雞和台灣古早雞，但是等級確分2種：21-24週左右的自然雞和32-35週左右的老饕雞，兩者之間除了相隔約12週，究竟還有什麼秘密呢？答案在於有目標的運動和有計劃的完整飲食，讓老饕雞比自然雞多了一份特殊風味。
不同主題的原始環境
阿伯養的雞都生長於三面環山，一面陡坡的深山裡，所吃的都是無污染的食材。阿伯說：雞對每個階段的飲食比例是比一般其他家畜還要敏感，就向人類的寶寶一樣，需要先從易吸收消化的精緻食材，慢慢訓練到可以直接齟嚼食用。
每個放養的場地都以周圍生態為主題，有些在果樹叢中穿梭成長，有些在竹林裡跑跳成長。為了讓野放的雞更健康奔放，在牧場周圍種植許多青草藥、香草樹材、和有機蔬果，當做雞隻調養體質的零嘴。
自行研發飼料
為了讓雞隻完全不受污染，阿伯的絕活就是依照雞隻需要的營養素，調配出最佳比例的獨門飲食配方，有玉米、麥片、熟豆粉、牧草、時令蔬菜水果、甘藷、青草、維生素與礦物質，這些飼料中，很多是自己種植的，有些是來自於有機蔬菜園的當季次級蔬果，還有部份來源是採用進口有機的安心食材，為了取信於客戶，也希望自己信賴的食材能確認其安全，於是將飼料送到中央畜產會檢驗。並加上每天製作新鮮的高蛋白營養湯，讓雞隻飲用，補充雞隻腸內的益菌和促進完整氨基酸的吸收，也因此阿伯說，飼料是養放山雞裡面，成本最高的一環，比一般養殖成本貴上3成以上。
利用天然環境的優勢設計雞的運動場
同時為了讓雞隻體格強壯，阿伯會在陡坡上做一些機關，以誘食的方式，引誘雞隻鍛鍊肌肉後，才可以成功進食。
放養和圈養方式的不同
阿伯說：放養的方式和圈養的方式是相當不同的，無法達到每隻都工廠化和一致性，每隻雞都會有它和其他隻雞不同的特性和體格；有的很愛飛，有的很會自行找洞鑽出去逛逛，天黑才回來。有的喜歡棲息在竹子上，不喜歡動；有的確很愛在樹幹上跳來跳去的。他們不像圈養或舍養的雞，時間到統一進食，進食量每餐一致。放養的雞是會挑食的，在放養的圈圈裡，就像雞的小型社會，可以看見雞隻不同的生活習性和物競天擇、弱肉強食的現實面。
不施任何藥物和針劑，讓自然決定生存數量
養雞養了幾十年的阿伯說「幾乎一整天都在牧場，早上七點就來，忙到晚上回家吃晚餐，晚上11點又來，有時候，乾脆就不回家，直接睡在牧場。」聽了真令人欽佩阿伯的達人精神。為什麼要這麼辛苦，晚上11點還要再來呢？原因就在於，不讓雞打針吃藥。例如，寒流來襲，為了預防雞隻感冒，要用熱氣給它們取暖，晚上要來照顧它們，否則有的為了取暖聚在一起，會窒息。雨季來臨，有的雞會不懂得躲雨，會整夜在樹上淋雨，要把它們趕到休息室避雨。
養足160天以上才屠宰，遇到青春期也不施女性荷爾蒙防鬥爭
要養足160-180天以上，一般農戶比較不願意，通常在70-90天就宰殺，成本自然比較低。阿伯說養到70天後的雞會因為爭風吃醋而互相鬥爭，通常的解決辦法是在雞的飼料裡面，加入女性荷爾蒙，如此一來，就可以減少雞的死亡率。但是為了不這麼做，只好勤於照顧，當一聽到雞開始爭鬥時，阿伯就要趕緊當和事佬，有時自己的手臂還因勸架而常常被啄傷，其他的就讓自然決定存亡，所以雞的育成率不到80％，但是，為了讓他的雞真正健康、美味，他認為一切都值得！
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