*~Joann's懶人幸福雜記~*

滿庭芳牛肉麵
地址:台中縣豐原市復興路53號
電話:(04)25237748



話說大年初三,從后里騎完腳踏車之後,我們從后里直奔豐原,停好車之後,便前往有名的廟東小吃街,看到慈濟宮就知道廟東到囉！

大年初三來廟裡拜拜的香客還不少喲！
然後我們就看到人山人海的廟東～

喬安先擠到入口處買菱角酥

還好沒漲價

忙碌的菱角酥攤,小小的攤子擠了四位工作人員,兩個下沾了麵糊的菱角塊,一位負責撈炸好的菱角酥,一位負責包裝並收找錢,真是合作無間呀！

為了吃美食我們一群人努力擠入人山人海的廟東小吃街
卻發現自己根本被人群推著走無法告近任何一家店面,其實每一家都大客滿的狀態．

從廟東頭走到廟東尾卻發現自己根本沒辦法接近任何一家想吃的美食攤位,我們失望的走到了位於廟東尾的復興路發現了這家好像沒那麼多人的"滿庭芳牛肉麵店"．

但其實店裡也是呈現客滿的狀態,詢問了店內的歐巴桑,她請我們等十分鐘就會有位子了,因為我們豐原根本整個不熟,所以決定等囉！
牆上價目表～這裡只賣牛肉麵及牛肉湯

冰櫃裡的小菜
老闆的好心提醒：辣油很辣,請酌量使用

店前方忙成一團的煮麵攤
店門口還放了一塊警告標誌：請勿攜帶"臭豆腐"入內～嘻！大概怕影響到不吃臭豆腐的客人吧！

桌上調味料
這裡的酸菜竟然是酸菜碎末～喬安第一次瞧見如此切法的酸菜配料,也許這是這家的特色吧！

點了三盤小菜：豆干、干絲、魯花生～表現普通,無啥特別之處．

加了點辣油調味,嗯！老闆的警告是正確滴～這家的辣油真的粉辣。

趁麵沒來,滿庭芳牛肉麵u先吃剛剛買的菱角酥～

啊！哇！失望了,可能今天排隊的客人太多的樣子,這菱角酥太快起鍋導致炸衣都不夠酥脆～菱角酥不復以往的水準,真是殘念呀！

等了大約20分鐘,我們點的麵終於來了．
中碗牛肉麵NT.80

小碗牛肉麵NT.70

這家的牛肉部分則是採用半筋半肉切片而成，厚度適中,吃起來蠻軟滴～口感不錯．

這裡的麵採用的是細麵,大姐他們一家比較喜歡吃有口感的手工麵,所以這家的麵不合他們的胃口,喬安是覺得還ｏｋ啦！但是麵煮的有點過軟．
而湯頭則太輕淡了些,可能又是客人太多惹得禍吧！失了以往的水準．

離開的依舊人山人海的"滿庭芳牛肉麵店"．

我們決定去老雪花齋買土產,中間經過慈濟宮的側門,發現廟內廣場前正在迎神呢！
我們決定稍作停留,讓外甥及外甥女觀看這民間廟宇之傳統民俗活動,好開開眼界．

看完神轎進廟後,我們便前往位於中正路巷內的"老雪花齋"

櫃子擺了好多的中式甜點,但都不是我們想要買的到"蛋糕捲"

詢問之下才知道,當天製作的"蛋捲"早已銷售完畢,我們只好失望的前往不遠位於中正路上的"雪花齋",還好"雪花齋"還有得買,我們粉高興的敗了好幾盒回家,回家走省道都沒有塞車,那晚看新聞才知道國道一號台中到豐原那天塞爆了,喬安慶幸我們那天去得早也回的早躲過塞車之苦呀！