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July 12, 2008

 
鹽之華
台中市五權西四街114號
04-23726526
營業時間:14:00-23:00(週一休)
性  質:法式料理
 


雖然這天約在彩虹妹妹生日過後的幾天,但心意比較重要吧~更何況我還二話不說就答應砸大錢吃大餐,光這點應該有就缸心了吧:P!不過我覺得這種大餐還是應該要給男人砸比較不會心痛~

兩年前前頭兒砸錢請我吃過一次,那時的法式料理和餐廳氣氛一直讓我魂牽夢縈,兩年後的今天再度體驗這鐫心銘骨的享受依然讓人銷魂啊!

服務生幫我們拉椅子掛衣服,甚至安置好我們的手提包

特地為我放上這桌面的包包掛鉤直讓我感受到那貼心的服務

開瓶紅酒是把這饗宴氣氛帶到最高點的不二法門,不過,我們不是來約會,所以省了!最好那燈光幫我們打亮一點,這麼昏暗真是超級難拍照啊!今天的晚餐只有兩種沒菜單的套餐一個是1880+10%,另一個是兩千多這就不用想了,我是打腫臉當胖子(事實上不用打就很胖),所以想當然選便宜那個(就算不選2千多的餐,1880加一成也是要2千多啊)

開胃菜,既然是無菜單式,那就是說會吃到些啥菜不是我們所能決定的,但服務生會先徵詢你哪些食材是你能接受的,主廚會適度為您更換料理,因而更增添享受美食的驚喜。章魚吃起來不會有嚼不爛的感覺,搭配清爽的甜椒和酸甜的醬料感覺很開胃

前菜,我吃不出來中間那層是啥?很像龍蝦的味道,上面鋪著酪梨、奶泡和芒果,很特別的料理

吃起來好好吃喔!尤其那酷似龍蝦肉的口感真是超美味!
 
這裡的麵包一直不得我的心,雖然是有比上次來吃的口感好一點,而且這次經彩虹妹妹一提奶油似乎有種苦味,我一直以為是麵包所造成,單吃一小口真的是奶油;問了服務生也不知所以然,還幫我們換了新的奶油過來,但是總是換湯不換藥,最後經理過來幫我們換了另一品牌的奶油,這是2千多套餐才有的,滑順的奶油果然好吃多了!

南瓜濃湯,打上奶泡的湯喝起來滑順入口

湯裡還吃的到龍蝦肉,不知是不是反正隨便我講,總之喝起來好讚!

又是前菜嗎?怎好像前菜吃不完~主菜還沒來我都已經飽了!香煎鮭魚加上那片酥脆的魚皮,真是有夠好吃!

清口齒的冰淇淋終於上桌了,這意味著主餐要來囉!這次吃到的冰淇淋是青蘋果口味,吃起來涼涼的很爽口
 
將將將~我的主菜來了!是鮮嫩的牛肉,雖然中間有點鮮紅,但我才不怕,輕輕切下一小塊不沾任何著料,真是超超超鮮嫩,感覺不用費力嚼幾下就可以吞下肚,不過,這麼貴鬆鬆一頓就這麼吃法真是太浪費了!當然要給它多嚼幾下。吃過原汁原味,接下來沾上旁邊這坨黑黑的好像是啥菌菇醬,呃~嗯!該怎麼形容它?好怪的味道,好像維力炸醬麵的那個調理包。再接下來是沾另外附上的海鹽,媽呀~這個才對味啊!海鹽+牛肉,只能說配到最高點!好吃到快翻桌了啦!(怎難吃想翻桌好吃也想翻桌)

突然間整個燈光變得更暗,原本微弱的光線就已經夠難對焦,現在根本只能打閃光才能拍了,但大不了拍糊拍糟要不就不拍,不然不開閃光一向是我的原則;突然一陣亮從旁而來,原來把燈打暗是為了幫彩虹妹妹營造生日氣氛,在甜點上放上蠟燭,真是超有fu

我的甜點也上桌了,嗚~沒有蠟燭沒有燈光整個黯淡無光,黑抹抹的,拍不清楚我也吃的糊里糊塗,反正就是超好吃的甜點

最後,咖啡上桌,這一頓當了上流人就在這進入尾聲
 
希望下一次我再當貴婦時,是男人為我砸錢!當彩虹妹妹吹蠟燭時,我在中心許下這樣心願。

延伸閱讀:【台中市】鹽之華

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留言 (4筆)
4.
我來了太慢來留言,對呀jojo真的是太甘心啦,總之無法用文字言語說明我的感動^^
謝謝你讓我完成我心願之一唷,
沒錯你說的很對下次要男人來砸這筆錢
希望我倆能再生日前能快點找到幫我們砸大錢的男人

 
板主回覆:
哈~我真是臉皮厚
硬要人家說就甘心A~呵
還好你這心願我還辦的到~
就怕你跟我說要天上的星星
這我就無能為力了~^O^
這年頭肯砸大錢的男人還真不好找耶~
彩虹妹妹 於 2008-07-29 22:35:15 留言 |
3.
我的掛勾很簡單呀,圖案很聳耶~(有市場買的感覺)
只不過我買的是勾勾朝向內側,所以好像沒那樣容易勾上。
前幾天我去吃早餐,包包就不用放腿上,
可以直接勾在桌角邊邊。
 
板主回覆:
怎會呢~感覺桌上一擺上這個整個就有氣質起來了~
勾勾朝內側那就是包包會掛在桌子底下嗎?
不然我覺得包包掛在外邊我會很沒安全感哩~
alice 於 2008-07-28 17:13:44 留言 |
2.
哇哇~~這頓真的是要男人請才不會心痛
不過~~看起來整餐還蠻有價值的^^
下次有機會~我也想去當一下貴婦呢
 
板主回覆:
沒錯沒錯~自己砸真是有夠心酸的~
這種機會我們還是讓給男人來吧~
不要強奪當男人的樂趣~
謝小敏 於 2008-07-28 00:46:20 留言 |
1.
明明我現在已經吃飽了,但是看到牛排還是有小小流一下口水;
餐後甜點也是看起來好好吃~
桌面掛勾真的很炫,我前幾天才買了一個,
不過當然沒那麼漂亮啦!但很方便是真的。
 
板主回覆:
我也是剛吃飽..
再看一次我口水還是快流出來了~^O^
這次的甜點真的好棒(貴不是沒道理的)
如果預約時有事先告知有壽星
還會再多準備一份甜點喔~
好想看看你的掛勾啊~
是說你會在什麼時候使用它呢??
alice 於 2008-07-27 22:00:36 留言 |
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