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Joy's Life│肉圓※碗粿◎爆肝護士的玩樂記事!!→就算爆肝也要玩!! XDD


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吃喝玩樂掰宅碎唸週記 |文不對題留言區
到韓國就要買這些!! | 主頁 | 肉圓入圍了09年全球華文部落格大獎了!!
November 24, 2009
【試】新巧屋芋泥爆奶蛋糕以文找文
joy0616 在天空部落發表於15:57:11 | 產品試吃
 
人家說 女人永遠為甜點預備著另一個胃...
所以 碗粿一知道有甜點可以試吃 馬上就答應了!!
也不想想 是誰要負責寫..
今天試吃的商品是  新巧屋 芋泥爆奶蛋糕  = =
恩 名字很勁爆!!
甘真正會爆奶???


開箱前置說明~
確認口味...


產地 出處 製造日期 保存日期:只能擺4天


熱量!!
太奸詐了,擺在盒底,吃完才看到的話,就.....


開箱~


恩...
依糖粉的標準來看...
是少了一些....莫非標榜少糖 少奶油 所以糖粉不能多??


再看清楚一點...
真的是粉少...


吃之前..
再來好好觀察一下外觀~


感覺挺扎實的~
每一個都站的直挺挺的!!


來個大小比較吧~
放在我手裡的感覺~


跟阿尼比~


今天甜食獸不在家...
我是註定要當試吃 發胖者了...>"<
先慢慢脫掉外衣看看 有無敗絮其中..


喔喔~
這個 莫非是綿密的象徵...


吹彈不可破!!
可以反彈叉子...0.0


稍微用點力...
頭開身體就開了...
所以頭部是厚實的 身體部分是綿密的 怪哉蛋糕!!
看芋泥分布比例 還不錯
不要怪我切的難看 如果用刀子切的漂漂亮亮的 感覺好像太做作
就是要真實表現用叉子分割出來的樣子 
如果蛋糕本身是鬆散的 這一切 它也散了 


我試吃的時候並不是放到很回溫...
所以芋泥並沒爆!!
也好!!
不爆
可以看看芋泥的比例在哪..
爆了 我要收拾殘局...
先來試吃沒爆的感覺吧!!


阿尼不吃..
只好我自己吃了...


恩~
雖然紮實 但是不至於是硬到會卡喉嚨要喝水那種
也不會綿的 黏牙 會鬆軟到像空氣 感覺不到它的存在
這種蛋糕的口感 介於 雞蛋糕與戚風蛋糕之間
而頭部的的口感就像雞蛋糕 帶有淡淡的蛋香味
內餡的芋泥 不甜膩 剛好搭配的剛剛好  顏色也不是特意染色的紫
吃的到芋泥的顆粒  鬆鬆軟軟的
雖然  我不是甜食獸 也完食了!!


接下來換碗粿試吃爆奶版的~
這當然是快轉到碗粿下班才拍攝的囉~
不然 我何苦 肥自己...
回溫後的蛋糕


應該這麼說好了
冰過蛋糕 感覺像在吃一般的生日蛋糕 只是口感特別
但是爆奶版  像吃蛋糕塗果醬的感覺
另一種形容是 蛋糕界的泡芙
咬下去像泡芙一樣 內餡會爆開  但包裹的皮卻是鬆軟的
這種蛋糕會有一吃再吃的感覺 不會覺得膩
結果碗粿連續吃了3個   我連續吃了2個~


如果是一般的蛋糕 我吃過就算了
但這種的 會讓我吃完想訂購~


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引用
留言 (9筆)
9.
一些爆漿餐包、北海道蛋糕之類的
裡面填充的常是鮮奶油,
假如冰冰的吃還會有冰淇淋的錯覺,
但要是退冰之後再咬下去
就會原形畢露、變得油膩異常,
這種裝著芋泥內餡的蛋糕,
如果沒有冷藏、冷凍,
至少仍讓人吃得到芋泥所構成的泥狀物,
相較之下還算口感紮實。
板主回覆:
看來你也是吃界中的箇中高手..
分析的真透徹!!
公車青年CYC 於 Dec 13, 2009 留言 |

8.
妳好阿
我是新巧屋烘焙坊的店長
由於你拍的照片很漂亮
所以我有擷取至我的部落格
請不要見怪喔
也謝謝妳對我們蛋糕的批評與指教喔
板主回覆:
恩~
感謝你欣賞我的照片..
如果下次有其他需求
請先問過版主 徵求同意後
再取用 並請註明出處!
新巧屋 於 Dec 10, 2009 留言 |

7.
最近什麼糕餅類食物都搞爆漿、爆奶~~
連餐包也搞爆漿 ^^::
不過~~這種吃法我很喜歡,真的很好吃 ^^
板主回覆:
你說的爆漿麵包是巴特里嗎...
如果是..
我沒有很愛..
那天看到有爆漿紅豆餅..可惜在台中...不然想去買來吃~
kiky0707 於 Nov 25, 2009 留言 |

6.
問題是要給年輕人吃的,回美國後再等那些遊子歸來,就已經過期了!
板主回覆:
那就等我的澳門名產阿~
蛋糕超過4天不壞掉....應該有鬼吧..
Christine 於 Nov 25, 2009 留言 |

5.
可惜保存期限只有四天,要不然就買一盒回美國。:)
板主回覆:
出發前再到門市買阿~
Christine 於 Nov 25, 2009 留言 |

4.
喔喔
我今天也吃不二家的芋頭蛋糕喔
裡面也是真材實料^0^

這家也在高雄耶
你是故意誘惑我的嗎
板主回覆:
呵~
我也不知道我最近怎麼都試吃高雄的東西~
那天也有帶碗粿去買有名的綠豆椪~
中正本舖 可是我從小吃到大的店呢~
apple888 於 Nov 25, 2009 留言 |

3.
感覺滿好吃的感覺
那芋泥內餡 有爆醬的感覺
應該是貨真價實吧
只是熱量真的有點高ㄟ
板主回覆:
吃過再減肥啦~
ㄚ美 於 Nov 24, 2009 留言 |

2.
明天找公司的團購小組長來辦一團

但是我要減肥~~~~
板主回覆:
呵呵~
JJ 於 Nov 24, 2009 留言 |

1.
看到最後 怎沒說要開團阿
團購力量大阿 開團開團
板主回覆:
阿不就有連結給你去訂閱~
自己開啦~
保存期限 開來在分送 都過期了~
ced2000 於 Nov 24, 2009 留言 |

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    這招絕...飄香豬腳飯...
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    這家很多人寫過,看起來...
  • christine:
    確實是很有特色的餐廳!
  • christine:
    照片拍得真好!...
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