Joy's Life

< 1 2 > 下一頁 | 最後一頁 1/2

目前分類: 料理DIY 檢視方式: 列表摘要

August 10, 2009

吻仔魚燕麥粥

joy0616 在天空部落發表於23:17:22 | 料理DIY

原本今天要好好讀書的...
可是根本沒有讀書的Fu....
可能是逃避現實吧!!
到時再來用猜猜看的好了.....= =
不想讀書就來煮晚餐吧~

觀看全文...

人氣 () | 回應 (5) | 引用 (0)

December 21, 2008

【自製】黑糖鹹湯圓

joy0616 在天空部落發表於23:37:07 | 料理DIY

今天是冬至，當然要吃湯圓囉..
甜湯圓...燒麻吉...都做過了....不然今年來做各鹹口味的吧!!
應該是不會難到哪裡去吧....

觀看全文...

人氣 () | 回應 (8) | 引用 (0)

December 21, 2008

【自製】油蔥酥

joy0616 在天空部落發表於23:14:01 | 料理DIY

因為有要製作鹹湯圓與後續要做鹹粥的打算...
所以需要油蔥酥的提味...
偏偏市面上的油蔥酥看起來不值得相信，死豬肉的油...不乾淨的手...廚房衛生...食材來源....最後怕死的我只好選擇全部DIY....

觀看全文...

人氣 () | 回應 (3) | 引用 (0)

December 1, 2008

Sofa Food

joy0616 在天空部落發表於22:40:45 | 料理DIY

如果天氣冷的半死..偏偏又不想出門..只想窩在被窩裡...
那麼...大碗公的食物應該很適合...

今天什麼都做的很隨性~
就是大...
一各碗公可以裝一堆食物最好..
我就可以躺在沙發上...看著電視...蓋著棉被吃晚餐~

觀看全文...

人氣 () | 回應 (4) | 引用 (0)

November 28, 2008

元氣滿滿餐

joy0616 在天空部落發表於02:51:15 | 料理DIY

今天碗粿打電話來找我...一副有氣無力快死的樣子..
還叫我摸摸她的頭看有沒有發燒...
並沒有!!
是氣虛欠補吧...
一問之下...果然是肚子餓了...
還好台灣有各24小時的生鮮市場--頂好<真的是各好鄰居>
採買一下..準備今天的補氣料理~

觀看全文...

人氣 () | 回應 (5) | 引用 (0)

September 9, 2008

無煙過中秋~

joy0616 在天空部落發表於21:00:06 | 料理DIY

一晃眼...
秋高氣爽月圓人團圓的日子又到了..
想到中秋...
月餅..柚子..烤肉缺一不可阿~
但是.....
月餅......越吃人越圓....想吃的餅台北沒賣...護理部年年送的雪花齋吃到想吐.....
柚子......雖然今年收成不好...但是愛我的阿美還是送我可口的麻豆柚子....

烤肉......年年都是我當主廚...
醃肉醃到油膩膩...生火生到手黑黑...烤肉烤到臉灰灰...洗碗洗到手廢廢...
去年用荷蘭鍋+小烤爐省了不少力...
但是人還是要在一旁顧雞肉..且荷蘭鍋雞腿供不夠應求...
所以今年要再更省力一點...

觀看全文...

人氣 () | 回應 (10) | 引用 (0)

July 9, 2008

香辣醬烤雞腿

joy0616 在天空部落發表於18:05:02 | 料理DIY

迎接夏天的感覺，就是要玩水、烤肉...
玩水...我竟然睡到下午4點才起床....那就算了...
烤肉，那可簡單了，今天不起爐火，直接烤箱簡單烤啦~
但是我不要烤的乾乾澀澀的肉，所以『醬』就很重要啦~
今天來分享一下簡單的烤肉法~

觀看全文...

人氣 () | 回應 (7) | 引用 (0)

April 29, 2008

銅鑼燒

joy0616 在天空部落發表於14:00:59 | 料理DIY

那天上班上到一半，餓昏頭的阿竹突然大喊，我要吃 " 星野銅鑼燒 "....
真是吵死人了，馬上扁她一拳....

星野銅鑼燒太貴了，我買不起，我只能自己做 " 省(台語)也銅鑼燒 "

觀看全文...

人氣 () | 回應 (14) | 引用 (0)

March 29, 2008

燒烤雞腿

joy0616 在天空部落發表於22:49:36 | 料理DIY

大家都知道肉圓有各荷蘭鍋..
甚至一些人是看了肉圓的網誌去買了荷蘭鍋~
但是...
我也有一各烤箱~
今天就用烤箱來做菜吧~

觀看全文...

人氣 () | 回應 (6) | 引用 (0)

March 28, 2008

肉圓新菜發表~

joy0616 在天空部落發表於00:45:18 | 料理DIY

今天晚上真的不知道做什麼...
突然有了怪想法，不做做看怎麼知道好不好吃~

觀看全文...

人氣 () | 回應 (4) | 引用 (0)

February 21, 2008

燒麻糬~

joy0616 在天空部落發表於20:12:32 | 料理DIY

問世間~~~美食阿~~~這麼多~~~都吃不完~~~~

係低..又來到了肉圓的轟趴

今天要跟大家討論的是什麼趴

是..燒鵝趴..燒鴨趴..還是燒雞的趴...記得雞與趴中間要加介系詞 " 的 "..不然會被罰錢~

攏不是...今天要講的是 " 燒麻糬趴 "

首先為大家帶來這一首好聽的歌曲 " 燒麻糬 "

                                                       燒麻糬        曲:造飛機詞:肉圓

                                     燒麻糬、燒麻糬，要到哪裡吃~
                                     這邊吃、那邊吃，還不如自己做的好吃~
                                     怎麼吃、怎麼吃，沾花生粉最好吃~
                                     你一口、我一口，滿口甜蜜蜜~

觀看全文...

人氣 () | 回應 (14) | 引用 (0)

August 22, 2007

手工豆漿--輕鬆做

joy0616 在天空部落發表於22:19:34 | 料理DIY

今天整理一下食物的儲藏櫃，發現了一包黃豆，這就就是N百年前我買來要做豆漿的材料嗎?
好吧..實在是悶的發慌，加上"天下第一味"一直在那邊斷手筋來斷手筋去的，趁著今天黃道吉日就來做吧~
首先將黃豆洗淨..
翻開鍋寶牌食譜~
3/4杯黃豆(量米杯)+1000CC的熱開水..放入果汁機1.2.3速打2分鐘就好了...
沒想到30元的黃豆就這樣變成2大鍋的豆漿~