113巷的貪吃鬼

來到金針產地，當然要吃金針大餐囉。
晚餐前我們先到附近去逛逛，這裡山頭也幾乎都被金針佔領了，不過好像真的只有汪家有在屋頂上曬金針的絕景可以看。






遠方像是高爾夫球場的綠草地其實也是金針，那裡就是汪家的展望台，說穿了也只是汪爸爸搭出來的二層樓竹棚架，可是上去後令人心曠神怡。

晚餐前散步可以促進食慾，汪家有提供晚餐可用，人多可以點合菜，人少可以點簡餐，山上沒什麼大餐，一切從簡，簡簡單單，卻更襯出出遊人的興致。



涼拌金針。不要看這樣好像賣相不佳，這一切都是燈光..燈光的關係哪～
這美味令人難忘，我還特別問了怎麼料理，想說回家來如法庖製一番，不過那包買回來乾燥的金針還放在架上，等待我的...巧手有時間去打開它。

這用麻油、花生還有其他忘了的佐料去拌的，因為金針性寒，所以清炒或涼拌都會加點麻油，有些腸胃不大好的人，吃金針會拉肚子，所以可以用麻油炒薑，再炒金針來中和一下寒性。



炒山豬肉，重口味的醬汁拌飯最好了。



到山上來好像有莫名的規定一定要吃個高山高麗菜，不吃對不起自己。



蒜頭蝦，我們一邊配啤酒一邊吃，快意至極。



炸金針，這道菜用鮮金針去炸的，吃起來很特別，外頭的麵皮有特調過，蛋香味十足。

在這裡住宿，早餐是附在房價中的，也就是一般清粥小菜，不用花錢特地去復興南路吃，在這裡吃氣氛更好！




炒佛手瓜，滷海帶，自製豆腐乳，菜埔蛋，肉鬆，香酥花生，營養又美味。
吃的飽飽再玩，更有體力！