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夏日戲水樂 | 主頁 | 夏日輕食-小黃瓜料理
July 6, 2009
新竹公園乾麵芎林分店以文找文
joycec0915 在天空部落發表於00:16:18 | 美食共合國
鼓勵此網誌:25 




相信許多新竹的朋友都知道在新竹公園路上有間公園乾麵(其實不只一家啦!調味及作法都差不多,也搞不清楚誰是正宗!),沒想到我們居然在芎林發現了『新竹公園乾麵』的招牌,剛好今天中午只有4個女生在家,不如就偷懶一下,來試試新口味吧!




這家店位在竹120線,靠近竹林交流道的三叉路口旁(富林路二段),門口還掛著紅綵球,應該剛開幕不久!




可能是因為新竹公園乾麵的名氣不小(詢問了店員得知:這家是加盟店),所以雖然剛開幕,位置也不是在熱鬧的大街上,但人氣還不錯,內用、外帶的顧客都不少!




不過也因為是剛開幕,所以店員顯得有些手忙腳亂的!既然叫公園乾麵當然是以乾麵聞名,它的配料很簡單,只有豆芽菜和以甜麵醬為主調成的醬汁,滿滿的豆芽菜,很適合愛吃豆芽菜的朋友!



這是小碗的乾麵,份量很少,用家裏最小的不鏽鋼碗裝,
不多不少剛剛好一碗,小花妹妹自己就可以吃完了,
所以這份量對大人而言... 真的太少了!

這是大碗的,份量比較剛好(小碗30元,大碗50元)


這是豬筋湯,帶點清爽的薑絲香氣,口味還不錯,不會太鹹!
整體而言新竹公園乾麵分店的口味還不錯!
調味與傳統的客家口味乾麵(以肉燥、油蔥為主)完全不同,
而是以甜麵醬作成的醬汁調味,很適合想換換口味的朋友們!
這家店剛好位在芎林有名的飛鳳山山腳,
下回來飛鳳山玩的朋友們,爬完山後不妨順便試試這有名的公園乾麵吧!
(這兒停車很方便喔!路邊隨便停,不收費也不會拖吊!哈哈!)
 

雖然是吃外食,但是因為家裏有許多食材,所以還是弄了道涼拌南瓜當小菜!
這是利用今天在菜園裡撿的百香果所作成的,上回只用梅子粉和檸檬調味就很好吃了,
但今天剛好有成熟掉下來的百香果,所以想試試加入百香果的滋味,
果然...這『涼拌南瓜』加入百香果特有的香氣後,吃起來味道更豐富,更迷人喔!
好吃!好吃!好吃!


前幾天剛下過雨,雜草又長高了許多  要檢拾掉下的百香果可得睜大眼睛才行!


 
 這些是我今天都收穫,很不錯吧!
百香果除了用來涼拌南瓜之外,也榨了百香果檸檬汁,酸酸甜甜的相當好喝,
但是因為太熱了,完全沒想到要拍照ㄝ,呵呵!

 
 
這是前一陣子種下的千日紅,又稱圓仔花,最近盛開著,
圓圓紫紅色的小花朵,看起來相當的討喜、可愛!



 
今天很幸運,拍到了美麗的蝴蝶!
 


但是也有運氣不好的蝴蝶呢!瞧牠美麗的翅膀都已經損壞了!
 

 
蝴蝶雖然很美,但是變成蝴蝶前的毛毛蟲就很令人頭疼了!
瞧這小小的蓮蓬上,居然有4隻毛毛蟲在啃蝕,會不會太誇張了呢?
雖然有些恐怖,但是我想大家一定沒什麼機會看到被啃成這付德性蓮蓬,
所以還是秀出來讓大家瞧瞧!(若是掉太多雞皮疙瘩我可不負責喔!)
 
 
還有這荷葉...也都枯了...
可是不讓毛毛蟲吃飽就無法變成美麗的蝴蝶,
哎呀~蝴蝶與毛毛蟲... 真是令人又愛又恨呢!
 

 
前幾天為了拍這白色的蓮花特地早起了,
可是沒想到這蓮花姑娘居然偷懶賴床,
等到7點多還是不肯開花,只能放棄速速上班去!
真是氣人!
 

 與大家分享院子裡另一種正盛開的花,
粉紅色的大花朵相當漂亮!
但是我不知道它的名字耶,知道的朋友請一定要告所喔!
 
後記:
其實我也有在一篇網誌裡擺很多東西的毛病,自己看了也覺得很雜亂,但是沒辦法...,我寫文章的速度很慢,同時也不是天天有空寫嘛!既然拍了照,總要找地方塞呀!只能請大家多包含了,挑自己喜歡看的就好了!哈哈~

延伸閱讀:夏日輕食-小黃瓜料理

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留言 (12筆)
12.
真好...
我們家的百香果..
到現在還是一個果都沒有長呢 ...
怎麼會差那麼多呢 ....
tachiya 於 2009-07-23 22:05:44 留言 |

11.
^^ 光看顏色跟麵條我就愛的啦~
下次回新竹來吃看看~

謝謝分享~
板主回覆:
謝謝你的捧場喔!^ ^
silentcat28 於 2009-07-19 01:51:53 留言 |

10.
鄉野式的景色和美食都叫人難忘
這家連鎖店在當地應該很有名氣吧!
板主回覆:
嗯~相當有名氣,所以就像太陽餅一樣很多人模仿
雖不確定哪一家是元祖?但味道好才是王道呀!呵呵~
darr 於 2009-07-11 00:42:41 留言 |

9.
之前跑班到新竹去教課,當地人有邀請去老店吃過一次,
感覺很有特色,價格也不貴(跟台北比),感謝水戀分店訊息的分享唷!
下週要去新竹,再去試看看。
感謝水戀的分享唷!
板主回覆:
呵~想不到李老師比我更清楚新竹的美食呢!
這家分店離北二高竹林交流道很近,很好找喔!
我太慢回覆留言了,不知李老師是否已經去嚐過了呢?
gomath100 於 2009-07-08 12:14:34 留言 |

8.
真的沒看過這麼多毛毛蟲爭食
這也太多了 好可怕!!
不過自己家裡種很多植物 真的很棒
(還能照顧的很漂亮 更棒)
水戀的工作最近變忙了齁
就醬給你加油喔~~
板主回覆:
呵~不知道這蓮蓬是不是很甜?
可以吸引這麼多毛毛蟲來爭食!哈哈!
最近真的比較忙,忙著工作也忙著玩...
謝謝就醬的關心喔!^ ^
afterall 於 2009-07-08 01:38:04 留言 |

7.
我下次也要試試
用百香果來涼拌南瓜
感覺清爽又好吃
很適合夏天
板主回覆:
百香果涼拌南瓜的味道真的很棒
南瓜本身的甜味及脆度加上百香果的香氣
真的很好吃,Kate有空真的可以試試看喔!
kateblythe 於 2009-07-07 00:40:02 留言 |

6.
我餓了....
飛鳳山好像產桶柑齁,以前常去芎林的燒炭窩,已經很久沒去了
niar 於 2009-07-06 22:13:57 留言 |

5.
哈哈,水戀文章還沒擺出來,我就去相簿偷看過照片了,哈!
板主回覆:
呵呵~您太厲害了!
也謝謝您的熱情捧場喔!^ ^
nataliecho 於 2009-07-06 19:18:52 留言 |

4.
涼拌南瓜
好鮮好妙
蕾蕾覺得這道菜好適合夏天
清爽健康
板主回覆:
這道菜真的很簡單,也很好吃,
蕾蕾一定要試試看喔!^ ^
leileiwa 於 2009-07-06 11:44:36 留言 |

3.
那乾麵新竹好幾家
事實上只要甜麵醬差不多
吃起來就都差不多
板主回覆:
我也是這麼猜想,那附近很多公園乾麵
誰才是正統的對我而言並不重要
反正都是甜麵醬調味的,應該吃起來都差不多吧!
而且若有某家特別難吃,應該已經被市場淘汰了吧!
哈哈!
glant 於 2009-07-06 10:13:10 留言 |

2.
水戀~~

那個公園乾麵小玉還真的沒吃過耶~

實在是有夠汗顏了呢~

枉費當醬多年的新竹人咧,~~

改天小玉也來去瞧瞧哦~
板主回覆:
小玉別害羞啦,其實我也一樣呀
它的名氣很大,但我也是一次都沒吃過,
直到這次在芎林開分店,才有機會嚐嚐!
口味很特別, 小玉有空再去試試! ^ ^
sukitamachan 於 2009-07-06 10:05:16 留言 |

1.
那乾麵油亮油亮的
看起來好好吃喔!~
板主回覆:
這是以甜麵醬為主要醬料的乾麵
所以喜歡吃甜麵醬的朋友們應該會很喜歡這乾麵
但也有人吃不習慣呢!
這家麵店離北二高竹林交流道很近
小咪有機會道新竹時可以嚐嚐看喔!
celia05168 於 2009-07-06 08:03:30 留言 |

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