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Contributor of Simple Life@Mao Bao


Clean Living@Mao Bao


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December 4, 2009


今年的峇里島小旅行時,雖然有做功課,卻還是抱著隨興的態度
主要是我想好好地放鬆與休息
有朋友問我去哪些觀光景點?
老實說,「沒有!」,我主要都在渡假村內活動
尤其是入住金巴蘭灣的Four Seasons四季時,幾乎都在裏面
所以很多餐點都在四季內享用


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December 3, 2009


先為了圓頂市集的花圈課試做也試教了
不禁擔心起來.....
這個花圈.....真得不太好做


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December 2, 2009


我一直記得這天的溫度....

陽光曬得人暖暖的,偶爾有偏涼的微風吹拂過髮稍
友人與我漫步在台中市區
我們依依不捨地離開勤美誠品
讓司機傷腦筋塞車的市區,往K2小蝸牛直奔而去
真是適合吃義大利麵的天氣與心情!


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December 1, 2009


冷冽的氣溫中,捧著一碗熱呼呼的燉菜,慵懶地把自己深埋進沙發中,一口一口將幸福的滋味送入嘴品嚐著;這樣的冬夜景象一直深植我心中,在暈黃的燈光下,與家人或好友,一條老狗或一隻貼心的貓,腳上套著厚實的毛襪;溫暖,從裏到外漸漸地蘊染開來‧‧‧‧‧

冬天的食物比起其它三個季節,因為味道醇厚溫暖的特性,更有撫慰心靈的效果,來做一鍋燉菜吧!無暇理會外頭的寒氣,讓你的心靈與脾胃都浸淫於真實的溫度中。

上課日期 - 12/12(六),12/19(六),1/9(六)
上課時間 - 15:00 約150分鐘 
上課地點 - 圓頂市集 / 台北市信義路四段199巷9號
上課內容 -
 
前菜:烙煎義大利玉米糕佐奶燴野菇
 
主菜:燉烤鮮蔬百里香雛雞
 
甜點:香橙卡士達奶油醬聖代
 
課後現場用餐,另附湯品、麵包及飲料

報名請至圓頂市集網站
 

November 30, 2009


自從多年前經歷人生的低潮,我的身體將近十年來,都處在病弱的狀態;熟識我的朋友都知道也諒解,反正我是大小毛病不曾間斷;感冒是家常便飯,腸胃發炎不定時發作,筋骨發炎疼痛更是如影隨形,到了冬天,感冒狀況更是加劇,要是不小心咳嗽了,一拖就是兩個月。


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November 27, 2009


西元1830年,德國漢堡有一位牧師,在聖誕節到來的四週以前,便在簡陋木環插上四根蠟燭,平日點燃小蠟燭,逢週日則點燃大蠟燭,直至聖誕夜的到來。演變至今,簡陋的木環改由松葉花圈替代,家家戶戶掛起豐富裝飾的聖誕花圈,迎接這歡欣的聖誕節降臨。

Joyce將教給您簡易又不繁複的聖誕花圈作法,讓您在今年的聖誕夜,擁有親手製作的美麗聖誕花圈與滿室的芬芳

聖誕花圈手作課僅開課一堂,一年一次;限於場地,人數有限,除了可帶回自己做的聖誕花圈,還有小品插花大放送;上課日期-12/5(六),報名請連結至圓頂市集網頁



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November 26, 2009


五年前,當我開始學大提琴時,便告訴自己,
只要能持之以恆地學完五年,就對自己的耐心感到滿意
時間過得真快,沒想到學琴之路要邁入第六年

結婚五年的話稱為「木婚」
今年的發表會是我與我的大提琴的「木婚慶」


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November 25, 2009


美味的邊菜有時會讓人忘了主角的主菜
西式料理中,幾乎是百搭的配角邊菜當屬馬鈴薯泥了

這份美味的食譜來自不藏私的尼古拉餐廳老闆-尼古拉
我曾兩次聽他大方分享自己的配方及手法
做過幾次,我也很喜歡
不過我比尼古拉的配方再加少許鮮奶油


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November 24, 2009


在圓頂市集上課時,我經常把自己好用的工具也帶去上課
每次使用Microplane的刨刀時,大家常會七嘴八舌地問
前陣子,因為剛好友人可以幫我從美國帶輕便的廚房小物回台灣
所以先買了幾支,目前先開放給上過圓頂市集料理課的朋友們
過兩天,若學生不需要買,只要喜歡的人都可以留言給我
(我沒有賺錢,只是單純地服務與胛好倒相報)
(11/26 updated - 四支都有人認購了,謝謝。)


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November 23, 2009


幾個好友聊天,話題脫離不了愛情
好友A感傷地說:「我豪無保留地付出,為什麼最後換來他的冷漠?」
好友A確實跟男朋友有過甜蜜時光
因為一連串誤會及老天的捉弄,讓兩人漸行漸遠
好友B如往常地一針見血,「因為妳給的不是他要的!」
「我給的不是他要的?」好友A蹙眉疑惑、喃喃自語


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