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December 1, 2009



冷冽的氣溫中,捧著一碗熱呼呼的燉菜,慵懶地把自己深埋進沙發中,一口一口將幸福的滋味送入嘴品嚐著;這樣的冬夜景象一直深植我心中,在暈黃的燈光下,與家人或好友,一條老狗或一隻貼心的貓,腳上套著厚實的毛襪;溫暖,從裏到外漸漸地蘊染開來‧‧‧‧‧
冬天的食物比起其它三個季節,因為味道醇厚溫暖的特性,更有撫慰心靈的效果,來做一鍋燉菜吧!無暇理會外頭的寒氣,讓你的心靈與脾胃都浸淫於真實的溫度中。
上課日期 - 12/12(六),12/19(六),1/9(六)
上課時間 - 15:00 約150分鐘
上課地點 - 圓頂市集 / 台北市信義路四段199巷9號
上課內容 -
前菜:烙煎義大利玉米糕佐奶燴野菇
主菜:燉烤鮮蔬百里香雛雞
甜點:香橙卡士達奶油醬聖代
課後現場用餐,另附湯品、麵包及飲料
報名請至圓頂市集網站
November 24, 2009

在圓頂市集上課時,我經常把自己好用的工具也帶去上課
每次使用Microplane的刨刀時,大家常會七嘴八舌地問
前陣子,因為剛好友人可以幫我從美國帶輕便的廚房小物回台灣
所以先買了幾支,目前先開放給上過圓頂市集料理課的朋友們
過兩天,若學生不需要買,只要喜歡的人都可以留言給我
(我沒有賺錢,只是單純地服務與胛好倒相報)
(11/26 updated - 四支都有人認購了,謝謝。)
觀看全文...
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