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April 16, 2008
不值得的男人 - 茄汁海鮮義大利麵以文找文

jplaying - 西式料理 | 2008-04-16 11:34:05


海鮮這麼好吃！！
到現在我還是很難想像
自己居然為了一個不值得的男人
放棄吃海鮮幾年

不過，何謂不值得的男人？
不值得女人愛的男人很多種
但有幾款是重刑犯，姊妹們遇到時要慎思

1. 自私的男人
人是自私的動物，不是有一句話，「人不自私，天誅地滅！」
但自私若是徹底貫徹在愛情中，必定讓愛情漸漸枯萎
我那殺千刀的前男友，每次出門像丟掉，凡事只顧自己享樂
朋友臨時到他家吃飯喝茶，人在他家的我要馬上滾蛋
說好送朋友回家一定會在晚上十點出現接我
等到凌晨兩點，不打電話也不接電話
現身時還馬上落狠話，「不要擺臭臉也不准質問我！」


2. 不感激妳的男人
愛情不是公益事業，並不需要像德蕾莎修女一樣，
只講付出，不求回報
妳為情人付出那麼多，若他連一點回饋都沒有
至少在口頭上也要懂得感激妳
不要像我那惡前男友
嘴巴吃著我做的料理，卻大讚前女友的小菜很香


3. 阿斗男人
有的男人是扶不起的阿斗，千萬不要跟著他一起葬送妳的前途
我曾短暫交往過一個自稱是型男的人
頭銜好聽錢也賺得不少，但是問到他的工作專業問題
不是語塞就是答非所問，上班遲到早退
跟同事聊天的話題只有哪兒最好玩
我想，他還是找別人玩好了


4. 老媽很強勢的男人
男人的老媽如果很強勢，最後吃虧的總是男人身邊的女人
我那死前男友的老媽每次都跟我聊男人的前女友
說她個性好，人開朗，家裏又有錢，為什麼他兒子不要呢？
真是他媽媽的....幸好我們分手了
還有一個短暫不知算不算交往的胖男人
都還沒跟妳兒子怎麼樣，見到面不是白眼就是酸言酸語
「我聽說妳很會煮飯？！」拿著鍋鏟直接問...
真是夠了


5. 自以為是的男人
人可以有自信，但不能自以為是
我那醜前男友老是以為自己拍照很美
再醜的女人，再爛的條件，再差的光線
他一定能表現出絕世佳作
有好東西跟他分享，也總要被批評到好像我眼睛長屎
最受不了的是那個短暫不知算不算交往的胖男人
在我大啖美食時，飄來一句話「妳難道不覺得妳要減肥？」
真想送一面鏡子給最沒資格說這句話的胖男人


6. 劈腿偷吃的男人
在我的定義裏，劈腿跟偷吃是兩回事
「劈腿」是你跟我戀愛也同時跟其他女人談情說愛
「偷吃」是在戀愛關係中跟其他女人上賓館開房間，純爽的
這兩種，任何一種都會讓愛情死無葬身之地
唉！是的，我那個不才的前男友也犯了這兩個死罪
從此打入地獄，永世不得超生


不值得的男人就像腐敗的海鮮
若是遇到，最好趕快丟掉
要是不信邪，一定要拿來料理入菜
恐怕吃了不但臭了嘴巴，還要鬧肚子
傷心、傷身又傷荷包啊！




後記─
對男人的評論僅限我個人經驗
其實還是有很多可愛、上進又體貼的好男人
可不要因噎廢食喔





   茄汁海鮮義大利麵材料
   1. 任何喜愛或當季的海鮮
   2. 洋蔥末及蒜末
   3. 蕃茄醬汁適量
   4. 義大利香菜及羅勒，切碎備用
   5. Linguine細扁麵
   6. 小蕃茄(可有可無)



              蕃茄醬汁是做茄汁燉牛肋細管麵時多做的



   1. 先爆香洋蔥末及蒜末
   2. 蕃茄醬汁及海鮮料放入伴炒
   3. 淋半杯白酒續炒



   1. 加入煮五分熟的義大利麵
   2. 加入一些煮麵水伴炒義大利麵
   3. 將小蕃茄及香草末放入伴勻
   ※烏賊炒至六分熟時，馬上被我挑出以免伴炒過程中過熟
   




    ※伴炒至麵還保留些許硬芯的程度
    ※最後三十秒再將烏賊放入伴炒即可











   搭配磨碎的Parmigiano-Reggiano比較恰當
   這天我想吃有口感的Parmigiano，所以切薄片











延伸閱讀 - 
有些事，需要時間-茄汁燉牛肋細管麵I.
有些事，需要時間-茄汁燉牛肋細管麵II.
鹽之花小羔羊排

誰推薦這篇文章：
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引用
留言 (19筆)
1.
Dear Joyce,

看第一點的時候-->皺眉頭
看第二點的時候--->睜大眼睛
看第三點的時候--->眼睛更大
看第四點時---->已經張到不能再大
看第五點時---->牙關都咬緊了
看第六點時---->氣到差點摔電腦

哀...不過，你知道嘛，Enid覺得最難熬的，是不是知道怎麼面對自己的那段日子耶!!!就算朋友們安慰：你有成長、你一定有收穫(學習)...自己都還是忍不住哀悼起自己的青春呀!!

幸好，自己有好朋友在身邊，也會告訴自己現在與未來的幸福快樂才是最最重要的~您說是吧?!
 
板主回覆:
Enid真是說到我心坎裏
真的會忍不住哀悼我的青春
也常覺得自己太笨
這樣的爛男人 我為什麼那麼執著
記得我很沮喪時 找到他前女友
他前女友在過了五年後談起他
還用非常恨的語氣對我說
"他是我這輩子遇到最爛的男人"
那時不明白 現在我終於明白了
也換我說這句話---"他是我這輩子遇到最爛的男人"

姐妹們要加油
碰到爛男人
唯一可以救妳的就是妳自己
Enid 於 2008-04-16 13:21:24 留言 |
2.
好姊妹又做了我超級愛的料理~
你的海鮮義大利麵真是讚啊！料多味美~
好想常常你特製的蕃茄醬汁啊！！

我的「敬謝不敏」男人清單你都列足了，
不過我是很多年前就列出來的，
所以身邊的友人都說我很挑，難怪交不到男朋友。

不過七挑八挑，還是曾經挑到一個糟糕的，
有的人需要更長的時間才容易露出本性啊！

那個強勢媽媽的但書真是讓我猛點頭，還真是他媽媽的，
誰受得了婚後跟一個只聽太后聖旨的無骨男人啊？！
婚前考察對方媽媽是什麼樣子的人的確重要。
 
板主回覆:
的確 有的人是戴著面具生活的
要經過很長一段時間 才會露出本性
我不敢說自己很挑
但那次 也算謹慎 幾個朋友看過後
都告訴我不要再挑了
情事後來的發展 讓每個朋友都跌破眼鏡
對於會有這種爛男人
大家都匪夷所思
以致現在 我若跟朋友分享好朋友的事情
就有朋友出言阻止
不要把以前那個爛男人拿出來比
因為那個標準太低太低了

其實我寫在文章裏的 都是點到為止
若真要全詳細寫出 大家必瞠目結舌
不過未免太浪費我的腦容量記憶體
phuny 於 2008-04-16 17:32:31 留言 |
3.
我也很喜歡是茄汁味的海鮮義大利麵.
每次都點這個!!ーヾ(o゜ω゜o)ノ゛
光看JOCEY的這盤,變好像已經可以聞到香味了!
 
板主回覆:
其實不會很難
妳可以試試喲 ^^
rinrin7 於 2008-04-16 20:09:52 留言 |
4.
秀秀你... 幸好你都已經離開那些不值得的男人了~~
 
板主回覆:
呵呵 算我幸運
最後看清也能放下...
Gloria 於 2008-04-16 21:18:03 留言 |
5.
妳用食物比喻男人真有意思,根據我的經驗,自私的男人,不感激妳的男人,偷吃又劈腿的男人,又自以為是的男人,十個裏有七個如此,比例之高,那麼另外三個男人那裏去了,當然是已婚男人,但仍然繼續進行著自私又不感激,以及偷吃又劈腿,女人們要自立自強,好好善待自己,會看妳的blog,是因為search到妳在學大提琴,妳也要一起加油,為受傷的心找回愛人的能力,雖然值得愛的男人真的沒幾個.....
 
板主回覆:
呵呵
妳說的那三個好男人並非天生資質
是遇到對的老婆 知道怎麼訓練他們成為好男人的....

謝謝妳 我已經從以前那些傷害走出來
現在過得很好 不然也寫不出這樣的文章
值得愛的男人還是有 但需要伯樂
不然就訓練自己的千里馬吧 呵^^
小波娘 於 2008-04-16 22:30:45 留言 |
6.
Joyce太爆笑了, 餐前還來一個前男友大 review ...
真的, 妳並不孤獨啊~~
我的前男友6條犯了5條呢~~
最重要的是至少妳看得很清楚, 眼力很好啊!!

 
板主回覆:
雖然文字安排得爆笑
實際上真是一場血淚史阿
其實這些缺點很多人有 說不定我們也有
但是嚴重程度不一
不過阿 我們不能拿自己去跟這種低標準比
唾棄他們比改變他們快
趕快送回去給他們的媽媽比較好
Binton 於 2008-04-16 23:13:44 留言 |
7.
喔 有那麼差的男生喔
 
板主回覆:
本來 我是一個秉著"人性本善"的人
自從遇到這樣匪夷所思的爛男人後
對人 尤其是男人 從此變成"人性本惡"

原來 談戀愛可以徹底改變一個人的想法
ahotou 於 2008-04-17 00:33:35 留言 |
8.
Joyce 這個標題有點重
不過細讀後 妳講得蠻對的
那些個性上的缺失都很不行
妳的殺千刀前男友也很強 幾乎都上榜了
幸好解脫了 哈
 
板主回覆:
值得或不值得端看個人表現
這種表現應該是讓大家覺得不值得....
Moon 於 2008-04-17 15:03:20 留言 |
9.
joyce真的形容的超貼切的!!
不過,有時候陷入感情中的時候
全世界都跟你說他不好
就還是支持著他
也只有自己想通時,才能有這樣的體認 (泣...)
 
板主回覆:
是阿 我常覺得陷在這種不值得的感情中就像卡到陰
幸好我們都有想通的時候......
ilinlove 於 2008-04-17 15:54:10 留言 |
10.
慶幸的是, Joyce已經找到屬於自己的幸福. 我會永遠祝福妳.
 
板主回覆:
謝謝maggie
也祝福妳喔 ^^
琦格格 於 2008-04-17 16:51:43 留言 |
11.
番茄醬汁要花時間備料與熬煮
Joyce很認真的做料理
看起來就是真材實料的海鮮麵

妳說的男生六大點
就好像六盤腐敗的海鮮
靠近都嫌臭呀
還是Joyce端出來的這盤美味多了
所以男生還是要挑好的交往
慶幸的是妳也遠離臭海鮮了




 
板主回覆:
因為是忙碌上班族
也不算常常這樣花時間做料理
不過 有些料理花了時間就值得了
至少不像感情的不確定性
花了時間也不見得能回收

希望我們以後都不會再遇到腐敗類海鮮...
high_land_x 於 2008-04-17 20:11:21 留言 |
12.
看完...妙了點~~~

麵麵好好吃哦~~~~~ 你真利害~
 
板主回覆:
花時間做醬汁值得... ^^
lillian 於 2008-04-17 20:21:16 留言 |
13.
爛男人,真的是浪費了我的青春,
當時分手,我一度認為沒有了他,我將失去全世界,
但,現在卻覺得,重新獲得了全世界呢~
 
板主回覆:
呵呵 蘇蘇跟我有一樣的感想
本來以為我失去全部
殊不知 我是得到更多....
suesu77 於 2008-04-17 23:43:46 留言 |
14.
不值得就不要理他
我們吃我們的海鮮....
 
板主回覆:
呵呵 對呀
吃我們愛的新鮮的海鮮.. ^^
celia05168 於 2008-04-19 16:29:12 留言 |
15.
看來我前男友~
除了第一點~
幾乎犯了所有大忌~
果然身陷其中~眼睛是矇蔽的～
只有跳脫才知道眼前的美好^^

 
板主回覆:
人,尤其是女人,深陷在不值得的感情中通常很淒慘
希望姊妹們要勇敢跳出來
才能擁有更多.....
lulu912 於 2008-04-23 15:45:58 留言 |
16.
為了不值得的男人放棄吃海鮮?!
Joyce也太偉大了~~~
海鮮是我的生命!
愛情是精神食糧!
可惜愛情不能當飯吃....
(原諒我是個膚淺又愛吃的夭鬼....)
 
板主回覆:
我那時候中邪了
現在的我絕不會再這樣對自己了
就算有愛情 也要愛自己
犧牲很多只會讓自己顯得沒自信又覺得自己可憐

呵 愛情 的確不能當飯吃啦
我跟Eric一樣都是膚淺又愛吃 ^^
eric0212 於 2008-04-25 09:25:50 留言 |
17.
最近想學義大利麵, 但過你的好幾篇莪大利麵文章, 想請教, 辣味,茄汁...的"醬", 是用哪個牌子呢? 可以提供一下嗎?
 
板主回覆:
我沒有固地的牌子
有時也會自製蕃茄醬汁
妳可參考我其他篇的醬汁製做
tsuisweet 於 2008-09-19 10:57:07 留言 |
18.
此篇為私密留言
food2sky 於 2009-07-02 09:22:50 留言 |
19.
是想參加妳在圓頂市集的課的因緣際會下
來到你的部落格
看完之後更想參加了
真好奇你怎麼能在痛罵了前男友之後
還能從容的寫下義大利麵的食譜
這中間的情緒轉折太妙了吧
希望你上課也能這麼有趣
 
板主回覆:
呵, 我並不是在罵人
只是提醒自己不要犯同樣錯誤 看錯人....
也不是在煮義大利麵之前有這種心情
所以沒有什麼情緒轉折
這只是寫文章的一種手法 :-)
blackdawn2k2 於 2009-07-03 16:55:58 留言 |
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