
每個人都有屬於自己的安定靈魂的食物
漢堡排算是我的Comfort Food之一
我的漢堡排有自己的配方
大約是在十年前時,幾次經驗之後定下來的
食譜是看日本美食節目及自己的經驗
只有很親密的人,我才會花時間做漢堡排
每次做這個,都是一次買大量的牛絞肉
花一些時間,一批做了約二十片左右保存在冷凍庫
這篇只是紀錄,不分享了
其實最近心煩,也不太想寫文了
不知我能寫到什麼時候.....























板主回覆:
謝謝Emma的鼓勵
我會加油的 ^_^
板主回覆:
這幾年做的漢堡排都是這樣
最近喜歡吃這種comfort food
文字或感受總是自動在腦中
不斷自動編排
有時覺得累
最近又手痛 痛到很多事不能做時 就會更心煩...
找時間再跟妳說說..
板主回覆:
謝謝Estee
妳的話語讓人感覺好溫暖
雖然我最近很想做一些料理或烘培
但身體不能負荷 加上事多煩雜
結果就是一路蕩到谷底
希望能早點走出陰霾
非常謝謝妳浮上來跟我講一聲
我會加油 ^_^
板主回覆:
謝謝企鵝
其實都是些小事
我會加油的 :-)
板主回覆:
南瓜這麼忙還來看我
真是感動
關於妳的問題 我回到妳那兒了
板主回覆:
謝謝大家關心
一起加油 ^_^
板主回覆:
謝謝Erica的打氣
我會努力的
妳還心情不好到掉淚喔
我是沒有這樣
但有一種很累很累的心情
覺得自己要放慢腳步
也要好好養病...
一起加油喔
板主回覆:
真的很謝謝Courtney
我有時可能給自己太多壓力
而無形中 也會影響週遭的人
我還有很多東西要跟你分享呢
會慢慢寫出來的:-)
唉呀 Courtney不要把我想成是優雅的人
我就是大喇喇的
謝謝妳的關心
我們一起加油 ^_^
板主回覆:
謝謝Venus
這幾天好多人用msn問我
也包括妳....
真是感謝大家的關心
我會努力的 真的是最近狀況多阿
板主回覆:
謝謝Michelle
寫的文章很多都是心裏一直念著的
想紀錄下的
但煩悶時 這些東西會被雜亂念頭取而代之
自然寫不出東西
現在好多了 妳也加油 :-)
板主回覆:
謝謝Enid
妳的溫暖我收到了 ^^
我們家最近也有起士,切成這樣的小方塊直接
吃,覺得還好,想來學Joyce做漢堡排試試看!^^
Joyce加油!我覺得你寫得很棒呀!^_^
~尼兒麻