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July 17, 2009
台南‧富盛號碗粿以文找文



很多人到台南觀光吃小吃
據我所知，每個人都會到富盛號去朝拜一下
其實，有一陣子，我吃富盛號吃到怕
看到碗粿就想趕快逃.....
我們家四個小孩有三個都在台北市
姊妹跟我，落腳在台北，或成家或立業
有一年，妹妹懷孕生小孩，父母親輪流來台北
頻繁的時候，一個月來兩三次
每次總是會帶富盛號碗粿或國華街米糕
而富盛號碗粿在我台北家中出現的次數更遠遠超過米糕
父母親一次買碗粿可不是一人一份這樣算的
他們會算一家幾份
明明我只有一個人一家，但我拿的份量卻跟妹妹一家一樣
這是很可怕的！！
當妳兩天六餐中有四餐都吃碗粿時
保證半年內都不想看到它
好在妹妹沒有連生兩胎、三胎.....
(她看到這句，一定會罵我，"妳當我是豬喔??!!")






           富盛號很好找，在國華街跟民族路口
           外面有很大的招牌



   碗粿送上來時，已經插好竹籤了
   這竹籤，台南人都會用，還用得理所當然
   我是因為之前帶琦格格來吃時，才發現原來台南以外的人不會用
   這次帶Venus來吃時，發現店家還因為這樣製作了竹籤使用法



















           桌上還有蒜泥與台式芥末醬



   兩種醬都加又是另一種風味
   喜歡重口味的人可以試試原味之外的味道




富盛號碗粿
台南市國華街三段181號



延伸閱讀 - 故鄉滋味‧台南美食

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留言 (7筆)
1.
我是到地在台南出生的台南人
蛋是從小全家就搬到台北
只有寒暑假回阿公阿嬤家時才能享受到道地的台南碗糕
武廟口旁
有鹹蛋黃
瘦豬肉
蝦仁
與店家特製醬油的台南碗糕

自八年多 人在異鄉漂浪
看到你這篇文
真是讓我忌妒到不行
幾張照片讓我飢腸轆轆
也讓我暫時想樣吃台南碗糕的滋味
我老家的滋味
阿公阿嬤的氣味

謝謝你了

 
板主回覆:
我現在住在台北
也常常懷念台南的滋味
在台南....出門吃東西 要碰到地雷有點難
台南人很挑嘴, 店家不好好做 很快就關門

家鄉的滋味 都是每個人心目中的美味 ^^
擁爛的約瑟夫 於 2009-07-18 05:49:18 留言 |
2.
這一家也是讓不愛吃碗粿的我
覺得好好吃喔
 
板主回覆:
碰到同好時, 感覺真的很好
有機會的話,請幫我多吃一塊 ^^
Lanny 於 2009-07-18 17:13:49 留言 |
3.
我就是那個把碗粿搗爛
不知道怎麼使用竹籤的人....>.<

第二次去看到正確使用發法
才知道ㄟ
這種解說很貼心^^
 
板主回覆:
呵呵
我是從小看大人用
有樣學樣啦
Enid 於 2009-07-22 12:46:42 留言 |
4.
我愛吃
我想吃
我要吃
我要去台南啦><"
 
板主回覆:
趕快規劃行程
為台灣拼觀光吧 ^^
ellerylin 於 2009-08-07 21:26:25 留言 |
5.
上次從沙烏地回台，中午跑去買
結果生意太好賣完了，新蒸的還沒好。
只好摸摸鼻子買隔壁攤的潤餅。
真懷念那個味ㄚ
 
板主回覆:
真可惜呢
不過 聽說隔壁的潤餅也很好吃說
只是我不太吃潤餅 ^^"

好像等新蒸的也不會很久 我等過一次 約十幾分鐘..
沙烏地的路人甲 於 2009-09-07 16:43:21 留言 |
6.
意外發現這篇，我也吃過它好幾回…賣相難看，
但是，風味真好，口感細緻。
我也把它寫進我的「早餐好好吃」裡頭。。
你是台南女兒，我是台南媳婦啦…同樣都在台北生活。
 
板主回覆:
據說有的台南媳婦無法適應台南甜甜的味道

妳很幸福喔 只要喜歡吃 就能適應得很快 ^^
BrunchLady 於 2009-10-15 15:21:02 留言 |
7.
Joyce你說得真對！我的確對那什麼甜的風味，不太能適應，但是，偶一為之還算有趣味。幸好婆婆住台北比住台南久，早就被公公同化了…哈哈…
 
BrunchLady 於 2009-10-21 16:53:05 留言 |
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