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Contributor of Simple Life@Mao Bao


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目前分類: 亞洲料理    檢視方式: 列表 摘要
November 10, 2008


李安的「飲食男女」是我很喜歡的一部國片
喜歡的原因有一大半是因為那些大量的做菜鏡頭
郎雄飾演的老爸爸是飯店的大主廚
有一幕讓我覺得很有趣
飯店主廚跟二廚下班後,兩人一起小酌
他們的桌上並沒有大魚大肉,僅有極簡單的下酒小菜


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October 1, 2008


有時候,我會覺得自己不是很了解好朋友
因為我是那種對自己另一半而言很聒噪的人
什麼事都會說出來分享,他則相反!


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September 12, 2008


我到台北唸書及工作後,就較少吃魚了
因為總是吃不到像母親買的新鮮又好吃的魚


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August 18, 2008


最近天氣很熱,常常弄得人沒有食慾
奇怪的是,雖然食慾不好,我卻沒有比較瘦
好朋友常笑我,妳又愛煮又愛吃,當然很難瘦


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August 15, 2008


半天筍,就是檳榔花
是的,就是那個惡名昭彰,
被沒公德心的人亂吐檳榔的它的花....


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August 13, 2008


一直不敢自喻為「美食家」!
我心目中理想的美食家可以引經據典、旁徵博引、溫古知新
對各地食材瞭若指掌,對烹調法與食器也頗有研究
耳眼舌鼻四觀面面俱到,學識與涵養不可或缺
這樣說來,真正的「美食家」似乎不多
這些不打緊,反正我也沒有學識與涵養,只是一個愛吃鬼
另外,美食家撻伐的食物 ,偏偏是我喜歡的
比如說泡麵和麥當勞......


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July 29, 2008


颱風天,撿到一天假期
有點涼意的颱風天就像秋天,我喜歡這樣的溫度
但對台灣的農民來說,真的是掬一把同情的眼淚
這時菜價這麼高,農民還是不會受惠的

菜價高不高對我來說影響不大
因為一個人開飯而已,我很少買葉菜類蔬菜
都是買保存期長的蔬菜
像這道蘿蔔燉牛肉的蘿蔔
算一算,在我的冰箱躺了三個月


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June 30, 2008


也許是渴望愛情
也許是金星位於水象星座
當我談戀愛時,我就自動幻化成水
裝入什麼樣的容器,我就會變化成什麼形狀


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June 10, 2008


從泰國之旅回來後
一直想念著酸酸辣辣的泰國滋味
也去過兩次泰菜餐廳
既貴又不道地,讓我很不過癮

這天,突然想起多年前在我曾經上班的遠企大樓
當時的Food Court有一家泰式酸辣麵是我很愛吃的
想要順便清理食物櫃
所以材料不足的情況下先試驗一下


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May 5, 2008


我與好朋友很難得吃晚餐
因為他工作的關係,所以常常一起吃宵夜
但最近我努力減肥,宵夜也沒得吃了

這天,我們一起下廚
燒一桌平常難得料理的台菜


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