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Contributor of Simple Life@Mao Bao


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目前分類: 蛋糕‧甜點    檢視方式: 列表 摘要
November 17, 2008


自己做瑪德蓮之前
我並不愛吃瑪德蓮
原因是總是吃到又甜又膩的重油瑪德蓮
第一次做的時候,火侯控制不是很好
後來多做幾次,總算比較了解自己的烤箱


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September 29, 2008


小時候,父母親經營一個小小的家庭工廠
工廠做的是果醬及巧克力
雖說如此,我對巧克力的認識卻很粗淺


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September 10, 2008


磅蛋糕是我從小就愛吃的蛋糕
自己會做了以後,經過幾次練習
這天,把平常的酒漬水果乾變化為無花果乾


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August 25, 2008


周星馳在電影中說,人人都是食神
這道芒果奶酪,我要說,人人都有廚藝

這實在是太簡單了!!
只要混合牛奶,鮮奶油,砂糖及吉利丁就完成了


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August 8, 2008


最近到菜市場買菜總是看到漂亮的水蜜桃
水蜜桃是我少數喜愛吃的水果
大部分女生都愛吃的水果,對我來說其實還好
這並不算是我的基本食物


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June 18, 2008


最近很紛紛擾擾
不只是政治或社會新聞,還包括我的生活

很想全面都顧,卻不可能當女超人
想一想,自己的生活最重要
工作上要專心,料理及烘焙繼續做,大提琴還是要練
至於新文及留言回應,隨緣吧
問我的問題,不一定會回答
我十幾年前就奠定今天這樣的生活模式
以後還是會繼續,而且會精益求精


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April 7, 2008


這個草莓Oreo起士蛋糕是從之前做的香蕉Oreo演變來的


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March 17, 2008

Mego送我一個很好的模型
等待一陣子才做了這個檸檬磅蛋糕
因為食材中的糖漬檸檬皮我也自己動手做


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February 27, 2008


草莓季節實在不想錯過各種草莓甜點
這次挑了戚風蛋糕來換換口味


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February 15, 2008


草莓的季節我往往不會錯過
一直很想做有滿滿新鮮草莓的甜點
其實我的現有食譜中沒有草莓塔
這甜點是頡取不同食譜所衍生出來的


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