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Contributor of Simple Life@Mao Bao


Clean Living@Mao Bao


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目前分類: 早餐‧輕食‧沙拉    檢視方式: 列表 摘要
October 27, 2009


這一道非常美味的開胃菜
是很久前看Curtis Stone的節目而來的
不過,我看料理節目不太做筆記
只記下idea與大致上的食材,再自己演繹


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October 19, 2009


星期假日一向要睡到日上三竿的我
最近因為大提琴團練而得在星期日早起
雖然經常覺得苦不堪言
卻因此可以吃到不常做的早餐


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September 17, 2009


在圓頂市集上六月份及八月份課程的朋友
有人問我烤蔬菜除了我所講解的搭配方式
還有無其它? 當時,我答應會貼出一篇應用篇
有上過夏日烤蔬菜沙拉的朋友們可以參考這篇喔


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September 3, 2009


熟軟、香甜多汁的水蜜桃,搭配奶味十足的Brie布利起士
讓味蕾有一種溫柔幸福的美妙感動


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August 24, 2009


很多人對藍黴乳酪敬謝不敏,我以前也不敢吃藍黴乳酪
有一次為了要尊重原傳統食譜做起士燉飯
當中的藍黴乳酪讓我很傷腦筋,後來還是硬著頭皮去買藍黴乳酪
店員拿出那些我平常不太碰的起士讓我試吃
我才發現,原來品質好的藍黴乳酪其實很好吃

若真沒有勇氣吃藍黴乳酪,重整一下心情
這個加了果醬的方法,是初階品嚐藍黴乳酪的好方法


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August 11, 2009


外層裹著濃郁焦糖的法式吐司比起原味版本,
實在讓人欲罷不能,愛不釋口!


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July 21, 2009


這隨手所做的覆盆子果醬本是為了料理所做
卻是意外地喜歡上
覆盆子果醬除了拿來當法國料理中的醬汁底子
也拿來做為搭配,有其它的吃法
當然,最單純的吃法是塗在吐司上了


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July 2, 2009


我在加拿大唸書時,才真正嚐到夠滋味的莎莎醬
那是我的墨西哥同學做的


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June 29, 2009


這是一道可以溫熱吃
或是放涼再吃的沙拉
不論哪個季節都可以滿足


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June 1, 2009


我在溫哥華短暫唸書時,是住在離學校不遠的Homestay寄宿家庭
我的Homestay Mother,名叫Olga
是一個小孩都長大結婚離家的獨居婦人
她的先生,也就是我的Homestay Father,遠在秘魯工作
所以家裏只有我與一位日本室友及Olga


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