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April 17, 2009
勝博殿‧日式炸豬排(Part 2)以文找文
jschristine 在天空部落發表於23:10:05 | 日式料理
鼓勵此網誌:4 

 

美味的勝博殿炸豬排讓人忍不住想再次品嚐......


 

 

 

↓ 我們去的時候大約是接近晚上8點,仍舊是客滿的情況,不過還好沒有等很久就有空位了,也因為人多,不像上次可以選擇比較隱密性的座位,只有開放式的座位,座位間隔的距離比較近,很容易就清楚聽到鄰座的談笑聲。

 

 

 

↓ 走道另一邊的座位就讓人比較有舒適的感覺,聊天、比手劃腳等等的也不會與其他桌的客人互相影響,也許是餐廳的空間規劃在百貨公司裡並不是有那麼充足的餘地吧~

 

 

 

 

消費方式:

 

‧套餐附白飯、醬菜、高麗菜、味噌湯、甜點,除甜點外,其他附餐均可免費續加

‧每人最低消費$100 (小學生以下的兒童不在此限)

‧需另加10%服務費

 

 

我們點了聖誕節推出的"歡樂幸福雙人套餐"$999/2人,內容有:

炸蝦1隻、炸牡蠣2個、腰內豬排(約半份)、奶酪卷2個、雞肉海苔起司卷2個、手工漢堡肉1個、涼拌蘿蔔絲小魚沙拉1份、紅豆抹茶冰淇淋1份、葛粉條1份。(醬菜、高麗菜和味噌湯皆有附)

 

 

↓ 清香回甘的玄米茶~吃小菜前先喝一口吧!

 

 

 

↓ 我期待很久的醃黃豆竟然還在坐飛機...只好由黑豆代打上陣,沙沙的&紮實的口感也滿好吃的,但我還是比較喜歡醃黃豆的味道啊~而蘿蔔醃得比上次透,有適中的軟度又不失爽脆,好吃!

 

 

 

↓ 涼拌蘿蔔絲香脆小魚沙拉,是酸梅風味的沙拉醬,吃起來很清爽~

 

 

 

↓ 高麗菜絲切得很細好入口,甘甜清脆~還沒加沙拉醬前單吃有蔬菜天然的香甜味哦!後來還續了二盤~真好吃!

 

 

 

↓ 高麗菜的沙拉醬有二種:和風柚香醬&芝麻醬,下面這瓶是芝麻醬建議在主餐前使用,很開胃呦~和風柚香醬(圖片請參考Part 1)餐前、餐後都很適用,味道很讚且滿解膩的~

 

 

 

↓ 主菜上桌~

上盤: 炸蝦1隻、炸牡蠣2個、腰內豬排(約半份)。

下盤: 奶酪卷2個、雞肉海苔起司卷2個、手工漢堡肉1個。

 

 

 

↓ 來自日本廣島的大顆牡蠣~歐伊C~

 

 

 

 

↓ 腰內豬排嫩~肉質與口感都是好吃得沒話說,可惜只有3塊,吃不過癮啊~這次炸得剛剛好不會太油~有進步!!

 

 

 

↓ 奶酪卷的豬肉也很嫩,起司味道不錯,但有點鹹~雞肉海苔起司卷味道和口感很獨特,會一邊吃一邊想:這真的是雞肉嗎?因為完全感覺不出來它是雞肉耶~也是挺好吃,但就是太鹹了~中間的起司有點像芝心批薩的芝心口感,不過當然是比必勝客的更好吃囉~

 

 

 

↓ 手工漢堡肉也很好吃~沾上特製的塔塔醬,味道更棒呢!

 

 

↓ 來張漢堡肉VS腰內豬排的斷面合照~

 

 

↓ 很好吃的塔塔醬~

 

 

 

↓ 不會死鹹、味道實在而且超有料的味噌湯~我大概續了3碗吧~

 

 

↓ 不僅湯好喝,還有很多料在裡頭:牛蒡片、蘿蔔片、肉燥、蒟蒻。

 

 

 

↓ 上面撒著黃豆粉的葛粉條就是用黃豆做的,吃起來冰冰涼涼的,與黑糖汁和著一起吃,滑溜順口、風味佳~不建議太仔細咀嚼它,因為它有點硬,不過卻滿有嚼勁的,所以比較適合咬個幾下然後咕嚕的把它吃下去,我覺得這樣比較好吃~

 

 

↓ 好吃的葛粉條混黑糖汁,好想再來一盤啊~(感覺葛粉條就像是日式的米台目耶XD)

 

 

 

↓ 抹茶冰淇淋口感像極細的冰砂,甜度不像上次那麼甜,也比較有抺茶味,若能再濃、再突顯它的苦味,就會跟甜蜜的紅豆更合了。

 

 

相簿連結

 

總消費$1049(含10%),用了禮券後實付是$49,使用新光三越信用卡可享95折(服務費不折扣)。

 

第二次吃勝博殿的感覺比第一次更好,豬排炸得很剛好,不會太油,而且食材都很新鮮優質,服務品質也不錯,除了座位和冰淇淋不是很滿意 以及豬排份量太少之外,大致上我覺得還滿OK的。

 

相關閱讀:勝博殿‧日式炸豬排(Part 1)
 

 

勝博殿 (台中店)-

 

地址:台中市中港路二段111號9F (新光三越9樓)

電話:04-2255-2368

客服:0800-588-548

營業時間:週一~五 午 11:00~15:00 (最後點餐14:00)

          晚 17:00~22:00 (最後點餐21:00)

     週六~日 全日供應 11:00~22:30 (最後點餐21:30)

 

 


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留言 (4筆)
1.
我建議去中科西屯路上的家竹亭
去吃過咖哩豬排+蛋花豬排
我覺得是最好吃的豬排飯嚕...
板主回覆:
中科離我家好遠啊~那大概要有去東海一帶逛逛才有機會去吃了呢~
謝謝你的推薦哦~
佑希 於 2009-04-20 23:16:04 留言 |

2.
勝博殿的品質很穩定
是我們思念日本的好地方
好想吃廣島大牡蠣歐
季節限定~想吃還吃不到

家竹亭吃過一次~還可以~平價是主打~豬排OK~咖哩有中藥味
板主回覆:
呵呵!想吃就等下次有的時候再去吃呀~
不過一人一顆真是不過癮,一口或二口就沒了~

有中藥味的咖哩啊...有點難想像是什麼樣的中藥味...
有點擔心會不會產生二極化的反應,
因為有中藥味的食物若不是很好,就是很怪,
要去之前再多參考相關訊息好了~謝謝酷麥克的消息^^
coolmac 於 2009-04-22 09:34:44 留言 |

3.
肚子好餓啊....
看到流口水了
板主回覆:
呵呵~晚上睡前看食記會容易肚子餓的!
sevilnine 於 2009-04-29 23:49:08 留言 |

4.
拍得超漂亮看起來超好吃的耶XD
板主回覆:
找個時間也去吃吧~^^
diamondhead 於 2009-08-11 01:04:36 留言 |

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