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中友百貨裡除了有Jasons超市販售頂級口感(&價格-_-")的麵包外，在地下3樓最裡面還藏著一間日本來的山崎麵包~在三月底的時候，我和查爾斯為了到中友訂購香帥芋泥捲而不小心的逛到山崎麵包，透過他們的玻璃櫥窗，一排抺綠的螺絲麵包深深的吸引了我的目光而佇足.....
▼鮮奶芋泥$28，看到它的造型和名稱就忍不住買了，但在切開以後才發現跟我原先想像的完全不一樣，原本以為會有鮮奶油和很多的芋泥之類的內餡，而事實上它是一圈一圈的鮮奶麵包上塗上一層薄薄的芋泥，不過吃起來也滿好吃的，外層表面直條紋的造型帶酥脆，搭配淡淡的芋泥香和內層柔軟的麵包，兼顧到口感與層次，雖然芋泥少，但還不錯吃~
▼金平牛蒡$25，和以往吃到的牛蒡麵包大不同，它出自於日式料理，有別於一般的炒牛蒡，在炒的過程中，多了幾項調味，牛蒡絲和蘿蔔絲切得很細，吃起來軟中帶脆，滿特別的感受，如果不是知道它的名字，我大概吃不出來這是牛蒡呢~不過芝麻太多了，麵包也不夠胖，使整體口感偏硬，否則是款吃起來很香的麵包哦~
▼抺茶螺絲$28，就是它~經過山崎麵包玻璃櫥窗前緊緊吸住我眼光的就是它，螺絲麵包沒什麼特別的，但抺茶口味就讓我覺得很不一樣，多麼想嚐嚐抺茶鮮奶油內餡會是什麼味道啊~於是就買了它。它是屬於溫和輕淡的抹茶鮮奶油，以紅豆搭配，不會有假假的香精味，是很柔順的的味道與口感，整體上我還滿喜歡的，除了麵包本身稍微粗糙&乾了點是個美中不足的缺點，如果螺絲麵包可以更為柔軟，一定會更好吃了~
↓ 乍看之下，有OPEN將的感覺~^^
▼比利時巧克力$28，基本款的柔軟型麵包，巧克力的味道還不錯，不過感覺好少、好點綴啊~由於它很柔軟、很好入口，一下子就吃完了~有種吃不夠的感覺呢~
我們那天在選完麵包時發現山崎麵包在現今經濟不景氣之下，共體時艱的將麵包售價全面調降，此舉在百貨公司的麵包界裡非常難得，就連一般非百貨公司內的獨立門市的麵包店也不見得做得到，讓我滿感動的，下次到中友再去山崎找找其他好吃的麵包吧！
山崎麵包Yamazaki(中友店)－
地址：台中市三民路三段161號(中友百貨C棟B3)
電話：04-2227-2562
