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January 24, 2009
檳城資訊集錦
此篇為檳城美食之旅集錦,關於美食之旅詳情請按連結 馬來西亞檳城美食之旅 第1篇


George Town 喬治城  位於檳城島的東北方,機場位於島的南方,相關位置圖可參考另附地圖檔案的檳城島全圖,即可瞭解位置及主要景點介紹
.   
連結:看大圖或列印地圖

我們當時是以喬治城為中心的美食計畫,所以我只能提供喬治城的資訊
而我們原本也有計畫要去一些旅遊資料上推薦的著名餐館,但後來也都隨性給刪除了,因為真的想要品嚐檳城小吃的話,還是要走入巷弄內,恣情的坐在板凳上或隨意站著大啖小攤上的平民美食,才能真實體會檳城人的飲食文化
.   
因此我不再多推薦以前蒐集到的名店資訊,僅就我們親身所吃的體驗,在地圖上標示位置提供參考
若有興趣,逛逛小巷邊走邊品嚐美食也是一種愜意又有趣的旅遊方式!
.   
本篇最後會將我們當時的路程、經驗提供參考,也有標示攤檔大約的營業時間,可自行以依情況調配
地圖內紅字體部分是標示了我們吃過的足跡,有興趣可以參照位置去找看看
.   
連結:看大圖或列印地圖



肯定的是如果只安排1天去喬治城吃美食的話那肯定不夠,肚皮應該塞不下,因為我們著實待了5天拼了命的吃吃吃,都來不及吃完就得回台灣了
當然可自行斟酌情形,能吃多少?想到市中心探索美食幾次?就隨性決定囉
.   
其實也並不需要特地拘泥於一定要找到某一間店去吃才罷休,一來也可能著力於找路而掃了興致,二來也可能因此會錯過其他可能不錯的美食體驗
就如我們有些不經意瞎摸去吃的食檔,也是事後才發現原來也是有人推薦的名檔,所以只要隨性感覺對了,就坐下來吃吃看,或許也能發現意外的美味喔
.   
另需但書說明的就是,個人口味不同,或許令我驚豔的那一口,未必也能引起其他人的共鳴,或許我們喜歡香料濃郁的味蕾刺激,但其他人或者較能接受清爽適口的平易料理,所以感官上不同的歷程,也希望大家能寬心以待


Shangri-La 香格里拉飯店

Shangri-La飯店集團在檳城有3家飯店,有2家是位在北方的Batu Ferringhi海灘上: Rasa Sayan Resort 是其中一家,另一家Goden Sands Resort就在隔壁,散步穿過海邊花園就可以到達。
.   
而第3家Traders Hotel就位在市中心 George Town喬治城Komtar光大中心 隔壁,是屬於商務旅館,我們上次去就是住這家,因為我們去檳城是單純為了美食之旅目的為考量,所以選擇市中心飯店這樣就食才方便。
.   
不過若住海邊的Rasa Sayan Golden Sands的房客,若要出來逛或要到市中心的喬治城也無需過於擔心,Shangri-La飯店每天都有提供定時的免費交通車往來這3家飯店,方便接駁房客往來市中心與濱海之間,因此若從飯店出來交通上若不方便,可考慮搭此種飯店的免費接駁車,這大型巴士還算舒適乾淨,行車速度是很愜意的,不徐不緩慢慢開約30分鐘,不過搭乘前需預定座位喔
.   
以下接駁車時刻表是2008/2月份的,因此請向飯店櫃檯再次確認目前的發車時間
Depart Traders to Beach: 11am, 1pm, 3.30pm, 5.30pm, 7.30pm Depart Beach to Traders: 10am, 12pm, 2.30pm, 4.30pm, 6.30pm
.   
從濱海的Rasa Sayan Resort與Goden Sand Resort出發往市中心的路上,可向司機要求在 Gurney關仔角下車,司機會在Gurney Plaza的購物中心前讓房客下車,只要穿過購物中心到達海邊往左即可看到一片攤販市集,即是著名的 關仔角夜市Gurney Drive,因此下車後步行路程只要5分鐘就可達。
關仔角夜市從下午3、4點開始擺攤,約營業到凌晨12點,用完餐可直接招計程車回飯店,車程時間約十多分鐘即可達。
當然除了可停此站外,其他都不停站,車子直達終點:這3家飯店


機場計程車
出機場要搭計程車是要至計程車櫃檯處,選擇欲前往地點購票後上計程車,因此若無接駁車,要搭計程車前往旅館,向計程車櫃檯詢問即可,車價是有公定牌價的
例2008/2:機場 → Traders Hotel 車價RM 38
而市區去機場是講價,我們2008/2由市區Traders Hotel → 機場 RM 30
機場往來喬治城市區單程行車時間約20分鐘


三輪車
在喬治城市中心路上隨處可見三輪車,只要隨手一招,雙方談好價、時間、目的地就可以上車了
若是以觀光遊覽市區古街的目的,遊覽時間大約是半小時,一趟約8-10RM,如果經過不錯的點可以招換車伕停車拍照或是購買紀念品稍後一下都沒關係,是可以很機動配合觀光客的
檳城的正午到下午3點之間非常熱 (我第一天中暑過就嚇到了),所以若希望能涼爽舒適的遊逛古城最好的時間是傍晚,悠閒的搭三輪車遊覽這座古城,也是另一種浪漫風情的遊蕩


喬治城 George Town 市中心
若不是住喬治城內,也可安排一點時間到喬治城區逛逛,如果有時間慢慢散步這座古城,會讓人恍偌時光回溯般置身於歷史交融錯覺
我們當時選擇住Traders Hotel就只因為要配合『吃』這個重要目的,畢竟就是美食之旅ㄚ,幾經研究後選定這家飯店,Traders Hotel就在『光大中心Komtar』旁,位處主要飲食及早晚市等集市的中心點,所以要到主要的飲食據點,步行都是可以到達的距離
而就在Traders Hotel旁就有2家大型的購物商場:KOMTAR光大中心與Prangin Mall,所以我這邊的資料仍就以『光大中心Komtar』來計算步行的距離時間,可以對照地圖上的距離即可作為計算路程的參考。
當然如果走累了,路上攔輛三輪車,講好價錢,就可以輕鬆遊逛也不錯


Komtar光大中心
是喬治城 George Town市區內最高的大樓,所以走到哪裡抬頭都可以找到這棟圓柱型的大樓,因此很好辨認。
大樓的底層就是個大型購物中心,較為老舊,但是我就是在這裡的3樓手扶梯旁買到很好吃的娘惹糕,真的很好吃!
不過我不確定是否在3樓,如果不是就2樓或4樓找找看,因為商場裡頭有手扶梯旁賣娘惹糕的攤販,只有一攤,所以應該不難找
攤販是2~3個桌上型玻璃櫃的小攤,就倚在手扶梯旁的小空間。攤販開始營業的時間大約是上午11點,有次下午4點多去買就賣光了,所以只吃了2次,還是有點欲罷不能 
大樓內3樓也有空橋與隔壁棟的另一個購物中心Prangin Mall相連接,因此可以連著逛購物中心內有一間書店,很多中文書,更多的是關於飲食的書籍,更顯現檳城人無時無刻都在吃吃吃的文化真是徹底展現,要買食譜或餐廳食檔介紹的書這邊很多。
購物中心內也都設有美食區,有餐館,也有聚集的攤販,如果逛累了坐下來吃吃也很方便,有1~2攤吃過還不錯
總之到檳城奮力的吃了5天,不論是名店還是名不見經傳的小攤,總之都沒有踩過地雷的,是算幸運嗎?也可能吧!
當然其他很多心的購物中心都比這兩個還要新穎舒適,因此若想要購物逛街無需刻意安排至此


早市市場
喬治城地圖上中間的那2個早市市場,距離Komtar光大中心步行只要5分鐘,這2個市場很具規模,也是頗具歷史的市場,想要體驗當地人的生活,來到市場是最適宜不過的選擇
早市由上午7點到中午12點,很多當地人在吃的早餐攤看來很不錯,可惜我們當時吃了飯店早餐塞不了,不過逛逛市場也是挺不錯一種體驗喔


Gurney關仔角
距離喬治城市中心或Rasa Sayan Resort車程約十多分鐘即可達,就在濱海大道旁,大約從下午3、4點開始持續到凌晨12點
若從Rasa Sayan Resort搭乘飯店交通車出發往市中心的路上,可向司機要求在 Gurney關仔角下車,司機會在Gurney Plaza的購物中心前讓房客下車,只要穿過購物中心到達海邊往左即可看到一片攤販市集,即是著名的 關仔角夜市Gurney Drive,因此下車後步行路程只要5分鐘就可達。
關仔角夜市從下午3、4點開始擺攤,約營業到凌晨12點,用完餐可直接招計程車回喬治城市區或車程時間約十多分鐘即可達。


小印度區 Little Indian
這裡由『光大中心Komtar』散步去,慢慢走大約15分鐘可達,如果喜歡印度料理的,一定要去光顧這區,除了當地印度人常去的飲食店面以外,也有很多路邊小攤,都是很道地的印度餐點與點心。
若要買印度用品,這邊也很多商店可以逛,無論日用品或花不溜丟的衣服飾品,整區街上都是!
附近就聚集有:印度廟、觀音亭、華人祠堂、天主教堂、回教清真寺等宗教匯集在附近,因此遊逛此區也很有趣味


檳榔路Penang Road
這算是喬治城內很主要的大路之一,很多商店,也延伸了很多市集在這條路附近,『光大中心Komtar』就倚臨著Penang Road路上,由Komtar光大走去JLN.DR LIM CHWEE LEONG的圓環路口的天橋,步行約5分鐘可達
通過天橋後繼續順著Penang Road走,碰到第一條巷子就是超好吃的【煎蕊冰 Cendel 】站著吃1.6RM,若進去隔壁餐室內吃RM2.1價錢不同喔
隔壁餐室內就是那家湯料超濃的亞參叻沙Asam Lasak RM 3,店內雖然昏暗,但是埋頭猛吃就夠忙的了
切記!有機會一定要去吃吃這兩攤!
Penang Road走到終點就是Red Garden夜市,距離『光大中心Komtar』步行約15分,夜市附近也很多Bar及高級餐館,歐美遊客很多,但個人並不推薦特地前來此夜市,因為關仔角夜市會比這裡有看頭多了

新街的多春茶室
這邊貼給以下這家的資料,我們找了2次並沒有找到,如果有興趣的話可以可以去找找看,如果有幸去了再麻煩告訴我好不好吃吧!
以下這則訊息摘自網路資訊:
『從檳榔路左轉進入新街,排樓在頭上。步行不出20步,左邊有條弄巷,排滿小桌椅,用帆布和鋅板遮陽擋雨。擁有近60年歷史,至今尚賣著味道與60年前一模一樣的傳統海南咖啡和炭烤面包。茶座沒有高級咖啡連鎖店的冷氣,但咖啡的品質絕對不輸人,炭烤面包更會令你驚嘆,旅客多帶著無法置信的表情“竟然還有人在做炭烤面包!”用大油桶改裝成的火爐,可說是多春茶座的心臟,上沸水,下烤面包,為你遞上牛油面包、半生熟雞蛋和熱咖啡,下午就變成忙碌男女的下午茶聚點。』 


Penang Hill 升旗山
升旗山距海平面約821公尺
搭纜車上山約30分鐘,票價來回 RM 4,山頂可俯瞰喬治市,亦可走走附近步道遊逛
連結:看地圖或列印


連結:檳城快捷通公車路線網站
看地圖或列印請連結:快捷通巴士路線網地圖   及  巴士列號及路線 
 


回顧:馬來西亞檳城美食之旅 第1篇
以下是我們2008/2當時檳城美食之旅的用餐紀錄,貨幣皆已換算為台幣


 

2/27 第1天
.   
下午餐
Little Indian小印度區內:Sri Ananda Bahwan 印度餐館 (營業時間午市、晚市)
薄餅 台幣36  
印度炒麵 台幣16 
印度香料拉茶 台幣8×2杯 
共計 68元
.   
Little Indian小印度區內路邊攤:印度點心攤 (午市、傍晚)
1個台幣10元×3個 
共計 30元
.   
LEBUH CARNARVON路上的華人食檔 (11am~6pm)
炒稞條 台幣30 
冰紅茶 台幣10×2杯
共計 50元 
.   
晚餐

Jalan Macalister路上的華人肉骨茶食檔 (午市、晚市)
肉骨茶 小份 80元 
涼茶1瓶 15元
.   
LRG.Selamat平安巷路口華人食檔:高佬晚市食檔 (晚市)
福建炒蚵麵+滑蛋炒麵 =2盤合計 台幣95元  
沙嗲Satay 每支5元×10支=50元 
冰桂圓茶 13元
共計 253元  


 2/28 第2天 
.   
午餐 
Komtar 光大中心內 3樓手扶梯旁:(11am~下午… 有次4點多去買就收攤了)    娘惹糕 27元 
.   
4樓美食區:(午市、晚市)
福建蝦麵 30元 
薏米水 10元
.   
JALAN PENANG 檳榔路圓環天橋旁第一條巷口華人食檔 俞園餐室
亞參叻沙 Asam Lasak 30元       (11am~5:30pm)
煎蕊 Cendel      (內用較貴21元、外攤站著吃16元 10am~7:30pm)  
炒麵 35元 
 .   
午茶點心
Trader Hotel 對面的華人點心攤:(午市)
燒包 1個11元×3個=33元   
.   
晚餐 
LBH.CAMPBELL街上的:Hameediyah 印度餐館 (12nn~12pm) Murtabah + 印度拉茶=58 
.    
Red Garden夜市: (晚市)
蚵煎 80 
Tonyam 泰式炒麵 35
烤雞翅 17×2=34 
Kan Baker 香蕉葉烤魚 100
龍眼茶 15×2=30
荳蔻茶 15   
 


 2/29 第3天
.   
下午餐
關仔角夜市 Gurney Drive 營業從下午3~凌晨12點,攤販提供的口味大致可分為華人類、馬來類、印度類 三區食檔,攤位點好後,每個攤位前方桌椅有攤位名或編號 坐錯會被白眼喔
華人囉耶 30 
印度囉耶(自行挑選計價) 55  
龍眼茶 15×2=30
叻沙 Lasak 30  
甘蔗汁 14 沙嗲
Satay 羊肉@6×5+牛肉@5×5=55
炒稞條 35
華人囉耶 外帶大份50 
計程車回飯店 台幣120 (RM12)
.   
宵夜

New Land 紐忍巷內華人食檔 (晚市)
龍眼茶 15×2=30
薏米水 10
福建麵 30
鴨肉麵 35
Ota Ota 22
豬腸粉 16  


3/1 第4天
.   
早午餐
LBH. CINTRA早市市場內 (9am~6pm):
芋頭糕 25 
.   
JALAN PENANG 檳榔路圓環天橋旁第一條巷口食檔:
煎蕊 Cendel 16×2=32 
 .   
LRG. MACALISTER巷內:( 早市7:30am~12:30nn)
炒稞角 中份 22    
涼茶 10×2=20
.   
午茶點心
.   
Komtar 光大中心內3樓手扶梯旁:
娘惹糕 29元  
綠色皮內餡椰絲及黑糖、糯米糕裹咖椰、黑糖糕、馬來黑糖糕
.   
晚餐
.   
Little Indian小印度區內:Sri Ananda Bahwan 印度餐館
薄餅 台幣 36 
印度炒米粉 台幣16 
香蕉葉咖哩飯 45  
印度香料拉茶 台幣 8×2杯 
共計 113元
.   
Jalan Macalister路上的肉骨茶食檔
肉骨茶 小份 80元 
涼茶1瓶 15元肉骨茶 +2瓶涼茶=110 
 


 3/2 第5天
.   
午餐
.   
機場大廈路口馬來餐館:炒飯  
檳城機場大樓內有餐廳,但是最外側在機場車道入口處也有1家餐廳,剛好就是機場大樓的路口,這家餐館是計程車司機推薦的,我向來都相信國外計程車司機推薦的餐廳,通常都是很道地又不錯的當地人口味,這家餐廳外區的自助餐區,室內用餐區也有單點菜單,這家馬來餐館的炒飯不錯吃呦,候機前可品嚐一下,為美食之旅畫下完美句點。  


也歡迎大家來交流 交流喔~

回顧:馬來西亞檳城美食之旅 第1篇

  


 

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留言 (6筆) (此文章不開放回應)
1.
哇~~~你真的是行家呢,這些都是很地道也很出名的小吃店呢!!尤其是asam Lasak 和 cendel是我的愛啊~~~因為8月有朋友要來找我玩,所以上網看看出來玩的朋友都去些什麼地方,想不到和我想帶去的地方差不多啊....嗯那我就安心了 ^_^ 謝謝你分享這麼多資訊給大家
 
Edith 於 Jun 25, 2009 留言 |
2.
呵呵 你快別這樣說 我覺得時間與肚子真的都不夠用吶
所以不得以 落掉了很多檳城美食,沒能一一品嚐
檳城真是美食的天堂ㄚ 世界級第一!
--
我參觀看過你的blog了,我們也很喜歡馬來西亞ㄝ,以往幾乎年年都要去上幾次,真是肥了台北馬來西亞簽證組 (貢獻那麼多簽證費也沒打折 真是的)
來來去去總還是覺得馬來西亞最有親切感
真羨慕你住在檳城,能夠時時刻刻輕易的就品嚐到亞洲最多元化的美食國度
你真是幸福ㄚ
希望下次有機會能再訪檳城,再向你請教 請教喔~



 
jstour Jun 25, 2009 留言 |
3.
好開心有人跟我一樣熱愛馬來西亞!我也超愛他們的食物,但台灣的旅遊書裡對檳城似乎介紹的不多!你要不要考慮出個關於馬來西亞飲食文化及美食介紹的書啊!我覺得你介紹的好詳盡喔!太感動了!你的介紹對我而言就像天降甘霖!我去過馬來西亞三四次,除了吉隆坡自助之外(吉隆坡裡也有很多美食喔!你們也可以去試試,但我們很多都是請當地的馬來司機帶我們去吃的,真的很道地!),其他都跟團,超不有趣!今年八月要去檳城大啖美食,,正愁找不到相關資訊,所幸看到你的部落格,讓我又燃起了一絲希望!(因為我愛吃又膽小)我也覺得馬來西亞很有親切感,透過樓上Edith的部落格,看到你們清楚又生動的分享,我真的快哭了!有個問題,請問什麼是煎蕊cendel和囉耶啊?下次去檳城,介意帶個拖油瓶或電燈泡嗎?(哈!開玩笑的啦!!)
 
Lillian Chen 於 Jul 1, 2009 留言 |
4.
台灣對於檳城的介紹與資訊,真的沒有其他著名觀光景點來的多
因此對檳城這個具有歷史文化的城市,都只是停留在刻板的印象當中
而我也只是憑藉自己的經驗與喜好,與大家分享而已啦
沙巴的美食也很有看頭喔,改天我會整理好再貼上來予大家分享
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檳城很適合自助旅行的,所以不需要擔心,跟團只會令你覺得檳城非常的無趣!真的請相信我~ 因為以前曾帶團去的我也沒發現過檳城原來是很讚的
如果在喬治城內,散步也是一種消化美食與增加食慾的一種良好的健身方式
累了,招喚一台三輪車搭搭也滿有復古風情的
再不然,租台摩托車在檳城瞎晃,更能機動實足的盡情探索檳城
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檳城除了美食這耀眼的光環外,歷史古蹟也很有豐富的文化內涵ㄛ
張弼士故居Cheong Fatt Tze Mansion裡藍色大屋就是檳城很經典的古宅,有興趣的話可以去參觀ㄛ 網站: www.cheongfatttzemansion.com
當然不只這,整個喬治城就是部活歷史,如果你用心觀察的話
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煎蕊Cendel是一種冰品,真的非常特別喔,你一定要去我文章內提到的那間小攤,品嚐看看喔,超級強力推薦!
在 『檳城美食第2天』文章中有說明,你可以看一下介紹
關於地點位置,你可以看現在這篇『檳城集錦』文章上半段,有地圖連結,你有需要的話可以列印下來帶著研究
-
而囉耶 Rojak 的口感更會令人勁爆,我覺得華人版的囉耶比較特別,印度版的羅耶口味比較沒那麼衝突,但是都很值得一試
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既然大家都是馬來美食的愛好者,當然不介意一起分享啦
不過你8月就要去了,我才剛從泰國華欣回來,還安排不出時間,雖然也很心動~呵呵
記得衣服穿的寬鬆一點喔,肚子也要多騰出一點空間,預祝你能夠好好享受一場美食饗宴ㄛ

 
jstour Jul 1, 2009 留言 |
5.
親愛的莎賓娜:
真的很謝謝你的大方分享與介紹,真的很感動!檳城也是我蜜月時去過的,但因跟團的緣故,果真如你所說的找不到那份悸動!但我相信在你善良熱情經驗的加持下,我們姊妹的檳城行絕對沒有遺憾。下次若真有機會,希望能一道去,再次感受檳城美食的洗禮呦!(上次我們去吉隆坡也是吃到撐死....撐到深處無怨尤....)噢!對了,看了你們的巴里島之行,想起我們之前也是去住美麗殿,記起了那個特別的泳池...若不是你的介紹,都忘了那個曾住過的地方是那麼美(也是跟團,但有ㄠ到一天自由 --在飯店泡水加放爛)巧的是,明年要跟香港朋友去巴里自由行,你知道你的遊記有多合我們的味!?之前買的書都可以丟了....呵呵!除了參考你們的路線,我們也要自己去尋找另一份體驗,再回來跟你分享喔!(因為在電腦方面不熟,所以可能需要一些時間,Sorry!)anyway,我還是不由自主的想跟你表達一份感謝....
 
Lillian Chen 於 Jul 1, 2009 留言 |
6.
快別這樣說 可能是興趣相投吧 我們可以一起研究 討論ㄚ
反正光是談旅遊 美食這檔事情 就夠令人心神愉快了 不是嗎
人生 真的感覺到就光明許多了 ~~ 呵呵

真好 回來要記得跟我分享ㄛ ~ 期待...


 
jstour Jul 1, 2009 留言 |
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