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January 26, 2008
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冷冬的一月,每一天都是溼冷的雨霧天。在這樣的天氣裡,我會特別喜歡做一點南瓜熱湯,溫暖香甜的滋味,能緩和冷冬雨夜對於身體的侵襲。  

一只橙紅的南瓜,非常耐於久存,買回來後也可以貯存很久。品嘗著香濃的南瓜湯,使用南瓜來佈置冬日的居家,就成為凜冽寒冬中最富有樂趣的事情…….                                          
                                                     


南瓜湯也是我最常招待朋友的一種宴客湯,在如此酷寒的冷冬裡,南瓜湯溫暖香甜的滋味,經常帶給我的朋友無比的溫情。
 
南瓜色澤非常豐富,有橘紅色,黃色,金黃與銘黃等色澤。大小形狀的選擇也很多,有大如扁圓球的造型南瓜,有長條形的金色南瓜,還有小巧可愛的黃色小南瓜外觀溫暖可愛的南瓜,給人一種非常幸福的感受

我很喜歡在冬天運用南瓜來布置家中。金黃色的南瓜,活躍在居家空間中,飽滿的圓形造形以及鮮豔的色彩,像極了上天賜給人們的幸運裝飾品,我認為它能為居家帶來幸福的光彩。

南瓜的外殼比較厚實,同時外皮具有各種各種天然的紋路,深深淺淺的凹陷刻紋,形成一種非常質樸的天然美感,與冬天的氣息相呼應。

冬天居家適合與南瓜一起佈置的居家器皿有溫暖厚重的陶器,木器,藤器等,其中陶器具有大地的溫暖厚重感,散發著泥土的芬芳氣味,與南瓜一起能很好的呼應著果實的收成喜悅。
木箱也是極好的襯托道具,選擇原本裝盛蔬菜或葡萄酒瓶的木箱來擺放南瓜,木質的天然風格會突顯出南瓜清爽與優雅的特質,使居家映入眼簾之際皆是柔和的自然氣息。

有時不妨學學西方人,將南瓜作為一種天然的燈籠。將南瓜頂部切開,中間挖空後,注入一些清水,將小蠟燭放入裡面漂浮,燃燒後會在使得果肉釋放出微微的香氣。
南瓜也可以是絕美的餐具。把小型的南瓜上端切開,作為蓋子。平口處挖深,稍微的深口就可以用來盛放料理。如果你要宴客,使用這種天然的南瓜碗來待客,會幫你贏得許多讚賞的眼光。使用較小的南瓜來製作這種餐具,可以用它來盛裝美味的小菜,將二到三顆南瓜並排在桌上,分別裝入不同的小菜,如此又是一個吸引人眼球的餐桌小風景。

南瓜的色澤非常漂亮,很容易與其他的花材融合為一整體。新鮮的南瓜也可以作為花器,如同製作餐具的方法,只不過切口處要從南瓜的一半位置對半切開,將中間的果肉與南瓜籽挖空,放入花泥,就可以插上各種漂亮的果實與花 葉 。

 

 

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留言 (1筆)
1.
我也很愛收集這些不同顏色質感ㄉ小南瓜~運氣好夠乾燥時可以保存快一年~可是會~縮水~ㄎㄎ~色澤倒不褪~台灣較潮濕~大概沒法保存太久~上次我買ㄉ没注意翻面~結果底部發霉~丟掉ㄌ:P~
 
板主回覆:
Dear Scoopy

我也有這種經驗,估計是小南瓜太可愛了,放在那裡忘了檢查狀態,通常都是等到快腐壞了,才丟掉........................
scoopy 2008-01-31 10:08:42 留言 |
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