整個夏天的居家中浸染著檸檬的氣息。宛如綠色寶石的檸檬，滿佈著精油的外皮，擁有最為飽滿的天然香氣。輕輕嗅著檸檬皮的香氣，它就是舒服宜人的天然香氛。
                                         

對我來說，整顆檸檬都有絕佳的用途。 

將綠色外皮去掉後，富有苦味的白色厚皮，蘊含著豐富的抗氧化物寶藏。將白色果皮與果肉一起放入果汁機中打汁，是最棒的盛夏良品，能抵抗自由基對於身體的侵襲。 

剩下來的檸檬皮，可以做什麼呢？ 
我喜歡將它們切碎後製成香氣四溢的檸檬百草香。
                                                

百草香(Potpourri)是一種富有古典氣息的老式香氛品。中古時代的歐洲，經常有各種傳染病肆虐，當時的下水道並不潔淨，空氣中也經常混雜著令人不悅的腐壞氣味。 

為了避免含有病菌的空氣傳染，當時歐洲人便將各種香草、晒乾的花朵、乾燥的果皮、天然樹皮混合，並噴上天然香精油，釀製成令人愉悅的百草香。將充滿天然香氣的百草香放置在居家的四處，就能發揮潔淨空氣的效果。
                                            

歐洲傳統的百花香，有時還在香草花朵中添加入海鹽。加入海鹽的百草香較濕潤，發揮醃漬花朵香草的作用，能留存住較多的香氣。 
製作時若能掌握一層花朵果皮一層海鹽的擺放方式，這樣做出來的百草香就會映襯在玻璃瓶罐上，營造出花朵與白色海鹽相映的對襯美感。 
                                                                                                 

取自歐洲古法，運用新鮮檸檬皮製作的百草香，具有一種別於古典百草香的簡約風格。檸檬百草香散發出令人振奮的芳香氣息，你可以將檸檬百花香擱在案頭上，陽光般的香氣，清爽又舒適，讓您的工作狀態更好。
你也可以將怡人的檸檬百草香放在浴室中，它能日日夜夜釋放著芳香，使你在清晨時就擁有煥然一新的感受。
                                               

運用剩下檸檬果皮所製作的檸檬百草香，能持續的在空間中貢獻清新香氣，讓充滿燥熱氣氛的室內也能流動愉悅的氣息。將檸檬充分運用到最後一分鐘，是體現樂活生活的極至表現，也是盛夏最具風格的天然香氛品。

了解Judy的風格SPA書籍－幸福的蔬菜時光       了解Judy的風格品牌網站