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6/25-Upaper捷運報專訪Judy的夏日手作香氛


EF雜誌6月號-我愛手製保養品

拜訪 Judy 的專欄
東京衣芙雜誌-
(Judy的風格劇場) 

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目前分類: Judy的樂活料理    檢視方式: 列表 摘要
May 14, 2006
蛋捲料理的材料很簡單,而道具充其量也只需要一只平底鍋就可以完成了。看起來,好像任何人都能製作蛋捲,但是西洋料理的廚師們之間莫不流傳著這樣的一種默契:能煎出漂亮的蛋捲,才是算是真正的廚師。因此,蛋捲可說是西洋料理的基本入門功。

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May 11, 2006
分享我常作的番茄起司蛋捲食譜



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May 11, 2006
下雨天的早晨總是無法早起,是因為濃密的雨滴,使人想要窩床上久些。在冰涼的空氣裡,若能從廚房中嗅得到煎蛋捲的香氣,那股溫暖的氣息總具有一種魔法般的力量,將我從被窩中喚醒。

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March 23, 2006
辛苦了一個星期,很希望能好好慰勞自己一下,於是我想到了很久沒有品嘗的德國藍仙姑白酒,...


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December 7, 2005
時序已進入了寒露,從節氣上的意義來說,進入了寒露也等於邁向了深秋。而天氣總是說不准的降溫變化看來,季節準備要邁向較為寒意的秋天了。由於早晚的溫差特別的大,一不小心就容易著了涼,若是在家中能夠準備著一些水梨與薑片,就能夠為自己作一壺熱熱的保暖茶飲,驅走身體的寒氣。

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December 6, 2005
特別疲勞的時候,會渴望喝一碗湯。無論是濃郁的湯,或是清湯。好的湯品,可以治療疲勞,使人恢復元氣。

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November 21, 2005
秋天的週末,晚起的人依然有著懶懶的感覺。但這已經不是那種逼人暑氣的昏沉疲軟,初秋的近午,一束束的陽光既溫和又舒服,因而使人懶得多動。近午了,索性將早餐與午餐一起解決了吧!

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November 1, 2005
近來溫度突然地下降,整個城市籠罩在冷風的吹襲中。時序要進入晚秋了,萬聖節剛過,那橘紅色的南瓜印象南瓜象徵著金秋的收穫,明亮黃橙色還是綠皮的南瓜,都給人一種溫暖飽滿的印象。不妨,運用南瓜來做道溫暖的可樂餅料理吧!


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October 21, 2005
秋天,澄橘色的柿子上市了。亮麗的柿子色澤象徵了金天秋天真正地來臨。走在中山北路異國風味的水果禮品店,還可看到店家講究地將一顆顆的柿子以紙袋包裹起販賣,等級豐美的柿子像精品一般,是可以用來做為禮物贈人的。

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September 13, 2005

每年夏天,最令我企盼的就是當令蔬菜就是甘甜的茄子。在眾多的蔬菜中,尤以茄子的造型與色彩最令我歡喜。紫色的茄子非常漂亮,在炎熱的夏季裡,亮紫色的茄子宛若蔬菜中的紫色寶石,格外的引人注目。擺放在還沒有烹調的菜籃中,或是上菜時,都是令人胃口大開的顏色。
 


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