October 31, 2005

台南‧武廟肉圓以文找文

因為老弟11月底要訂婚，所以這個星期六回台南一趟處理一些東西．．．例如我媽要我整理房間和佛堂裡那堆數千的漫畫、雜亂的集郵冊、明知不會再碰卻捨不得扔掉的原文書等等一堆充滿回憶卻又只是封印回憶的“紀念品”．．．因為我的雜物實在太多了，所以明明不是我要結婚，可是我還是得回來整理一下．．．不過依照慣例，大約整理了10分鐘，我就會跑去看電視吃東西．．．因此二天過去了，那堆東西還是．．．那堆東西～～呼！><

因為星期六昏睡到中午過後才起床，實在餓得慌，於是下午和我妹溜出去想說吃點小吃墊墊胃。我們台南就是這樣，好吃的東西到處都是，不怕沒得吃，只怕不知要吃啥，想了好久，於是我們就跑到赤崁樓對面的武廟門口前的一家小攤子吃肉圓。
我們到的時候約是下午3點多，但是這家小吃攤卻高朋滿座，小小的一家店坐無虛席，怪了，台南人的下午茶是時興吃府城小吃嗎？呵呵！^___^ 好不容易我們找了角落的位置坐了下來，點了二份肉圓，而另一位客人也在我們面前坐了下來；當肉圓送來時，我妹幫我調好角度後我便起身拍照，那位客人邊加醬料邊好奇地問我：「咦？肉圓有什麼好看的嗎？為什麼要拍肉圓啊？」哈哈，我只好傻笑，所謂笑容，是最美的語言，嘿嘿～～

這裡只賣肉圓，一份肉圓三粒，45元。整顆完全都是肉喔，不是像一般人常吃的蝦仁肉圓裡頭還有蝦仁，而是一整陀十分紮實緊密的瘦肉餡，加上肉燥的香味，一口咬下去香氣四溢，非常地可口不油膩；而香Q又有彈性的半透明外皮，嚼勁十足，筷子真的很難一次就挾起來，每次一挾就又滑下去，吃個肉圓還得有耐性才行咧！呵～～

肉圓上除了淋上特調醬油膏外，桌上另外放有只有台南小吃才看得到的獨特土黃色辣椒醬、新鮮的大蒜泥以及嗆辣的哇沙米三種醬料，可隨喜好自行添加。因為我不吃大蒜，所以我加的是辣椒醬，我妹加的是大蒜，而對面的那位客人則是加哇沙米，他看我加辣椒醬，和原本淋在上頭的醬油膏顏色十分相近，看到我在拍照時，還建議我說加上哇沙米顏色比較鮮艷，拍起來會比較美味好看啦！哈哈！不過哇沙米的味道實在太嗆鼻了，我要是真加一陀下去，我看我這三顆肉圓不如就送他吃好了～～><

051028武廟肉圓1

↑皮Q餡多的肉圓，一份45元，油油亮亮的，是不是很閃閃動人呢！哈！因為料很實在又很大顆，吃完三顆後真的就飽了！而照片右上方那一道不同於醬油膏顏色的那個就是辣椒醬了！和那種又鹹又不太辣的紅色辣椒醬比起來，這種辣椒醬只要沾一些些就很夠勁了！

051028武廟肉圓2

↑這肉圓內是滿滿紮實的瘦肉餡，因為在製作時有加入些許肉燥一起混合，所以吃起來更香更美味。

051028武廟肉圓3

↑一份肉圓還附有一碗用大骨、白蘿蔔下去熬煮的清湯，加上幾許蔥花，喝起來十分清香爽口，這些客人們都熟門熟路了，所以喝不夠還可以自己再去舀喔！

051028武廟肉圓4

↑酷酷的老板和老板娘，二人簡直在比酷！不過看來是老板略勝一籌，他笑都不笑，害我不敢造次，只好遠遠偷拍～～:P

這家沒有招牌的肉圓店，因為就正好在武廟門前，所以大家就口耳相傳叫「武廟肉圓」。他們的肉圓全都是手工製作，因此每天只能賣四、五百顆，賣完為止。我看他們牆壁上寫著營業時間是下午2:30~6:30，但是我們大約4:50左右再走回來看時，他們已經在收攤洗碗了，而且那時還有客人陸續上門問還有沒有肉圓呢！

【豬痢安補述】
武廟肉圓：台南市永福路二段225號‧電話：(06) 2229142‧營業時間：PM2:30～PM6:00

Posted by at 天空部落 │00:29 │回應(35) │引用(2) │食不相瞞
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哇哈哈哈！！！！！！！！！！！！！終於......終於............終於..................可以回到小時後吃美食吃到大的故鄉嚕^^台南我來拉～～～～～～～根據台灣走透透之環島三日遊行程專案報告...
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為何覺得你的版面很乾淨，圖也拍的很好，

你不會是設計師吧！

肚子餓了，看了你的介紹…哈
Posted by 塵襲 at Oct 31, 2005
To 塵襲:

哇, 清晨6:00, 你就起床了, 太厲害了~~
我要是設計師的話, 我就不會用樂多的制式版型了啦, 哈哈, 我想你應該是太早起床眼睛花了吧~~ :)
Posted by 豬痢安 at Oct 31, 2005
不會吧..連塵襲都來和我搶頭香..
清晨六點多..算你狠..敗給你了..

這間我老姐有告訴過我..沒去過
不過台南的肉圓 看起來都差不多
呵..原來這個週末豬小安回台南..
Posted by 美姬羊 at Oct 31, 2005
我喜歡這種肉圓~~~像一般用油炸的油亮亮的那種肉圓皮都好厚說~~
Posted by sunshiny at Oct 31, 2005
一份有3粒喲，Cow...看起來好大一陀>"<
我對那鍋清湯比較有興趣(熱夫夫～熱夫夫～)
喝完再縮回被窩裡，可以再睡個3天3夜，呵呵^^
Posted by 妮可 at Oct 31, 2005
看起來好好吃唷..!!
每次去台南都也都會去那附近，怎沒發現這家..
下次也要去吃...

「咦？XX有什麼好看的嗎？為什麼要拍XX啊？」←哈哈!! 我也常聽到..裝傻+傻笑+增強臉皮厚度是必需的..!!
Posted by 阿巧 at Oct 31, 2005
COOL, Ｉam lovin to read your blog's journal and eat Tainan's snack,(碗粿,肉圓,還有在我畢業旅行時在night market吃的佰元牛排）
BTW, I wanna to share man'ed clear-up room method,It is just trash away if those stuffs doesn't movement for 2 years ago. Little extravagant but very efficiency.Haha ><
Posted by morris_net at Oct 31, 2005
這間肉圓店聽說不一定每天都開，很多人專程去
都吃不到。
而我去年去台南經過時有開，可是我肚子很飽，
非常可惜。

那次去買了一杯義豐冬瓜茶，覺得很普通。
Posted by Renoir at Oct 31, 2005
那肉圓讓我想到食神,我好想像好姨一樣在肉圓上打滾啊!
這麼好吃的肉圓,以後吃不到怎麼辦啊~~~
Posted by 福熊 at Oct 31, 2005
看起來好好吃喔
也不貴 應該有機會去吃吃看囉
我弟在台南唸書哩 ^_^


Posted by 頑子 at Oct 31, 2005
To 美姬羊:
妳姐也住台南喔?
就在我南北奔波之際, 妳們早在塵襲家玩的不亦樂乎了~~~ 呵呵!

To 晴天:
我也喜歡這種肉圓, 油炸的那種實在好油喔, 而且醬料也好鹹說..><

To 妮可:
真的好大一顆, 本來吃完想說再去吃點什麼的, 結果真的就飽了...
Posted by 豬痢安 at Oct 31, 2005
To 阿巧:
因為這家店沒有招牌, 又在廟前, 很容易錯過呢~~
別說是妳, 我都找好久呢! ^^

To Morris:
謝謝你又出現在我家了, 消失了好一陣子吧? :p
台南夜市超多好吃的, 等我下回回家再去搜刮囉~~

To 雷諾瓦:
哈哈, 你把"義豐冬瓜茶"講出來了喔, 那我下一篇不就沒著落了? 呵~~
Posted by 豬痢安 at Oct 31, 2005
To 福熊:
哈哈, 看到你寫的, 再想到那畫面, 我真的快笑數了啦~~ XD
有沒有那麼誇張啊?

To 頑子:
對厚, 妳弟在台南唸書耶, 那他應該很熟台南小吃囉~~ ^^

Posted by 豬痢安 at Oct 31, 2005
我姐啊..高雄人啊..
不過我爸媽都是台南人
親戚也都在台南縣市
重點是我一家都愛吃
武廟肉圓是她同學介紹的
名氣響噹噹囉..
至於義豐冬瓜茶啊..
我老媽賣得更濃更好喝喔..
老羊賣瓜 自賣自誇..
Posted by 美姬羊 at Oct 31, 2005
To 美姬羊:

完了, 妳也不看好"義豐冬瓜茶", 那我還寫不寫啊? :P
Posted by 豬痢安 at Oct 31, 2005
波士頓的照片修好了..
麻煩妳再動一下豬腳
到我家看一下囉..
關於義豐冬瓜茶啊..
不要理我啦..
既然本來就有計劃
還是寫唷..
Posted by 美姬羊. at Oct 31, 2005
To 美姬羊:

收到, 馬上移動豬腳前進妳家~~ ^^
Posted by 豬痢安 at Nov 1, 2005
我喜歡的不是豬的背景圖案耶
喜歡的是我現在打字的這個方塊區域裡面的圖
一枝筆繪出綠色植物這個

但是這個圖無法複製耶
Posted by 不尋常 at Nov 1, 2005
To 不尋常:

圖在這裡, http://blog.yam.com/julian/7013e632.gif
再試試吧~~
Posted by 豬痢安 at Nov 1, 2005
成功了呢
噗
好開心
謝謝J姊姊
Posted by 不尋常 at Nov 1, 2005
姍還有個請教可以ㄇ
就是我想要把我文章的文字的顏色
全部用成灰色
我喜歡灰色的字
但我背景要黑色的（就目前這樣）
那可以幫我想想辦法ㄇ
教我怎麼改色碼
改那邊的呢
Posted by 不尋常 at Nov 1, 2005
To 不尋常:
就改以下這段, color的地方改成妳要的顏色, 例如灰色就是#999999, or #666666 or any color what you want.
以此類推, 字的大小, 字形也可以改.
再試試吧~~

.main {
FONT-SIZE: 12px;
MARGIN: 15px 10px;
COLOR: #999999;
font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;
line-height: 180%;
}
Posted by 豬痢安 at Nov 1, 2005
我也喜歡肉圓...
第一次看到肉圓還附湯
好貼心的服務喔...
叫一碗肉圓配一碗熱湯
真是極大的享受...^^
Posted by nancycyy at Nov 1, 2005
中午上來看到油油亮亮的肉圓，

豬美眉，妳照得太棒了吧！

妳可以和羊美眉組成美食南霸天團了耶！

介紹的詳盡又扎實，旅遊觀光局該聘妳倆做顧問滴．








Posted by 俠女 at Nov 1, 2005
這家是不是在武廟後面阿?!
盒子有看到但是沒時間吃呢!
武廟盒子也有去逛,
還買了旁邊有名氣的冬瓜茶唷^^
Posted by 盒子 at Nov 1, 2005
To 茱迪:
哈哈, 妳真的不是在台灣長大的香港人喔? 因為妳的用字遣詞真的完全沒有港味, 我還以為妳是台灣人呢!
來啦, 來台灣啦~~~ ^^

To Nancy:
我也是第一次吃到肉圓有附湯的呢, 我妹還喝了二碗呢~~ ^^

To 俠女:
呵呵, 過獎了, 吃我比較在行, 寫就不行囉~~

To 盒子:
哈, 盒子真內行, 沒錯, 就在武廟正前面喔!
下次妳去台南一定要試試喔! ^^
Posted by 豬痢安 at Nov 2, 2005
看起來好好吃，上次去台南吃別家的，下次來吃這家，好多人推薦喔
Posted by page12 at Nov 5, 2005
To Page12:

謝謝妳來我家喔~~ ^^
下次去台南時記得要去喔, 包君滿意的啦~~
Posted by 豬痢安 at Nov 5, 2005
下次下台南要吃這個..
呼呼，吃單還真多，
這樣的清蒸肉圓也是我的愛呢..

Posted by 妮。 at Nov 6, 2005
To 妮:

嗯, 我也愛清蒸肉圓, 蝦仁肉圓也超讚的喔~~^^
Posted by 豬痢安 at Nov 7, 2005
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