November 4, 2005

台南‧義豐冬瓜茶以文找文

話說上星期六吃完武廟前的好吃肉圓後,吃完鹹的就想吃點甜的,於是我們就跑到武廟對面的「義豐阿川冬瓜茶」點杯涼的來消暑解渴囉~~

說到這個「義豐阿川冬瓜茶」,它是隔壁「義豐冬瓜茶」的關係企業,義豐是生產冬瓜塊的小型工廠,而阿川則是賣由冬瓜塊熬煮後的各式冬瓜茶冰品,小杯的10元起跳,可喝原味的,也可以加上珍珠(就是小粉圓)、波霸、椰果等等,或是點個熱的加上湯圓、地瓜圓等,冷熱皆宜。冬瓜茶可以和這麼多配料調合在一起,這可真是出乎我意料之外呢!因為我印象中的冬瓜茶還停留在小學放學時,大夥兒都會跑到學校附近有一家賣冷飲的小攤子,小時候飲料的花樣哪有現在那麼多?那時候賣的不是紅茶、青草茶,要不就是楊桃汁或冬瓜茶了,用透明的塑膠袋裝成一袋一袋的,插入吸管,狠狠地猛吸一口,盡是甘醇甜香,冰涼暢快,小小的一包就叫人好滿足!這麼簡單質樸的口感,充滿古早風味,簡直是我小時候最喜歡的冷飲之一了。
我媽從小就不准我們在外頭亂吃零食,可是大家都當過小孩子,我們怎麼可能抵抗得了外面這“花花世界”的誘惑呢,你說是吧?呵呵!^^ 所以要喝還得在到家前把證據全部湮滅,一大袋對於小朋友根本喝不完,所以我們都是倆倆一組負責喀完一份,對我而言,冬瓜茶的美好回憶除了它本身好喝順口外,就是和一位對我很好的小男生一起享用的那種天真無邪倆小無猜的浪漫情懷了~~啊~~這麼幸福的畫面,這麼甜蜜的感覺,這就是所謂戀愛的滋味嗎?不是!這是在外面偷腥要記得抹嘴的刺激感,呵呵~~

這家位於台南武廟旁的百年老店「義豐冬瓜茶」,據說是現在台南碩果僅存採傳統工法製作冬瓜塊的老店了,因製作過程非常道地而且繁複,加上是純手工製作,數量有限,賣完為止,所以簡直是遠近馳名無人不知啊!有一次公司裡一位小妹妹還問我,若搭統聯到台南火車站後,要如何才能到達赤崁樓呢?因為她想去義豐買冬瓜塊!天啊!我真是佩服到差點沒跪下來膜拜她了!有沒有這麼認真啊!對於有人如此愛戴故鄉的特產,我怎能不感激涕零感念萬分呢?於是我說若我回台南時可以幫她帶,問她要幾塊?結果...她要五斤!哇咧~~能讓人千里迢迢專程南下買冬瓜塊,不是這位小妹妹瘋了,就是這家店的東西是真的太有人氣和名氣了!

051028義豐冬瓜茶1

↑一走近就看到這幅“怵目驚心”的招牌:一天賣四十份!哇咧,不會喝不到吧?呵呵~安啦!這是指冬瓜塊啦!^^

051028義豐冬瓜茶2

↑店門口也貼著“冬瓜塊賣完”這幾個斗大的字眼,我們到的時候是下午4點多,我想它應該要寫的是“冬瓜塊早就賣完”,哈哈~~裡面坐著的那位應該是老闆吧!?

051028義豐冬瓜茶3

↑門口牆上貼有一張巨型海報,畫面上的那位就是已80歲的第三代傳人冬瓜伯仔林嵩山老先生,看到他就讓我想到我的外公,覺得好親切。

051028義豐冬瓜茶4

↑隔壁的「義豐阿川冬瓜茶」早已大排長龍,好熱鬧啊~~

051028義豐冬瓜茶5

↑琳琅滿目的各式冬瓜茶飲品,沒想到可以和冬瓜茶搭配的東西還真不少呢!

051028義豐冬瓜茶6

↑我點了一杯大杯的冬瓜珍珠,我妹喝的是大杯的冬瓜波霸,一杯700c.c.才20元,大杯的喝比較久啦!^^

雖然有些人喝了後覺得這家冬瓜茶口味太淡口感也普普而已,對於那些遠播的盛名不太苟同,不過就我自己喝過而言,我覺得冬瓜茶加上珍珠,真是比市面上那些珍珠奶茶或是純粹的珍珠糖水,多了一種溫醇的味道,甜度剛好的冰涼冬瓜茶,加上本身就有點微甜的珍珠粉圓,喝起來咕嚕咕嚕的,咬起來QQ滑滑的,簡直是意外的天作之合,我倒還蠻喜歡這樣的搭配和味道呢!^^


【豬痢安補述】
義豐阿川冬瓜茶:台南市永福路二段216號‧電話:(06) 2223778

Posted by at 天空部落 │00:08 │回應(38)引用(14)食不相瞞
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菜市場買來的冬瓜塊-440g-80元。這是有加黑糖在裡頭的冬瓜塊,所以就…比較貴。普通的冬瓜塊才25元而已。不敢喝外頭的飲料,只好自己煮來喝嘍!原來在台南還有更好
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嘿嘿!!這個我就知道了~
上次去還有拍到在切冬瓜唷!!
排冬瓜塊的人比買飲料的多..
不小心還會排錯勒.. :P
下次也把去台南的照片整理出來 ^^
Posted by 阿巧 at Nov 4, 2005
To 阿巧:

哇塞, 妳還看得到排冬瓜塊的人? 那妳不就一大早就去那裡了?
佩服佩服~~ ^^
Posted by 豬痢安 at Nov 4, 2005
其實現在很多茶坊有賣一大杯冬瓜茶才10元~~不過那很多是濃縮的冬瓜茶~~要喝到冬瓜塊去熬出來的原汁好像愈來愈少了!!

我也不喜歡太甜的冬瓜茶,會覺得太膩~~反而有一種淡淡的冬瓜味的比較真實!!有時候會在傳統市場看到賣冬瓜塊的攤位,有薑汁和原味,買回來自己熬還有冬瓜的”殘骸”遺留下來~~真是很實在的冬瓜茶咧!!

堅持傳統的店家我都很佩服呢~~希望下次去黃金海岸時也去那裡買來喝喝看!
Posted by Tiffanybaby at Nov 4, 2005
去年去台南吃喝了義豐冬瓜茶,還有善化媽祖廟旁
的冬瓜茶,覺得善化的比較好喝。
義豐冬瓜塊,如果有時間,我要一大早去領號碼牌
,真想自己煮看看。
Posted by Renoir at Nov 4, 2005
上次是大概早上去的啦!!
應該不算太早 :p

有些外面賣的冬瓜茶~ 是糖水+冬瓜香料吧.. :P
新竹的話~ 有幾家賣的冬瓜茶也不賴~ (高家 & 蜂蜜大王) !!
Posted by 阿巧 at Nov 4, 2005
介紹的很好啊..
即然想po文就不要理會別人的反應..
因為每個人的味覺不同 感覺也不同

雖然我也覺得義豐沒有我家冬瓜茶好喝
不過名氣可是大得很...
Posted by 半退隱狀態的羊.. at Nov 4, 2005
To Tiffanybaby:
以前我外婆也很喜歡買冬瓜露自已回來熬煮, 加上冰塊滿滿一大鍋, 放在一樓給長工和路人喝, 我每次去時總也要搶著喝, 淡淡的香味和甜味, 真是夏天最棒的冷飲了~~^^

To 雷諾瓦:
善化媽祖廟我沒去過, 也許改天有機會也可以去喝看看.
說到領號碼牌, 它上面是寫早上9:00才剛始發, 天啊這麼早...要是我的話, 我看我還是喝隔壁的冬瓜茶好了~~:P

To 阿巧:
我也覺得有些外頭賣的, 非常甜非常香, 所以對照義豐的比起來, 會覺得義豐的太淡了, 不過因為我不喜歡喝太甜的, 所以義豐的算對我的味啦~~ ^^


To 美姬羊:
哈哈, 還半退隱狀咧~~
有機會想要嚐嚐羊媽媽弄的冬瓜茶喔~~^^
Posted by 豬痢安 at Nov 4, 2005
咦..妳沒叫錯人吧...有沒有認錯人呢..
事由必有因..肇事者..自知肚明啊..

有機會我再請妳喝我媽的冬瓜茶囉..
Posted by 呈退隱狀態的羊 at Nov 4, 2005
我買冬瓜塊的歷程好像都沒這麼滄桑咧!因為我都是非假日去買的,很容易就可以買到,也幫別人買了幾次,我自己覺得它的口味並沒名氣來得響亮,但是因為是傳統工法製作,吃起來就是多了份安心啦!
Posted by Daisy at Nov 4, 2005
To 美姬羊:
請息怒啊, 可是我沒有犯什麼大錯吧...><
我還是想喝冬瓜茶...

To Daisy:
真的嗎? 妳有買過喔! 呵~~
沒錯, 光是傳統工法製作, 發揚府城傳統這一點, 我還是投它一票! ^^
Posted by 豬痢安 at Nov 4, 2005
想起了小時候也愛喝冰涼的冬瓜茶,
第一次看到冬瓜茶塊,
直覺... 怎麼跟XX肥皂長得好像,
都是咖啡色晶塊狀,呵呵~

忍不住想學學廣告詞裡:啊~ 透...心涼~

P.S.看到Julian在Joyce網誌裡留言了ㄛ~ 謝謝你的讚美!^^
Posted by Joyce at Nov 4, 2005
To Joyce:

哈哈, 真有妳的, 是南x水晶肥皂吧? :P
小時候我記得市場賣的叫冬瓜露, 很大一塊, 有時候還會剝削削來吃, 像黑糖一樣, 呵!
Joyce的文字真的很美, 有一種淡淡的閒適, 讀來叫人感到很舒服呢!
Posted by 豬痢安 at Nov 4, 2005
我最愛喝冬瓜茶了
看了照片口水就忍不住要留出來了 ><

Posted by 頑子 at Nov 4, 2005
To 頑子:

快快, 等妳回台灣就可以喝囉~~ ^^
Posted by 豬痢安 at Nov 4, 2005
覺得你很棒,寫的好,拍的好,已加入集散聯播…讓更多人知道你的好…
Posted by 塵襲 at Nov 5, 2005
To 塵襲:

從你家回來我家後看到你的留言, 真是好感動啊~~
謝謝你把我加入聯播喔~~ ^^
Posted by 豬痢安 at Nov 5, 2005
啊..樓上那位公子..總算發現我們家豬小安的好..
加入聯播了..恭喜賀喜啊..其實我一定有在注意
以為妳和塵襲認識那麼久 應該早就要加入..沒想
到呵呵..晚到總比沒有啊..就說妳文學造詣好嘛..

還有經過罰深潛之後..決定下回請妳喝羊媽的冬
瓜茶..快點頭..說..謝謝..but 怎麼拿給妳啊
有機會下高雄再說囉..
Posted by 美姬羊 at Nov 5, 2005
豬小安..看來昨天我比妳晚睡..
沒啥大事..只是要和妳說一件小事
就是...我剛啃了四隻螃蟹..真是過癮
羊媽真是了解我..一早就買了九隻螃蟹..
經瓜分後 本來我分到三隻..我姐也分我一隻
總共吃了四隻..很幸福吧..
螃蟹..螃蟹..我愛你...愛到把你吃到肚子裡..
Posted by 猛啃螃蟹的羊 at Nov 5, 2005
每次Steven來台南都一定會去買冬瓜珍珠,我則都是買冬瓜原味。
如果沒有要買冬瓜塊,只想買冬瓜茶的話,可以到青年店買,人比較少一點。
Posted by Cat at Nov 5, 2005
To 美姬羊:
哇塞, 一口氣吃四隻螃蟹? 會不會太上火了啊? 我看妳今天會精氣神十足, 體力嚇嚇叫了~~喝點冬瓜茶退火一下吧! 呵呵!
妳家破萬了, 請妳媽煮個冬瓜茶慶祝一下, 改天去高雄一定要嚐嚐! ^^

To Cat:
冬瓜珍珠真的好好喝喔, 最懷念台南的小粉圓了, 外地很少有小粉圓, 都是波霸居多說...
原來青年路也有分店喔, 我真的不知呢! ^^

Posted by 豬痢安 at Nov 5, 2005
呵呵...才四隻螃蟹 最高的記錄可是七隻耶..之後又嗑了兩粒超酸的綠橘子..
趁現在橘子正酸趕快多嗑幾個..去買時 還和老闆說..啊..頭家..不酸可以換嗎
那個老闆差點昏倒..可能沒遇到這種怪腳的客人吧..呵呵.
至於羊媽的冬瓜茶啊..我媽在賣的啊..三十年的飲料攤了..樓下的冰箱好像有
客家仙草 晚一點才去吃一點解解熱..剛破萬..心情還很 HIGH..
說實在 破萬妳的功勞也不小 謝謝妳常來我家 到相挺..只是豬為啥不搶..只沒
搶到還是...?...
Posted by 美姬羊 at Nov 5, 2005
豬小安..今晚在塵宅沒有廣播節目..沒看到豬影
俠女姐姐也練武去..種子休耕去..只有塵襲與羊
報告完畢..和周公約會去了..咻...閃...
Posted by 美姬羊 at Nov 6, 2005
To 美姬羊:

我也很喜歡吃橘子, 每次吃到酸的就酸到快顏面神經失調~~可是還是很愛吃! ^^
原來美姬羊一年到頭都有冬瓜茶喝, 難怪力挺羊媽的冬瓜茶! 幸福喔~~
這幾天不知怎的, 身體怪怪的, 我昨天幾乎都昏睡在床上, 所以錯過了精彩的羊塵廣播節目...><
Posted by 豬痢安 at Nov 6, 2005
會不會感冒了啊..如果有什麼不對勁 還是去讓醫生伯伯看一下喔..
身體的狀況是不能開玩笑的喔..啊..會不會是"特別時期"快來了..
還是平時都太晚睡了..身體再向妳抗議 我有過這種情形 所以知道
不論如何 除了昏睡外 還有其他症狀 還去醫院檢查一下比較好..
我是不怕死啦..不過如果因病臥床那就不好了..所以..聽話..乖
明天找個時間去檢查一下比較放心..一定要去吧..不要又找理由不去
知道嗎?
我倒不會吃酸吃到顏面神經失調耶..檸檬.還沒漲價前 我一天都要
喝兩顆檸檬汁加果醋 所以橘子的酸對我來說..還可以接受囉..
Posted by 美姬羊 at Nov 6, 2005
To 美姬羊:

身體的不適是很突然的背痛和二腿無力, 所以會找時間去看一下醫生. 謝謝關心囉~~
檸檬汁加果醋?! 天啊! 我光想到就酸了, 妳竟然喝得下去? 加些蜂蜜中和一下吧~~
Posted by 豬痢安 at Nov 6, 2005
義豐義豐
我也很愛這家,
就是喜歡這種溫醇悠長的冬瓜塊甜氣味
不是太甜才好,
原來茱莉安的味和我相同哩~~哈哈..
Posted by 妮。 at Nov 6, 2005
看完醫生..有什麼狀況 記得和我說一下囉..小擔心說..
我會放蜂蜜 如果真得太酸的話..順口為主囉..
今天有點累..先去睡覺了..祝新的一週 天天順利 開心..
Posted by 美姬羊 at Nov 7, 2005
To 妮:
好棒, 妳也喜歡義豐啊! 識貨喔~~^^
對啊, 我也不嗜甜, 所以這家喝來蠻合我味的!

To 美姬羊:
好感動, 謝謝關心, 明天我會看狀況, 希望一覺醒來又是元氣豬仔一隻! ^^
Posted by 豬痢安 at Nov 7, 2005
兩三年前去台南時還沒有那醒目的布條呢
買不到的冬瓜塊變成那時去台南玩唯一的遺憾
Posted by 潔西 at Nov 8, 2005
To 潔西:

妳真的有去排隊喔? 佩服啊佩服~~
對了, 歡迎來我家喔~~^^
Posted by 豬痢安 at Nov 8, 2005
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