October 9, 2009
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大黃瓜小黃瓜都有了,這餐做的有輕鬆
小黃瓜洗淨拍裂切段後,用少許的鹽醃一下出水,
瀝出鹽水,放塑膠袋加糖 白醋 蒜末 辣椒 香油
將塑膠袋綁緊,放冰箱,兩三個小時翻一下面,
5-6個小時就可以吃了
大黃瓜削皮切圓段,挖去瓜囊,
絞肉＋鹽＋干貝粉＋一個蛋＋香菇末＋紅蘿蔔末
＋一些些水,給他多拌幾下
將絞肉填入黃瓜內,肉多填一些蓋過兩頭縫隙,
因肉熟會縮,才不會瓜肉分離,
直接放盤子,或想喝湯可放湯鍋加水,用電鍋一杯水蒸
湯可起鍋再調味（先試味道,湯蠻鮮甜的）
魷魚羹,加了大白菜＋金針菇＋香菇＋魷魚+紅蘿蔔絲
起鍋前加柴魚片和黑醋
水炒ㄟ菜
今天要去買熱水瓶,其實去年發現電動按鍵外模壞掉
就想換了, 還好手指不粗,深進點還是可以用,
結果昨晚要提起來擦桌子時,竟然上蓋整個掀起來,
把上蓋裝好後, 再提一次竟然桶身與底部分離,
還好熱水沒灑出來,老公直說不要用了,馬上出門去買
新的,拜託都10點了我才不想門
其實還有電話也要換,常常講不到幾分鐘就沒電,
害我還被婆婆誤以為故意掛電話呢
唉!瑣瑣碎碎的花費還真數不清呢?
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