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October 7, 2007






            紅屋牛排館忠孝店


  台北市忠孝東路4段223巷9號

  02-2751-7675




 特色:

       
  紅屋牛排館是家經營10餘年的老店,記得他們剛開幕時阿姨就請我們去吃過,10幾年前來說,這家店是很高檔的。我爲何會記憶深刻,因為我吃ㄧ次就迷上了,所以也記不清去了幾次,總之到現在為止,雖然去的次數減少(因為想吃的店還一長串),我還是深愛紅屋的老滋味。裡面的服務生有些都是年輕做到老,雖沒有五星飯店服務生的儀態,但專業上和熱誠服務的心卻絲毫不遜色,真要挑剔這家店,就是座位擁擠,顧客多時很吵雜,但是專業級的美食當前,其他的就無所謂。除了牛排外,紅屋的烤豬腳、 牛尾湯和洋蔥湯更是鎮店之寶。

消費 2 NT1760 (10%)
 

晚上臨時去沒訂位還排了10幾分鐘,安排的的位子
只有蠟燭的光
,所以相片照出來全是黑的,已經用修圖軟體
補光
還是效果差,外加嚴重色偏只好請大家看個大概吧



前菜-蔬菜棒 (芹菜 小黃瓜 紅蘿蔔 )

直接或沾千島醬吃都好吃,不夠還可再來一份

這種形式的沙拉,在10幾年前台北的大小牛排館中
我只有在紅屋見過,後來才有一些店跟進



洋蔥湯

(光不足色偏,不要怕湯是棕色的,不是黑的喔)

以牛骨燉出的濃稠法式洋蔥湯真是好喝
全台比的上紅屋的洋蔥湯沒幾家

由於是套餐模式所以湯有多重選擇
我最建議的是牛尾和洋蔥湯,另外也能加價加酥皮

法式麵包烤的熱熱的,抹上厚厚一層牛油後
牛油遇熱撲鼻而上的香味,是最迷人的



生菜沙拉有和風和千島2種醬汁能選擇,很老式的沙拉,數十年如一日


這次我和老公都點菲力牛排

我愛吃7分熟的,但因為是鐵盤,所以點餐時會點6分熟
這樣才肉質才不會太老

sauce有磨菇和黑胡椒2種選擇,我建議各來一些
因為紅屋磨菇醬中的大片磨菇非常好吃


吃來吃去,我最愛紅屋的雞排、菲力牛排,明蝦
也不錯,我不敢吃豬腳,但家人很喜愛,龍蝦就不建議啦

 
餐後甜點會常更換,連附餐都還和10幾年前型態一樣,是不是很老式

蠟燭也是夠傳統的,我當時還把蠟燭移來移去
才勉強照出些影像,隔壁桌的都在看我,害我很不好意思

綜合評價: ★★★★☆

紅屋牛排採套餐型態,所有餐點吃完真的滿飽,好吃的餐點讓我感到好滿足,雖然裝潢有點年紀,但保持的還算乾淨,ㄧ家店能讓我吃10幾年真不容易,因為好滋味要一路保持,真是難得。店中幾乎都是長年老顧客,和師傅及服務生幾乎都成朋友了,這樣的店,如果沒去試一下,那就太可惜了。

 



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留言 (7筆)
1.
紅屋真的是好好吃喔!!~
小統一雖然跟他是很相像的店但整個感覺還是比它差得多~
有時間一定又要來去吃吃的^^
 
板主回覆:
我知道你也超愛這家
下次一起去吃好囉~呵呵
牛排店,我真的最常去的就是紅屋
nonnodna Oct 7, 2007 留言 |
2.
呵呵
那我可不可以跟呢?

我對紅屋很有興趣
原因是之前曾經訂位了卻因為遲到太久 而功虧一匱@@
一直到現在都還未能真正品嘗到它的美妙滋味!!殘念...
 
板主回覆:
難得遇同好,有機會當然可以

沒關係,有機會一定會吃到的
台灣美食真不少,要全吃過還真不容易
food2sky Oct 10, 2007 留言 |
3.
中肯的評價
真的超好吃的
吃了10幾年囉^^很棒的餐廳
 
板主回覆:
哇~又快過2年
我還是喜歡這家~~~
食客 於 Aug 6, 2009 留言 |
4.
牛排跟本沒6分熟這種東西
 
板主回覆:
我都這樣說,只要是有水準的店家
都做得到我的要求(6分熟)
不信你下次去紅屋試試

厲害的師父,你想吃幾分熟
就可以吃到,如果以你在書上
看到的,或是翻成其他語言
真的沒有6分熟這種字眼

不過到目前我點6分熟
店家都明白喔

derek 於 Aug 26, 2010 留言 |
5.
此篇為私密留言
神秘嘉賓 於 Feb 14, 2011 留言 |
6.
對不起想請問一下,您認為以小統一跟紅屋比起來,哪一間比較適合節慶祝婚週年呢?謝謝答覆~!!
 
板主回覆:
我偏愛紅屋~~~
小統一的老滋味消失了

不過慶周年的話我想推薦
帝國牛排
http://blog.yam.com/kateblythe/article/29434958
比格 於 May 26, 2011 留言 |
7.
看起來挺美味好吃的 看得我都口水直流了
 
jaydaytonlhzj Nov 14, 2012 留言 |
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