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April 16, 2009

李鵠鳳梨酥、新新牛軋糖、連珍糕餅這3家店是在地人非常推薦的,也是造訪
基隆的觀光客必敗的伴手禮。適逢表嫂要回基隆,所以請她順便幫我買其中2寶
回想kate多年前第一次吃到新新牛軋糖就是因爲表嫂是基隆人的緣故

新新牛軋糖老闆黃俊誠的父親原本在基隆是開麵包店,牛軋糖只是
店中兼賣商品,20多年前他接手後,開始鑽研製作牛軋糖,成立牛軋糖專賣店
每當過年快到時,不但要排隊,還限量配賣。於2007年榮獲台灣最in
在地美食,網路票選第二名的殊榮

綜合牛軋糖 NT230 / 500g
我第一次吃時,還是舊包裝,沒想到我愛它如此久



所謂綜合就是原味 +巧克力口味

kate向來喜歡巧克力口味的牛軋糖,新新2種口味都很棒
不過我覺得新新的原味牛軋糖比巧克力還要好吃,因為濃濃
的花生香配上濃郁的牛奶香只有速配2字能形容



牛軋糖的硬度屬於台式的,所以比較硬,我喜歡整顆放到嘴裏
稍微含ㄧ下等微軟後再慢慢咀嚼,細細品味硬脆又不黏牙的好滋味
新新牛軋糖的製程繁複,連氣候對糖的影響都注意到了
有興趣多了解的朋友,官網中有詳細介紹

又多又大又香的花生

kate家本來最喜歡大黑松小倆口的牛軋糖
不過遇到新新不久後地位就被取代了
新新牛軋糖
基隆本店
02-2422-5009
10:00-19:00 / 假日-21:00
基隆市愛一路27號
台北忠孝店
02-2711-8817
11:00-21:00 / 週日休
台北市忠孝東路4段216巷62號
牛軋糖
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我常去基隆
記得過年時還會都買不到大缺貨吶
好吃好吃!