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March 18, 2010


KATE幾乎每次去花蓮都要造訪液香扁食,這回是元旦假期去的
很意外的竟然不用排隊只等了5分鐘,這是我頭一次去液香不用排隊
我去老店如果遇到這種情況心裡就會有種很不安的感覺



液香已經傳承4代,有70餘年的歷史,很多名人都曾
造訪過,因為名人的加持,加上液香扁食真的好吃,所以
幾乎造訪花蓮的遊客都會去這家朝聖



門口人煙稀少讓我很不習慣,後來發現可能是快到
中午休息時間的關係,不過進門後感覺也沒有以前的盛況









我們花蓮行總共14人,液香是我們到達後的第一餐
端上來的統統是我們的,看到這麼多碗情緒一整個很沸揚






每碗NT60

送上時KATE習慣先喝一口湯,加入油蔥酥和芹菜的湯頭味道和以前一樣



咬一口扁食時我感到很訝異,因為我害怕的豬腥味跑出來了
接著同桌的親友也開始覺得豬肉有味道,以前吃過的都覺得液香
扁食走味了所以後來大家都只好沾著辣椒醬吃

(PS.還是有幾位親友沒吃到豬腥味)









1:30後開始拉下鐵門了










我承認我對肉很敏感,有時候我說有味道,別人不ㄧ定覺得
但是我真的很怕肉有腥味(尤其是絞肉),下一次應該不會再來了


液香扁食
038-326761
9:00-13:30/16:00-21:30
花蓮縣花蓮市信義街42號

延伸
【花蓮】豐春冰果店.被老婦人 打敗了
【花蓮】原路口老牌炸蛋葱油 餅.連去3天才吃到





 

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留言 (11筆)
1.
這讓我想起了當年“惡夢”
心心念念最喜歡的肉粽
在夢中嚐起來竟走味了
讓我好傷心
大概跟你這次實際的經驗類以吧?
 
板主回覆:
至少夢醒還有希望
但是我這次是現實夢碎
比噩夢可怕100倍~~XD
akuan171 Mar 18, 2010 留言 |
2.
這家我也去吃過說^^
 
板主回覆:
這家很多人都去過
真的超有名
toevi Mar 18, 2010 留言 |
3.
我兩三年前去吃時 也覺得不好吃了
現在可能品質不穩定
 
板主回覆:
可能吧~
我真的很怕吃到有
味道的豬肉,這家我完全不想再去了
jplaying Mar 18, 2010 留言 |
4.
我對豬肉味也很敏感,所以已經多年沒有吃豬肉了。
 
板主回覆:
不只豬肉,我覺得肉類都要選比較好的
才不會有腥味
善生 於 Mar 18, 2010 留言 |
5.
我輸了
"但是我這次是現實夢碎
比噩夢可怕100倍~~XD"這話
實在太有說服力了
 
板主回覆:
親身遇到感覺真的很不優~~
akuan171 Mar 18, 2010 留言 |
6.
這家每次我去花蓮都會吃
這次跟家人去旅行
卻沒吃到
還是很難忘

反倒跑去吃公正包
也不錯


 
板主回覆:
液香算是我從小吃到大的店
這家口味真的變了

公正街的包˙我也有去吃
雖然沒想像中好吃
但是至少豬肉沒腥味
upssmile Mar 19, 2010 留言 |
7.
說到扁食阿~~無常的美食口袋裡南部就有三家
一家在屏東~~一家在左營~~一家里港
超級好吃~~完全沒有肉味(因為無常也很怕豬肉味)
所以改天KATE有要來南部玩
無常再告訴你這些點詳細的位置吧~~

 
板主回覆:
我超想去台南和屏東的
無常真可惡竟然推薦
離我這麼遠的美食
fickle01 Mar 19, 2010 留言 |
8.
我也認為這家不好吃~~
但是它真的很有名耶!!
 
板主回覆:
古早前真的滿不錯
現在真的走味了
另ㄧ方面也可能是
台北的扁食太好吃了
novia1980 Mar 21, 2010 留言 |
9.
依我本地人地感覺,其實是因為容器不對,如果你到另一間姊弟店"戴○"就會發現用磁碗跟用紙碗差別之大,可能是紙碗內的食用蠟會溶出的關係。另外,我也覺得屏東里港的"趙○山"位到確實比較好,因為它的麵皮更薄,只不過附近養豬的味道,有點令人不敢恭維。
 
板主回覆:
容器到還好,可怕的是豬肉有腥味
以前液香的豬肉都不會有腥味
這次去感到很錯愕
本地人 於 Mar 22, 2010 留言 |
10.
不過這家生意還是超級好~很早就會賣完ㄟ
我不太敢吃豬,所以上回去花蓮沒吃~ㄏㄏ
 
板主回覆:
這家生意和以前相比
人潮差很大,尤其我們是元旦
連假去的,竟然不用排
如果豬肉品質不改善
我想很快就會被別家取代了
原本我想再去花蓮一品香試試
無奈沒時間
yy0218 Mar 22, 2010 留言 |
11.
此篇為私密留言
Apr 6, 2010 留言 |
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