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April 2, 2012

雅室

雅室牛排是東區金融業人士喜歡選擇商務聚餐的好地方
而我也是在10多年前因為商務宴請而第一次踏進雅室牛排
沒想到吃過一次後就和紅屋一樣到現在我都還是會久久去
回味一番。雖然老店沒有新開牛排店的華麗裝潢與擺盤
但老滋味就如同耐聽的老歌,總是能牽引著常客的味蕾

雅室 (1)


雅室 (2)


雅室 (3)


雅室 (4)

不要以為客席多,假日和平日中午最好要訂位
我們是假日的晚上來光顧,全店客滿,其中大約半數
都不是第一次來光顧,家庭聚餐的人客也不少

雅室 (5)

每桌桌上都會放置鮮花是長年來老闆的堅持

雅室 (9)

商務人士常光顧的餐廳,美酒自然是少不了

飲酒過量,有礙健康

雅室 (10)


雅室 (11)


雅室 (12)

欣賞各式各樣的酒瓶也是一種樂趣

雅室 (7)


雅室 (8)

我們都點雅室經典套餐,每次來我都很難抉擇主餐點什麼
(套餐包含:麵包、湯、前菜、沙拉、主菜、甜點、飲料)

雅室 (13)


雅室 (14)


雅室 (15)

大頭前菜選阿爾薩斯焗田螺(Escargot)

雅室 (16)


雅室 (17)

我吃了一顆,香噴噴的田螺果然不是我的菜

雅室 (18)

頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉
(Norway Smoked Salmon Ceasar Salad)

雅室 (19)

色彩繽紛的煙燻鮭魚怎麼看都比大頭的田螺好吃

雅室 (20)


雅室 (21)

法式起司玉米南瓜湯

南瓜湯中的蟹腳品質佳,真要好好稱讚店家

雅室 (22)

招牌酥皮蘑菇湯是我每次都會點的,雅室的酥皮
是自家製作的,比中央廚房做的好吃太多了

雅室 (23)

老字號的餐廳濃湯都特別好喝

雅室 (24)

蘿蔓凱薩沙拉就遜色不少

雅室 (25)

爐烤美國頂級菲力牛排(8oz)NT1080

大頭非常忠於自己的口味,吃牛排每次都只吃菲力
雖然我也偏愛菲力但是偶爾也會換換口味

雅室 (26)


雅室 (27)

肉嫩油脂少的菲力多半都是不敢吃肥肉者的最愛

雅室 (28)

爐烤美國頂級黑牛老饕牛排(8oz)襯鮮鴨肝NT1680

雅室 (29)


雅室 (30)

雅室的老饕牛排取用高級美國肋眼Rybeye的上蓋肉做成
該部位油花分布均勻,經高溫爐烤後肉質多汁不油膩,嫩中又
帶點嚼勁的口感我很喜歡,我可是完全不在意瘦肉精的影響

雅室 (31)

鴨肝就不是雅室的強項,但是有比平價牛排餐廳好吃

雅室 (32)

老派西餐廳會出現的溫烤醇奶焦糖布丁

雅室 (33)

招牌岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋

雅室 (34)


雅室 (35)

雅室餐點的搭配、口味、選用的食材都達一定水準,雖然套餐
吃完感覺中規中矩,在擺盤或是餐具的選用上都比較沒特色,但是
每道餐點上餐時的熱度都保持的很好,實屬難得。此外服務生和
用餐人客的互動良好,經營這麼多年來餐點也總是保留著傳統
好滋味,我想這些就是雅室這麼多年來,生意都不錯的原因


消費:NT3036/2人(含10%)
 
雅室牛排安和店
地址:台北市安和路一段49巷10號
電話:02-2775-3011
時間:8:00~10:30/11:30~14:00/14:30~17:00/17:30~22:00
網址:http://www.steakinn.com.tw/


延伸
【捷運西湖站】品嚐趣義式牛排PASTA.冒泡的石鍋燉飯
【波特蘭】Ringside Steakhouse .全美10大牛排餐廳

凱特的B.C.M.樂活舞台 

 就加入囉~感謝





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留言 (2筆)
1.
Dear KATE,感謝讓人垂涎三尺的分享。
看著您分享的美時照片,
感覺自已好像也親身造訪的這間餐廳。
香炙的牛排味,
好像就從照片內散發出來,
真美好啊~
 
板主回覆:
我滿喜歡吃牛排的
尤其是美國牛~~
這家後來又開了分店
應該是很符合大眾化的口味
kudre Apr 2, 2012 留言 |
2.
這粉色嫩牛排...魅力無法檔啊
 
板主回覆:
哈~愛吃牛排的好像都無畏瘦肉精
x2media2x Apr 3, 2012 留言 |
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