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閱讀完成度: 40%
"三日不讀書面目可憎，三年不讀書面目全非。"這講的應該就是我，以前人家問我興趣是啥? 我都
可以大剌剌地說"看書"或更文藝噁心一點 "閱讀"，但現在要我這麼說，則是感到十分地心虛。
以前在學校時，第一次感覺到有圖書館真好! 一個人外宿在沒電腦的公寓裡，最好的娛樂應該就是
看書了，那時一個星期可讀個10來本，包羅萬象什麼都看。遇到好看的書覺得挖到寶；不好看的也
無謂，頂多翻一翻就還回去了，也不用花一毛錢。但自從學校畢業之後，我便徹徹底底與文藝美少
女這稱號絕了緣，上了班之後，每天例行的公事練就我腦袋空空，連說話都不顯得有趣。數度想拿
起書本，看不到幾個章節，心思就不知道飛到哪兒去了: 喔! 帳單快到期還沒繳、明天記得買xxx、
冰箱還有雞腿還沒吃、別忘打電話給某某某、週末要做啥? 待會兒來上個網吧! ....... 當然自己不看
書，腦袋空洞還怪到工作上去，這只顯得Kate我這個人十分的會牽拖且愛提當年勇.....
總之，為了尋回文藝美熟女的稱號，幾個星期前，從博客來訂了一本書"慢活" (In Praise of Slow)，
準備來好好補充一下質感能量。
慢活 In Praise of Slow by Carl Honor
本書簡介:
現代人熱愛速度，執著於用更少的時間做更多的事，要追趕得上就必須不斷
加快腳步。我們因此罹患了「時間病」，快速無疑成了一個癮頭、一種崇拜。
唯有透過回溯人們被時間搞得筋疲力竭的歷史，探討該如何應因應那讓全人
類著魔沉淪的快速文化，釐清為追求速度所付出的代價，我們才能在這個沉
迷於快還要更快的世界裡找到放慢腳步的前景。「慢活」運動於焉成型，但
它並不是將每件事牛步化，而只是希望活在一個更美好而現代化的世界。
一言以蔽之：慢活便是平衡─該快則快，能慢則慢，盡量以音樂家所謂的
tempo giusto(正確的速度)生活。放慢速度沒有一成不變的的公式，正確速
度也沒有萬用守則。每個人都有權利選擇自己的步調，如果騰出空間容納各
種不同速度，這個世界會變得更加豐富。這裡不僅遊說讀者採取一種全新的
生活方式，更報導了一場正在全世界實實在在發生著的運動。
作者簡介:
卡爾‧歐諾黑 (Carl Honor)
知名記者，目前居住於倫敦。他曾為《經濟學人》(The Economist)、
《觀察家》(Observer)、《國家郵報》(National Post)與《休士頓紀事報》
(Houston Chronicle)等各大報撰稿。「慢活」的理念風靡歐洲與日本，
《慢活》一書被翻成十二種語言，全球熱賣，並在四個國家擠入暢銷書排行榜。
歐諾黑在義大利為本書蒐集資料時，曾被開了一張超速罰單。他也因為本書的
熱烈迴響而感慨「悠閒代言人的角色佔據了我全部的生活」。
這書對我這神經質兼沒耐心的大嬸來說無疑是個救贖。我的確需要學習如何放慢態度來做事，不要
因為一點小事卻搞得自己緊張兮兮，心跳加速。我總是外表很鎮靜，但心臟卻是蹦蹦跳，腦子裡更
是各種想法隨著血液快速地四處流竄，是的! 我需要找到自己的tempo giusto。
據說樂活、慢活似乎已成為這幾年許多人的生活流行時尚趨勢(這年頭什麼東西都一定要扯到"時尚"
跟"低調奢華"才行啊!)，慢慢來真的會讓許多平日不甚注意的瑣碎生活充滿許多驚喜與情調: 悠閒
地自己下廚煮頓簡單的晚餐；慢慢看一本書；在不趕時間的時候慢慢散步....慢不再是沒效率懶散
的代名詞；而把自己搞得腦神經衰弱，完全看不到路邊小花的美麗，快也不見得就是好。找到自己
的步調並怡然自得才是王道啊!
因受本書影響至深，購書入庫至今應有一個月，但卻已堅持秉持"慢活"精髓，閱讀章數才始突破第
三章。但其中有許多好句，想和各位分享，也祝福各位找到自己的tempo giusto並享受美好的人生!
◎ 2006/11/24
Ch1 快活: 快還要更快
p.36
19世紀某位觀察家便曾譏諷道:「一般紐約人走路總好像前面有一頓盛宴等著，後面有庭吏驅策著」。
1880年，尼采也發現當今逐漸生出一種「...急急忙忙，一種慌張而汗流浹背的匆促文化，大家『都想
立刻做好每件事』」。
p.43
我們不只享受快速，而且習慣快速，我們已經被「速度化」。
Ch2 慢活: 緩慢就是美
p.48
嚴肅沒有關係，但你不必失去幽默感。
p.55
將時間嚴格地分割成一段一段，等於是侵犯了個人自由，完全沒有顧慮到每個人性格與感覺的差異。
p.59
心靈的本質就是緩慢。無論你如何努力嘗試，都無法加速心靈的啟發。
p.61
緩慢運動最大的挑戰或許就是解決我們與時間那種神經質的關係。
p.63
手上沒有手錶的確讓我比較沒有時間壓力。
Ch3 慢食: 細嚼慢嚥的飲食風格
p.72
慢食運動推行的一切都是麥當勞辦不到的:新鮮、在地、應時的食物；祖傳的食譜、永續農業、手工
產品、悠閒地與親友用餐。
p.72
慢食團體的宣言說道: 堅決捍衛悠閒的物質享樂是對抗全世界瘋狂的快速生活的唯一方法....我們應
該以餐桌上的慢食作為捍衛的起點。
p.85
當你有足夠的時間，當你的食譜裡沒有"匆促"兩字，烹飪也是放鬆身心的妙方。
p.86
王爾德:「好好享用一餐之後，任何人都可以原諒，即使親戚也不例外。」
p.86
到麥當勞這種地方吃東西，我一直覺得有點內疚。
◆ 延伸閱讀:
褚士瑩 慢活沖繩
珍妮 就是愛做烏龜
● 慢活官網: In Praise of Slow
