我的第一口沙西米的記憶是模糊的，它只是停頓在「沙西米，一份三四片，很貴，吃起來很嗆」。倒是妹妹的第一口沙西米，令我意象深刻。 

在傳統海鮮餐廳的合菜裡，第一道菜通常是冷盤，當然生魚片也在其中，而生魚片又通常是大人們獨享的，小朋友只有觀望的份，倒不是大人小氣，只是那看起來軟軟的，又得沾一種又嗆又辛辣的哇沙米，小朋友是不會去嚐試的。

妹妹好多次看著我們吃的津津有味的，忍不住也自己伸手夾了一塊鮭魚生魚片，我們告誡她，那個醬辣辣的哦！她很有主見地說「我沾一點點就好了」。我睜眼注視著她將生魚片放入口中時，正煩惱著等會我該如何解救她被哇沙米嗆到的後果，她卻不急不徐地放下筷子，嘴巴咀嚼著，附和有節奏的點頭，伸出右手大拇指，並發出讚嘆之聲「嗯～喔依細～」。哇～還真是神奇，吃了一塊沙西米，妹妹連日文都能脫口而出了。可想而知，妹妹愛上它了。

現在，只要到日式料理店，妹妹一定點一份鮭魚生魚片，而那份生魚片，我通常只有看的份，想吃，我得自行再點一份。為了不讓錢包失血過多，嘴饞，想吃沙西米時，只能帶她去迴轉壽司店or吃到飽的日式料理店，讓她吃個夠。不然，她這個饕客不掏空我口袋，才怪！ 

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好書共賞

第一口沙西米
文．圖．攝影：李冠蓉
布克文化出版
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