自從學校營養午餐全面開辦以來，這是一件影響整個社會生活習慣的大事。家長不必每日準備便當而苦惱，一切交給專家處理。

餐飲業者寧可提供多一點，也不敢犯下讓學童吃不飽的大罪。於是剩菜、剩飯成了營養午餐另一個問題。打包文化成了這個問題的出口。

打包必須尊重用餐者，不能打包過早。營養午餐的打包文化，遠比餐廳豐富、有趣多了。老師會將食物打包給清寒學生，連吃剩的骨頭都集中給家裡有養狗的學生輪流帶回家。打包，在校園裡也自然成了愛福、惜福的機會教育。

營養午餐的打包還有幫助弱勢的關懷意義，食物的問題學問大。如果學校餐廳主動將多餘的食物送給流浪街友或社區有困難的家庭。一旦食物吃出問題，好意相贈的善心，卻要背上責任。開放打包就不一樣，打包含有篩選的意義，更有隔餐食物保鮮的技巧在其中。營養午餐打包，不知默默成為多少貧困家庭營養補給來源。「鰥寡孤獨廢疾者，皆有所養。」，想一窺大同世界理想，不必遠求，營養午餐打包，就看得到！

高雄縣一所小學發生老師打包糾紛，被新聞報導成不堪入耳的事件。打包是一件好事，再試一次！

近年來，大大小小的餐廳提供打包服務。打包成為吃的文化一環，形成趨勢。就像交通問題一樣，打包需要注重禮讓。支持打包，有機會試者打包，就能窺見打包所蘊含的豐富美意和文化。