林隆璇 吃飯如同打麻將
【記者 林欣若/報導】
身高172公分的林隆璇,體重只有57公斤,林隆璇瘦得有理,因為他對食物完全沒有興趣,「我常幻想所有食物可以濃縮成一個膠囊,每天只要吃膠囊就好了。」
日常三餐 全靠老婆
林隆璇的三餐,全靠老媽或老婆打理,雖然高中和大學外宿,不過他完全沒有練就任何廚藝,到現在也只會煮泡麵和水餃,不過他特別強調,他煮泡麵會加蛋,比起其他人的陽春泡麵,加蛋泡麵已經算很不錯囉!
老婆愛下廚,所以林隆璇樂得吃現成的,他只負責洗碗、偶爾洗菜和切菜,但幾乎不陪老婆上市場,「因為所有的菜對我來說根本都一樣。」老婆煮什麼他就吃什麼,「如果我敢挑,可能就沒得吃了。」
好在林隆璇老婆「自律甚嚴」,好幾次菜一端上桌,林隆璇還沒動筷子,老婆就先嘗一口,接著搖搖頭把菜端回廚房倒掉,所以林隆璇至今尚未吃過老婆煮的「意外」大餐,他最讚賞老婆煮的義大利麵和雞湯。
自認很好養的林隆璇,幾乎什麼都吃,不過不吃現殺的食物,所以海鮮店裡的活魚三吃跟他無緣,因為他覺得太殘認,「如果是冷凍的就OK,因為至少不是因為我要吃牠才死。」以前林隆璇家住萬華,國中時不小心逛到華西街,滿街都有人在殺蛇,手法俐落,看得他津津有味,有一天終於鼓起勇氣一嘗蛇肉,沒想到吃完就全身過敏,從此就對蛇肉敬謝不敏,其他太奇怪的食物如蟋蟀、兔子、老鼠,也讓他倒胃。
好友相伴 吃飯最香
雖然對食物沒有太大的興趣,不過林隆璇也曾花三個小時買消夜,這是他自認對食物做出最大的「犧牲」。
有一年林隆璇和朋友到溫哥華旅行,一行人半夜在飯店餓得不得了,於是林隆璇開了一個小時的車到賣食物的地方買消夜,廚師花了一個小時煮好炒麵、餛飩湯等一堆食物,他又開了一個小時的車把食物帶回飯店,沒想到卻被朋友嫌到臭頭,因為食物都涼了,加上買太多根本吃不完,到現在朋友還常拿這件事取笑他。
近幾年林隆璇開始發現吃飯的樂趣,過去對食物沒有興趣的他,現在覺得吃飯是聯絡感情的最佳方式,他有一種很妙的比喻:「吃飯就跟打麻將一樣,吃了什麼和贏錢都不是重點,重點是跟你在一起做這件事的人是誰。」林隆璇現在常常會和三五好友相約用餐,今天他為讀者介紹的「花與精靈」餐廳,就是他最愛光顧的店。


