夏日の午后...

2009-10-23 09:25:13        華夏經緯網

　　每天開車，不僅要飽受長期吸入尾氣產生的毒素之苦，還要忍受車內混濁空氣產生的難聞異味。專家提醒，開車一族每天吃一個橙子，不僅能凈化車廂裏的空氣，還有助排出人體內的毒素。

2009-10-21 13:29:37        華夏經緯網

　　“痛還好辦，最怕的就是全身發癢。”73歲的林老伯最近經常渾身發癢，好幾次半夜都癢醒過來，不撓的話癢得如坐針氈，但一撓開來卻越撓越癢，有時候甚至抓破了皮還是不管用。雖然他四處求醫問藥，卻只能暫時止癢，解決不了根本問題。

　　據了解，隨著氣候的變化，許多人最近都有發生皮膚瘙癢病症，其中大多是中老年人。以為是皮膚不衛生導致瘙癢的他們於是買藥往身上涂，或是用熱水長時間沖洗，但結果卻有愈來愈嚴重之勢。省第二人民醫院皮膚科主任醫師肖定遠指出，其實這些做法都適得其反，甚至會使瘙癢的症狀越來越重。據肖主任介紹，這些老年人的皮膚瘙癢多是氣血虧虛，至血虛風燥、膚失濡養所致，現代醫學認為是由於激素水準生理性下降、皮膚老化萎縮、皮脂腺和汗腺分泌功能減退、缺乏皮脂滋潤所致。

2009-11-04 09:33:16        華夏經緯網

　　換季時節，想穿上搶眼的秋裝，展示凸凹有致的好身材？只有補充體內陰氣，才能讓你時時刻刻都是真女人！

　　中醫認為，最能展現女人味的季節是秋天。“春季養陽，秋季養陰”，體內充足的陰氣是你好皮膚、好身材的首要保證。秋季適時養陰，就像傍晚澆花，水分不但不會被蒸發，還能兼顧晨露的滋養！學會這些時髦的秋日養陰術，你一定能充滿濃濃女人味！

　　吃飯的品質和習慣直接影響著人的身體健康。吃了幾十年的飯，可是您真的會吃嗎？也許在不知不覺中你就犯了以下幾種錯誤！

    一、不吃早飯損害身體

    最常見的錯誤之一是不吃早飯。特別是兒童有時候不知道早飯的重要性。

    4個兒童中有3個不吃早飯或吃早飯不當(如只喝1瓶汽水)。這些影響到他們在學校的表現：智商和體力下降。

    早餐為開始新的一天補足營養和能量，有助於防止肥胖症。取消早餐，就有在其餘進餐時間吃得過飽和選擇高脂肪及高糖飲食的危險。

其實我是先看過作者拍的 新世紀飲食影片，才回到到圖書館找這本書來看的。

作者John Robbins是先寫出這本書，才以其中的精華錄製影片，能在多年前，就以這樣的想法來寫出書中的內容，其實是很有遠見的。

作者以健康、愛護動物和環保三個方向來闡述什麼是新世紀的飲食，就是避免攝取動物性蛋白質，如牛奶、雞蛋、及最大宗的肉品。

原本我們以為提高蛋白質的攝取，可以改善人體的營養，透過更多的研究(可參考救命飲食一書)，卻才讓我們知道，那是錯誤的觀念，大量攝取人工養殖的肉品，會讓人體的健康出現問題，出現美式生活最常見的文明病─心臟病、高血壓、癌症及骨質疏鬆症等等。只有讓自己降低攝取，甚至回到素食，才是正本清源之道。

這是推廣農夫市集的妮娜．普朗克寫作的『真食物的奧秘』。作者原本是個素食主義者，但是長期吃素食及加工品後，發覺身體還是出了很多毛病，後來放棄全素，開始找尋非工業化的食物，才讓自己的身體重回健康。

大概是從廿多前麥當勞來到台灣，一時之間，美式速食成了光鮮、乾淨、流行的青少年聚居地。對於台灣的飲食業來說，這種平價又快速的餐廳空降在各大都市中，緊接著也出現了很多同性質的競爭者，溫蒂、哈帝、肯德基、德州炸雞及漢堡王等等，等到過了廿年，以台灣來說現在麥當勞還是獨領風騷，肯德基緊追在後。至於類似的西式速食早餐店，則以螞蟻雄兵的方式出現在街頭巷尾。

本書作者安部司，曾任職於食品添加物的公司，曾經一度是公司的超級業務員，對許許多多形形色色的食品添加劑，如色素、香料、酸性劑、防腐劑、膨鬆劑等等知之甚詳。在業績不斷成長的同時，教導各類食品公司加入更多的添加劑來降低成本、減少人工作業、一度被各家食品公司稱之為「食品添加物之神」。業務蒸蒸日上的同時，他從沒想過這些食品添加物對人體的影響到底有多深遠。

這本書『這樣做, 讓癌症消失』是日本消化系外科醫師濟陽高穗已行醫近四十年後，在進行了近 3000 例的惡性腫瘤切除手術，卻在 2002 年一份癌症患者的追蹤報告中，發現只依靠手術、抗癌劑及放射線治療，其實病人的五年存活率只有 52%(書中有人在序中提到：台灣的癌症五年存活率，男性約為四成，女性略超過六成，但也有提到台灣的癌症五年存活率是略低於五成)。

《用心飲食》是研究黑猩猩的珍古德(Jane Goodal)博士首次針對綠色飲食議題所寫的書，我們以前都以為吃素的人大部份都是因為宗教和健康的因素，珍古德博士提出了另一種由全球環境和動物福利出發的新觀點。

我自己以前走進市面上的有機商店，我自己常常心生疑惑，這些成排的濃縮粉劑、有的超像藥罐子的有機食品，吃下去真的對人體會更好嗎？這些有機產品飄洋過海從歐洲、美洲來到台灣，有些就像我們日常生活會用到的如茶葉、蜜餞。