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ID:kiky0707
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February 17, 2008
今天天氣好好 (出太陽咧~~)
趁著下午出太陽的時候,與太座大人去賣場逛逛。
自從買了荷蘭鍋後,到賣場時除了逛電器產品區外,食材區也是我指定要逛的地方~~
(我家太座直說我變的好賢慧~~)

看看今天的蔬菜價格還算便宜,買了一顆高麗菜 & 培根 & 些許奶油~~
今天晚上要做的,就是 奶油培根高麗菜!!

食材準備如下 :

1.奶油。
2.培根。
3.高麗菜。
4.調味料 : 胡椒、鹽、味精。


首先,將奶油倒入荷蘭鍋內。


加入培根 & 胡椒伴炒。
(可視自已的口味加上其他的調味料)

此時已可聞到培根的香味~~流口水中~~


放入高麗菜後,加水至半滿。
蓋上鍋蓋,中火煮10分鐘。


約5分鐘後,空氣中就開始瀰漫著奶油 & 高麗菜甜甜的味道!!
待10分中開鍋後~~真漂亮~~
稍微攪拌一下,開始加入鹽 & 味精調味。
(請自行測試湯汁的口味決定量的多少)


直接整鍋給他端上桌!!
鍋內是整顆高麗菜的菁華~~高麗菜好甜~~湯超好喝!!
荷蘭鍋的保溫下,吃到最後一口都還是燙的!!


烹調方式相當簡單,也相當好吃。
適合當露營的料理~~主菜 or 宵夜均可。

與大家分享~~




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留言 (5筆)
1.
不錯不錯...
買鍋後..大家開始學著當好男人~
 
板主回覆:
本來就已經是了~~現在是變的更好!!
哈哈~~
joy0616 Feb 18, 2008 留言 |
2.
你家太座一定很高興你買了鍋^0^
歡迎加入做菜的樂趣
 
板主回覆:
是啊~~
因為以後露營她可以少做幾餐,換我表現~~ ^^::
apple888 Feb 18, 2008 留言 |
3.
高麗菜跟布丁看起來都好好吃唷
感覺荷蘭鍋好像很萬能哩
 
板主回覆:
基本上荷蘭鍋的使用相當廣泛~~-煎煮炒炸悶燉蒸都可以。
已經有百年歷史的鍋子可是相當強的!!
hoanyayiying Feb 19, 2008 留言 |
4.
看了我覺得很慚愧.......

決定今晚也如法泡製一鍋來試試......
 
板主回覆:
簡單經濟又好吃~~你也來一鍋吧!!
馬克 於 Feb 19, 2008 留言 |
5.
看來我塵封已久的LOGOS荷蘭鍋又可以重新江湖了
 
板主回覆:
塵封已久~~看來是荷蘭鍋的前輩啊!!
荷蘭鍋真是越玩越好玩~~ ^_^
hernlon Feb 27, 2008 留言 |
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