土城就是七股?
搞不懂這兩個地方的地理位置
只知道七股是候鳥保護區
這兩個地方都在台南通往興達港的路上
這家專賣當地海鮮的小店
位於土城一條不起眼的小路
除了幾家零星的茶舖
這裡蠻冷清的
唯獨這家店的客人已經滿到兩邊的騎樓
相較之下
隔壁比較有規模的海產店裡
員工閒的打蒼蠅....

朋友點了幾道招牌菜
當然沒漏掉此行最主要的目標---螃蟹

這道湯叫做西瓜綿
別懷疑喔
就是西瓜肉做的
趁西瓜還沒成熟前加以醃漬
吃起來脆脆的西瓜肉配上酸酸的湯頭
還有口感像豬肉的深海魚肉
夏天喝最棒

沒看過那麼大棵的花枝丸
咬起來滿滿的一嘴
全都是新鮮花枝

第一次吃到這道菜
大顆的蚵仔配上麵線和韭菜
超奇特的組合

這道菜也很特別
是鯊魚肉連皮炒洋蔥
味道有點像黑胡椒牛排
但是鯊魚肉又嫩又滑
膠質特多

終於等到我的最愛
可是卻不是螃蟹
老闆無奈的說
今天客人來的早
吃完還外帶
不到晚餐時間就賣光了
送上來的紅蟳
我其實分辨不出肉質的差異在哪?
反正看到蟹膏
先啃了再說
當吃到嘴裡的那一剎那
真的好幸福喔...^^

朋友說這裡之所以有名
是因為海鮮不是養殖而是現抓的
難怪大家等得再久也沒人催菜
下次你也不妨去嚐鮮一下

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