理論廚師的實驗廚房: 我的眼裡只有廚房

恭喜版主搬新家啦 ! 尤其妳家的廚房更是我夢寐以求以求的樣子 !
要開發更多的新菜色喔 !!

板主回覆:
謝謝Laurent! ^^

嗯, 這幾天搬家瘦了不少, 該煮點什麼來捕捕

Laurent 於 Jul 28, 2007 留言 |

Congratulations on your new house!
Soon there'll be flowers and home grown herbs in your garden.
.. still dropping by one of my fav foodblogs and cats spycam sites :)

板主回覆:
Thank you antz!

I really do hope there would be flowers and herbs in my garden!!! But I must first turn my thumb into a green one... ^^""

"cats spycam".. hahaha.. hmm, never thought of it..

antz 於 Jul 28, 2007 留言 |

哇！好期待好期待！！再兩個星期就可以搬進去了！
到時候要記得po給我們看哪！在陽光充足的房子裡的廚房，一定是灑著幸福氣氛的廚房～羨慕中…
Emily

板主回覆:
我們都很期待
btw, 我忘記update.. 今天的話是剩11天, 已經興奮到不行了 ^^"
好, 一定會貼照片上來

emily 於 Jul 5, 2007 留言 |

Verona說的對~~ 花崗石在美國是很流行的, 尤其是黑色...
大房子幾乎都有花崗石檯面~~ 因為美麗有好整理!!

真是恭喜Verono買新房子了~~ 這真是人生大事阿!!!
by the way~~ 為什麼大家都說美國很難有抽油煙機呢?? 大概是因為我在加州~~ 我所有朋友的房子都有抽油煙機ㄟ~~~ 感覺不會很難阿~~ ^^\"

板主回覆:
謝謝LuLu的祝福 ^^
花崗石好整理嗎？對家事我完全外行, 最近在研究怎麼保養..

LuLu和朋友們都是很幸運的傢伙們呢! 真好～ ^^
是呀, 出了加州, 很少有房子是有"有用又強力"的抽油煙機, 很多都是裝飾用的而已, 大概是因為老美大多隨便煮煮, 很少像我們華人大魚大肉大火炒菜吧？

LuLu 於 Jun 25, 2007 留言 |

ㄜ，那你搬進去喝lemonade的照片不要拿出來閃我
閃的我眼睛瞎了，你要幫我買隻可魯寶寶(導盲犬)帶路

電影裡，尤其北南戰爭期間，大家不都打扮的美美的在前廊喝冷飲嗎? 或者夕陽西下的時候，坐在廊前喝粉紅色lemonade。看樣子，我是電影看太多了 :P

你要幫我看家喔，可是我家才3X坪，你家房子比較大，我先幫你看家好了，汪汪
(土豆舉雙手雙腳贊成 : 喵喵~)

板主回覆:
其實現在還有人在前廊喝lemonade, 不過那是美國南方文化, 這裡比較少見, Toro喵要來這裡帶動流行嗎? ^^

好呀, 來來來, 不過妳來看家的時候不要跟Turbo打架喔.. 他太肥, 怕妳被壓死.. XP

Toro喵於 Jun 14, 2007 留言 |

妳這篇悄悄話笑死我了.. ^^

我還不知道前廊是用來喝lemonade的, 好.. 般進去後照辦
吭? 哎呀, 在美國買房子不用中樂透, 妳隨時要買都可以～
要不要考慮買大一點的, 我再幫妳住, 喔不, 是看家

verano - Toro喵於 Jun 14, 2007 留言 |

對啦今年到處飛

廚房弄好要貼出來喔

我最想看(喜歡)室內擺設...花園裡的廚房...喔喔喔

還會有燒烤區嗎

板主回覆:
到處飛喔? 這麼好! 都飛去哪？ 有沒有吃好吃的?

花園裡的廚房我也想呀, 新家沒有正式的燒烤區啦, 可能就弄個grill而已

WA 於 Jun 12, 2007 留言 |

我家就是黑花崗石的流理台with full splashback與island
叫做black galaxy, (黑色閃金光的)ㄙㄨㄥˊ擱有力哦! 不過我超愛的
還把cabinet upgrade成espresso的顏色. 家裡一片黑啦! 被我媽罵死了~ but it's my house~heehee

板主回覆:
Patricia的廚房聽起來很美喔
哈哈哈.. 笑死我了, 還用"聳擱有力"來形容喔
美國是流行用黑色花崗石啦, 我的realtor說那是毫宅必備, 我家不是豪宅, but... 我想假裝一下也好嘿嘿...

Patricia 於 Jun 7, 2007 留言 |

所以說夏天來了實在太好了
暖氣省多了
如果妳家貓貓冬天要暖氣
我家今年就買了電暖爐
因為是插電的
只在我們房間
而全家的溫度就設定低一點點
我想妳家是新的
應該也是中央空調
雖然出房門會很冷
但是省多了
至於微波爐下的抽風機基本上是裝飾用的吧...
除了有聲音根本沒功能ㄚ....
建議去International D.買一台台式的
約200多一點吧
看是選白色還是不鏽鋼白色較便宜
因為我家有兩個廚房
所以電爐瓦斯爐美式台式抽風機我家都有
比較給妳知囉~~

板主回覆:
好主意, 我們也是在想說要用插電暖爐, 不然瓦斯費一定嚇死人

妳家有兩個廚房?!! 怎麼這麼好好羨慕～
嗯, 很多房子微波爐下的抽風機是純粹裝飾用, 沒有把油煙排出去, 但現在新蓋的房子有好一點, 會把油煙抽出去 (房子外有出風口), 我的realtor特別幫我去研究...
只是說吸力當然還是不夠好, 只好等搬進去再換妳建議的囉 ^^

Jennifer 於 Jun 3, 2007 留言 |

我的新家是瓦斯的可是四個裡面只有一個點得了火然後火還不是很大可能是房東怕我用太多瓦斯所以只留一個給我用

板主回覆:
妳搬家囉？什麼時候要上來找我玩？ ^^

吭? 只有一個不是很不方便嗎？

whoispisces 於 Jun 1, 2007 留言 |

哇~ 要搬新家囉! 恭喜恭喜!! ^ ^

最棒的是莫過於全新, 又大又亮的廚房了吧~~ 那應該是每一個主婦夢裏都會偷笑的事情吧! 呵呵~

我家就是用電爐的, 剛開始非常不習慣 (都關火了還繼續在燒...), 不過這麼多年下來也習慣了. 不過火侯還真的是沒有瓦斯爐來的好控制. 另外, 我也很不習慣現在很多新房子把微波爐安在爐台上方, 感覺這樣好像會吸不乾淨油煙一樣. :P

板主回覆:
嗯!! 原本我們也有在看舊房子, 可是最後決定買全新的房子
我對這樣的決定一點都不後悔, 覺得住新的房子感覺上應該會不一樣, 而且被妳說重, 連做夢都會偷笑嘻嘻.. ^^

我也是很討厭微波爐在火爐上方!
這個新家的微波爐後面有設計出風口把油煙排出去, 可是不盡理想, 住進去後可能會把它改成像餐廳那種抽油煙機

crukawa 於 May 28, 2007 留言 |

"瓦斯要三百
電只要八十"

HO! AHHHHHHH!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

板主回覆:
喂～振作丫～
要不然大不了你的貓冬天不要吹暖氣嘛, 那樣就省多了嘻嘻...

Mr. LEE re: Jennifer 於 May 27, 2007 留言 |

Hi~
版主妳好
看了妳的版好久了
因為早設成我的最愛
這卻是我第一次留言
我也是住在西雅圖
不過兩年前搬來Bellevue
我家就是為了要炒高麗菜跟炒飯而用瓦斯爐
唯一的缺點就是
不要認為那可以省電
因為
瓦斯比電貴多了......
帳單一來
瓦斯要三百
電只要八十
這是冬天啦
所以我很高興夏天來了.....
一直很想去妳介紹的那家"水餃店"卻遲遲不敢動身
因為我朋友在那裡吃到很多隻蟑螂腳><
希望能多看到妳介紹這兒還有啥好吃的餐廳喔~~
*^^*
我在這兒沒啥朋友所以只能上上網
看妳的blog令人愉快 ^o^

板主回覆:
Hi Jennifer~

原來妳默默支持這個blog這樣久啦, 多謝 ^^

下面是 Mr.Lee 看完妳的留言的慘叫聲..
可是妳說得沒錯, 很久以前瓦斯確實是比較便宜, 但是現在貴囉～

對對, 炒高麗菜一定要用大火快炒, 不然不好吃, Jennifer是行家喔 ^^

真的嗎？在美國還會有蟑螂腳這種東西?
我吃那家店吃了好幾年, 從來沒有發生在我身上.. 我在想會不會是包餛飩時蝦鬍鬚跑進去啦?

Jennifer 於 May 27, 2007 留言 |

True, 5 years isn't that long, but that doesn't take into account whether or not I'll have $$ at the time. Haha.

I'm a 4th year biology grad student. Books aren't the main concern when you do experiments. Maybe you'll like my experimental subjects better: crabs, crayfish and occasionally lobsters! =)

板主回覆:
Bio major? You're so smart. I think I flunked all my bio classes, and I found out that my love for animals didn't help.
Your experimental subjects sound delicious!! I'm craving for some already...
You know, I've never cooked a lobster before. I came very close to doing that a few months ago, but then Mr.Lee & I decided that the lobsters looked too happy and a little too alive in the supermarket tank that we chickened out at the last minute. I hope one day I'll overcome my fear...

Cloudy 於 May 26, 2007 留言 |

真的好棒的廚房喔. 以後你一定會更常待在裡面. 不要哪一天你照了一張, move-in before and after 的照片 (就是廚房不再整齊了). 嘻!

板主回覆:
哈哈哈... Alice 姊實在太了解我了!
沒錯, 等我般進去就不能看了.. ^^""

Alice 於 May 22, 2007 留言 |

恭喜姐姐
新房子好漂亮喔
希望你在新廚房裡能做出更多更棒的餐點
身在台灣的我只好望圖止渴囉

板主回覆:
謝謝進小妹 ^^

我也是很期待在新廚房主菜, 到時候再po上來

進妹於 May 22, 2007 留言 |

恭喜恭喜!

啊~ 什麼時候我才買的起那樣的房子啊.... *昏*

板主回覆:
多謝～～

我們也買不起.. 只好犧牲貓貓的飼料了, 他們剛好減肥.. 嘻嘻 XP

Jason W. Chen 於 May 22, 2007 留言 |

每個喜歡混在廚房玩的人都希望有一個大大的美美的廚房~我也希望
大大乾淨的窗戶，在旁邊插一點小花小草~
整屋飄著煮食的香味
好美妙喔，看著你廚房的照片又讓我發夢了起來

板主回覆:
對丫對丫~ ^^
這是我一直以來的夢想, 尤其是窗口種的香草... 要是直接可以採來煮多好

呼呼呼.. 還有一個月....

橘子夏天於 May 22, 2007 留言 |

Congrats!!! 光滑冰涼的黑花崗石流理台 = don't have to worry your hot pan will burn the counter top. 火力旺盛的瓦斯爐 = doesn't take forever to stir-fry ANYTHING. I'm very envy of that, but it'll be at least 5 more years until I can even think about buying my own house. Grad students get paid a slave-like wage...

板主回覆:
Thanks! ^^
I could live without the granite counter top, but I love gas burners. I can finally use a wok!

5 years isn't that long. I've been waiting forever too.
Grad student? What are you studying in? Books & I, we don't get alone. :P

Cloudy 於 May 22, 2007 留言 |

此篇為私密留言

Toro喵於 May 21, 2007 留言 |

買不買還在看說要看有沒看到合適的啊

加上這的房價看來還有點下降空間!!

我可是有五隻狗的人買或租都麻煩....

搬上去更別說了難

板主回覆:
五隻狗要租房子是很麻煩, 可是買房子就部會啦 ^^
WA state 沒有州稅喔.. 這對妳家老公來說可能很有吸引力

Sandee 於 May 21, 2007 留言 |

好羨慕妳將有個大廚房，
我的夢想就是希望可以有一個美式的大廚房，
就像妳第一張照片那種，
可是在台灣，是不太可能的...>"<
恭喜妳^^希望妳未來可以常常為我們上菜^^

板主回覆:
我也是最愛美國這種大廚房, 雖然說還可以再更大一點, 會不會太貪心丫? 嘻嘻... ^^"

會啦, 到了大廚房一定會煮好多好多菜... Mr.Lee已經在開菜單了

芮塔於 May 21, 2007 留言 |

好夢幻的房子阿跟拍電影一樣
不過用瓦斯爐的缺點就是油煙多
希望在製作美食的同時，也要享受健康跟環保
還有重點是新裝橫不要有油煙味
ps.等待妳的新廚房照片唷^^

板主回覆:
你說得對, 油煙～～～真的是個問題
我們可能在搬進去後會改抽油煙機, 改成馬力嚇死人, 貓不小心會被吸走的那種 ^^

wakaw 於 May 21, 2007 留言 |

這個我倒是可以幫美女V回答你一點點，基本上...家裡用電熱爐(或是電熱盤爐)的一般都是租的房子，家裡有瓦斯爐的，幾乎都是自己買的房子~買房子的時候還有可以讓你選(你要哪種爐子，要抽煙機還是微波爐)我之前買的時候是不要微波爐低(因為我怕把房子燒掉，這邊把微波爐裝在爐口上方)電視上的廚房都是為了電視而裝潢低，所以不用想太多，這邊自己買的房子大概選好哪一塊的時候(是新蓋的話，你看到的是空地)大概1~1.5個月就會蓋好~管線這個問題在打地基時就裝好了吧(我猜的)假如爐口是瓦斯爐，烤箱也是用瓦斯唷~~很省電捏(會不會搶了人家版主的工作惹XD)我好雞婆唷

板主回覆:
不會雞婆丫, 讓我這懶人少打這麼多字 ^^

我的建商是沒有給這麼多選擇, 瓦斯爐是規定的, 微波爐的位置也是規定的, 不過我很喜歡這個建商蓋的房子, 所以就先這樣吧

maki 於 May 21, 2007 留言 |

恭喜啊^^

美國的電力爐真的很難用
只有幾種火力強度的選擇
不是太強就是太弱

連我這種不會做菜的人
光要炒個沙茶醬烏龍麵也要一直轉來轉去
更別說會做菜的人了......一定很痛苦.......

可是我覺得美國人大部分都用烤箱做菜
我在電視上看到的做菜節目幾乎都是用烤箱.....

不過在美國瓦斯爐的管線好牽嗎?

板主回覆:
多謝 ^^
是丫, 是很痛苦.. 不過現在新一代的電力爐聽說很棒, 甚至比瓦斯的好 (熱的速度快+好清理)
沒錯, 美國人都是用烤箱比較多, 大部分的人吃很多冷凍食物, 所以微波爐也用得很多

樓下Maki說得對.. 一般都是房子在蓋的時候弄的
主要是因為瓦斯爐的管線並不好牽, 在美國這是要有執照的人才能動的工程, 要請這樣的人來家裡做要價並不便宜
還有, 就算家裡有瓦斯爐, 也不是台灣火力強的那種, 美國要看地方, 有的地方政府對妳家裡可以用的火力有管制的

Kaitlin 於 May 20, 2007 留言 |

恭喜....但這樣我們怎當鄰居呢......你那不會有狗貓限制吧??
你那有院子嗎?? 我最近不小心又在幫一隻狗狗找家...當你的狗口福該不錯!!
(相信你會烤狗餅乾的!! ......知啦　　不能送你狗!! 我只是又在發夢!! )

若在新家過生日應該不錯喔!!

我過幾個月也要搬說...開始擔心我的寶貝會不適應　呵!!

板主回覆:
妳搬來我們就可以做鄰居了咩! 嘻嘻... ^^
我是部會搬去南加住的啦, 我很不喜歡那裡, 太熱, 太會塞車, 光禿禿沒有樹很醜..

房子應該會再七月改好, 所以生日還是在這小公寓過, 可惜～

妳再過幾個月也要買房子了嗎?

sandee 於 May 20, 2007 留言 |

errr......我PO的又掛點了唷XD可惡捏~先恭喜你嚕美女!!我想起在加州的房子~我那個可愛的大廚房~~瓦斯爐可快炒!大火蒸的大廚房~~好多儲櫃可以給我放家私~我是從瓦斯爐廚房搬到電力爐廚房的大笨蛋~~順便來買我家的房子!!!

板主回覆:
這幾天yam很不穩, 討厭死了
I know.. 我超級喜歡瓦斯爐的
Maki加州的房子還沒賣喔? 希望妳趕快再搬到有大廚房的家 ^^

maki 於 May 20, 2007 留言 |

理論廚師的實驗廚房

A Theoretical Cook's Experimental Kitchen 我愛所有美麗的事物, 尤其是美食. 希望能夠在此分享我的 ever changing ingredients for life and food.

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