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理論廚師的實驗廚房

A Theoretical Cook's Experimental Kitchen

我愛所有美麗的事物, 尤其是美食.

希望能夠在此分享我的

ever changing ingredients for life and food.

網誌 |
Seattle area-Bellevue: 日本料理 - Sushi Yama 迴轉壽司 | 主頁 | 秋之味: 松茸土瓶蒸 & 松茸飯
October 20, 2007
得獎感言 & "理論廚師的實驗廚房" 二週年慶以文找文
kitty_bistro 在天空部落發表於14:50:08 | 生活雜念
鼓勵此網誌:0 

如果大家還沒有遺忘的話, 不久前的八月天, Verano自己發瘋+Mr.Lee慫恿, 自找麻煩地參加了樂多舉辦的 "2007夏日的BLOG傳說", 自願玩"30天實驗30道名廚/名校食譜", 換句話說就是每天熬夜實驗新食譜, 吃到爆後還要上來寫心得報告的30日馬拉松, 那麼容我報告一下後續吧。

那場惡夢般的30天總算有收穫 --- 讓我萬分訝異的是我竟然得到"布克賞"一獎。
還是格友們分別熱心的告知我才知道的。 大概是這一切發生得太突然了吧, 即使在看到Roodo的公告後, 我還是覺得非常不真實, 所以在其他得獎人分別慶祝後, 我仍舊默默地守著我的blog, 繼續做我的實驗, 打我的報告。 想說, 也許, 我煮太多菜, 吃得太撐, 看錯了?
直到前兩天布克文化來信, 我這才覺得好像真的有那麼一回事呢!

又碰巧"理論廚師的實驗廚房"於十月中旬剛好建立兩年, 真是不可思議。
回想起來, 兩年前我剛剛辭去Seattle忙碌的工作, 搬到Oregon鄉下(Grants Pass, 夠荒涼吧?)和已結婚6個月, 卻還在long distance的Mr.Lee團圓, 剛開始當全職煮飯婆的我一時無法適應新生活, 常常無聊到失眠。 有天夜裡我突發奇想地建立了這個blog來玩, 當時還受Mr.Lee的嘲笑呢。 其實也不能怪他潑冷水, 我們當時已交往超過五年, 他對我了解甚深, 很知道我三分鐘熱度的個性, 自然不把我的blog當一回事。
從因為無聊才建立的blog到越來越多忠實讀者來捧場, 雖然中間有很多時候我發揮本性想要中途落跑, 棄blog遠走他鄉, 但是因為有Mr.Lee苦口婆心的哄騙和誘拐, 更為重要的是: 各 位 讀 者 的 鼓 勵 與 支 持。
要不是因為你們, 據我對自己的了解, 我是不可能寫兩年的。

事情就是這樣發生的囉, 以我有限的中文辭彙, 無法寫出更令人動容的感謝詞, 但是我想讓大家知道我是由衷的感謝你們的鼓勵和支持!
另外也很感謝Roodo評審的美言: "比如讓人咋舌的理論廚師的實驗廚房,不管是主題、攝影,都是一流水準。評審們對這些參賽者除了敬佩之外,也評得誠惶誠恐、臨深履薄。" 我自認配不上這樣的贊美, 但是很受感動, 只能更努力的寫下去囉。

我的生活因為得以在此分享而豐富。謝謝大家, 也希望你們繼續收看本blog。

為了表示謝意...
Verano 曾經親自來這裡道謝過了
(Verano的照片曾經貼在這裡)
(還有這裡)
(和Mr.Lee合照曾經貼在這裡)
錯過照片的朋友們, 算是我們暫時無緣, 因而擦肩而過, 下回請早。 ^_~
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40.
恭喜妳
真的為妳感到高興...^^
板主回覆:
呵呵~ 謝謝 ^^
davidcooking 於 2007-11-21 23:44:04 留言 |

39.
是像一個很帥很帥的明星拉~~~(((我沒有狗腿喔)))這樣說Mr.Lee會不會更得意了???
應該是八點檔裡的小生,可是忘記什麼名子了!!
呵呵~~可見帥,但不有名^^
板主回覆:
喔喔! 帥的? 哈哈哈哈哈.. 進小妹人太好了 ^^
那傢伙今晚又要得意忘形了 @@" 我看他今天心情很好說, 說不定已經看到留言了?
進妹 於 2007-10-25 23:42:05 留言 |

38.
沒想到, 我一看到, 趕快號召 33, whoispisces & Edmund 上來........他們都來過了. 妳這一篇的 回應也真是....多...多...多 阿!
板主回覆:
哈哈哈... 妳還跑去呼朋引伴喔! ^^

你老妹和老弟早就看過我們了啦.. 只有妳和33還沒碰過面~~
妳看妳什麼時候要來玩啦, 跟妳老妹一起來? :)
Alice 於 2007-10-25 21:54:41 留言 |

37.
我也看到了... woo hoo~
其實有看過妳們"不清楚版"的照片! 很小張看不清楚
但已經看的出你是個美人
今天全靠alice "倒相報" (謝謝alice)
看到清楚版!! 果然是天作之合, 俊男美女!! 等不及要見本人了啊!!
板主回覆:
啊~~ 見到本人會失望.... @@"
不過沒關係, Turbo的肥肉不會讓妳失望

反倒是妳啦! 很美說~ ^^
妳家那隻很早以前就拿妳的照片來現過了, 我們看了很多張~ 嘻嘻嘻嘻..
33 於 2007-10-25 12:31:48 留言 |

36.
我來晚ㄌ
板主回覆:
妳看過我們本人了咩~ ^^
whoispisces 於 2007-10-25 12:10:13 留言 |

35.
Wow..nice couple!! Pretty gal who can cook well!! U should open a restaurant !! Funny that why Mr. Lee is not fat after eating all your good food ;-P
板主回覆:
You're even cuter! Thanks for the pic. ^_^
I thought someone as wordly as you are would be older, so I was in for quite a surprise when I saw your pic. Wow~ Pretty~

Mr.Lee gained 15 lbs after I moved in with him. Although that's all he gained, he's been keeping those 15 on his tummy. @@"
Mira 於 2007-10-25 10:49:18 留言 |

34.
Hi, Verano

你好, 我有幸看到你的相片, 三張相片, 各有風格, 個人比較喜歡你和 Mr. Lee 的合照, 因為相中的你比較切合你的文字給我的感覺 - 精靈、活潑和孩子氣. 而 Mr. Lee 高大威猛, 相信除了平常的耍花槍外, 對你一定呵護備至關懷體貼.

但相片給我很大的疑問, 為何你們如此吃法, 還可以如此苗條 o.O???????




板主回覆:
"孩子氣"這點講對了! 哈哈哈...
(不過那是好聽的講法吧? ^^"" )
喔不, Mr.Lee沒有很高大威猛, (雖然說他剛剛得意得在家裡到處耍寶, 還跟貓咪宣佈妳的讚美, 看來那傢伙今晚會作好夢, 超得意)
其實是因為我太小隻了, 任何人站到我旁邊都會很"高大威猛" :P

妳真好~ 哈哈哈.. :D
我也想相信我們很苗條~ 可是沒有 -_-"
我們只是沒有過胖而已, 但是都有肉肉
Rhoda (HK) 於 2007-10-25 10:36:15 留言 |

33.
喔耶~~看到哩~~~~^_^
小V果然是我的熟女派偶像唷~~~好美的美人一枚唷~~~
Mr.Lee大帥哥唷!!!終於看到沒掛馬賽克的翩翩美少年了~~

看到嘞~~~~美女俊男配就是這樣的!!!!沒生小孩好可惜捏~~生出來一定超級可愛的^_^

灑花~~轉圈圈~~~
板主回覆:
吼... 等妳混~~~久~~~~了, 妳終於來了! ^^
害我都不敢拿下來, 怕妳又沒看到 Orz

拜託~~~ 我們兩已經研究過了, 我們的小孩應該是50%會很失敗, 如果都像到缺點, 那真是太太太慘了!!!
每次研究的結論就是: 好可怕! 再說再說....
(嗯, 我媽真的沒賄絡妳嗎?)
makifairy 於 2007-10-25 10:31:12 留言 |

32.
Hi Verano:
還記得我嗎?我曾在妳寫Paella這道菜時請教妳一些問題,非常謝謝妳的分享唷\"
看到妳那幸福又美麗的照片,趕緊也跟妳說聲恭喜得獎:\"
根據我的工作經驗(我之前在台灣從事餐飲服務業)妳真的很有廚藝天份和對美食的熱情\"
我跟妳一樣對料理和美食有種莫名的執著和喜好(跟我爸爸是廚師.媽媽擅於家庭料理.自己又是從事餐飲業的關係).
很高興和妳一樣住在Seattle,從妳這裡分享到有趣的在地美食和生活.希望有機會的話跟妳一起分享或交換唷\"
板主回覆:
喔~~ 妳這麼提醒我記得了, welcome back! ^^
wow~ 老爸老媽都是好手藝! 妳真幸福~~~~ 那妳耳濡目染應該也跟爸媽一樣很會煮飯了?

我有沒有天分不知, 但是吃美食的熱情很多, 哈哈哈.. 但是謝謝妳的讚美 ^^"

是囉, 有機會應該分享一下美食心得 ^^
enzo 於 2007-10-25 06:44:16 留言 |

31.
Hi Verano,
在妳家潛水很久了....看到妳的好消息,忍不住浮上來跟妳說恭喜!!
感謝妳無私分享這些食譜,造福我這個菜鳥.....好幾次因為Party不知做些什麼,都是來妳這找...哈哈.真的很感謝...
希望妳們平安,快樂!!


PS:意外的是....看妳的網誌像看美食雜誌,看妳們的照片也如同看妳的網誌般...俊男美女,真是享受啊!!!!
板主回覆:
歡迎妳 Vivi! ^^

謝謝妳的祝賀~ 嘻嘻...
拜託~ 沒有俊男美女啦! 妳人太好啦 哈哈.. 但是謝謝啦, 讓Mr.Lee暗爽一下... 他都 focus on "俊男", 然後很高興 @@"
Vivi 於 2007-10-25 02:20:41 留言 |

30.
看到了看到了......照片的感覺其實很特別, 不太真實說....

去年底要去西雅圖之前無意間發現你的網誌, 哇......一晃眼要週年了......, 你真是Tasteful 的人ㄟ, 文字美食攝
影舌頭老公......., 哈哈

有空來德州玩吧, 這裡有個San Antonio也是如詩如畫的啦........另外的就是牛仔了, (但是當然沒Mr.Lee 讚
啦........)
板主回覆:
牛仔! Mr.Lee好像很嚮往當牛仔的樣子 ^^
好挖~ 等我們厭倦西雅圖的冬天, 想要陽光的時候再去德州晃晃, 順便去吃有名的BBQ!
Jasmine 於 2007-10-25 00:43:48 留言 |

29.
I saw it !!! I saw it!!!!!!!!!!!! So excited and happy.

I have seen Mr. Lee's pictures everywhere in Edmund's shared photos, didn't know it was him.....

You guys make a great couple. Thanks for sharing again.
板主回覆:
hahhaahahahaha... are you serious?! all this time, Edmund didn't tell you? that's so funny! :D
不過Edmund收藏的應該有很多Mr.Lee耍寶照吧? 哈哈哈.. 我們家這隻沒形象了
Alice 於 2007-10-25 00:01:26 留言 |

28.
我看到預告,所以又點進來了。

哈,我終於甘願了說..

等等找時間po小土豆的綿羊照來給你當謝禮囉..

板主回覆:
喔~~ 綿羊照?!!! 我要, 我要! 快點貼~~~~ ^^
Toro喵 於 2007-10-24 16:31:57 留言 |

27.
哇!
不小心轉台在瞬間亂看到

俊男美女的組合
看了好舒服......











板主回覆:
有嗎? 哈哈哈.. ^^""
是攝影師技術好... @@
晴 於 2007-10-24 13:33:04 留言 |

26.
(((我看到了)))
(((我看到了)))

轉圈圈中^^
姐姐好漂亮喔,果然是個美人胚子...
哈哈哈哈哈~~密切注意果然有效

題外話Mr.Lee有明星臉耶.....可是我突然想不起來像誰((暈))
兩個人好搭唷~~
板主回覆:
"明星臉...." 妳這樣講Mr.Lee愛死妳了! ^^
可是我跟他說~ "人家進小妹沒說是好看得明星還是難看的丫! 你得意什麼? "
會不會很壞? 哈哈哈... :P

拜託~ 哪有美人胚啦!? @@"
有, 照片就不用躲躲藏藏了說 哈哈..
進妹 於 2007-10-24 13:17:40 留言 |

25.
慢慢等待中....
上星期妹妹我回家當乖寶寶,所以沒有辦法上網
這次~~~我一定要看到~~~
板主回覆:
貼了貼了~~~
進妹 於 2007-10-23 23:58:15 留言 |

24.
惡勢力沒關係的辣~~我這個小M惡勢力可以爲廣大的小V&Mr.Lee+3隻超人氣貓貓 粉絲團爭取一賭格主廬山真面目,我想我這個小M惡勢力,也算是功德無量了~

不過,既然是惡勢力了(惡狠狀~踹~)!我要相片!!!!!直接寄給我看!!哈哈哈哈哈哈哈
板主回覆:
哈哈哈哈..
好啦, 功德無量小姐, 在妳說妳不給我小Q照片看我就已經投降了, 好好, 會貼~ 妳什麼時候要我交作業?
但是要我寄給妳是不可能的! 過去有我照片的人都滅口了說... :P
makifairy 於 2007-10-23 13:03:19 留言 |

23.
再來恭喜你一次!
跟你說你可以出書啦
一定大賣~~!!
我搶不搶得到都可能成問題咧 ^^
沒看到你po的照片
難得出來亮相說...最近真的太忙了 ^^''
板主回覆:
拜託~~ 我覺得... 我還有很多待加強的地方 越想越沒自信了 嗚~

因為妳比較美呀~ 所以照片可以常常放
我的還是不要隨便拿出來嚇人 ^^"
妳也已經知道我長哪副德行了, 不用看啦
JoJoHanHan 於 2007-10-23 04:36:07 留言 |

22.
有貼嗎???
有貼嗎???
哇哇~~我沒有看到捏!!

恭喜姐姐得獎囉
板主回覆:
謝謝~ ^^"

有貼啦~ 妳剛錯過 ^^
有可能再貼依次吧?因為有很多人抗議了... @@"
進妹 於 2007-10-22 23:48:39 留言 |

21.
最近忙到昏了...都沒來....不好意思喔!!

我沒看到...我要看....前陣子有找出小學照片喔... 要不要交換一下啊...

呵...再找我囉...我明天晚上要回台說 ...去幾天而已...
板主回覆:
OH MY GOD, 怎麼會有那種東西?小學照片?!!請妳把那些摧毀吧! ^^
對喔, 妳有講過妳的台灣行, 祝妳一路順風~~ 吃好多台灣美食
Sandee 於 2007-10-22 13:52:56 留言 |

20.
恭喜妳得獎啊!

像這種布克小獎,我才沒把它放在眼裡呢!
所以我參加了三次
每次都隨便寫寫
只為了索取小金人貼紙
......
哈.......
我開玩笑的啦
(酸葡萄)

希望明年再接再厲
看能不能再得一個"金廚獎"
: )

說真的
要我每天煮飯真是要我的命
這要有點天份才行
當妳老公真幸福啊
千萬不能讓我家老公發現妳這台
Ha.....
板主回覆:
謝謝晴姊的祝賀 ^^
妳已經是作家啦, 文筆這麼好, 確實不需要布克獎等這些, 希望我哪天寫作可以進步些, 文筆跟妳的一樣好 ^_^

住台灣不需要會煮飯吧? 到處都有好吃的, 羨慕~~~~
晴 於 2007-10-22 12:49:51 留言 |

19.
剛從日本旅遊歸來,迫不急待,打開網頁,眼睛一亮,哇!哇!哇!俊男美女;
夜已深,想等到明日,再好好欣賞,網頁再開,卻遍尋不著,原來又潛入水底;
那,只好隨緣啦,學習妳的烹飪美食,還有三隻大貓咪可以欣賞,也許三週年還有機會?!

謝謝你啦!
板主回覆:
真好!! 去日本玩喔? 我最後一次去是十幾年前囉 ^^

啊, 拜託, 妳大概是旅途疲勞沒看清楚, 哪有俊男美女啦! 哈哈.. ^^"
三週年還好遠, 再說再說 :P
Sophia 於 2007-10-21 19:21:39 留言 |

18.
Huh???? 竟然還有放與Mr Lee的合照? 我竟然錯過? 怎麼不是同一時間post上去? 沒人這樣的啦!! 你看那麼多人沒看到~ 下回請先預告, 不然錯過很難過耶!
板主回覆:
喔, 還要預告, 哈哈哈.. 好啦, 下次一定預告 ^^
Alice 於 2007-10-21 16:08:36 留言 |

17.
唉唉,只看到verano 沒看到Mr.Lee的

看來要繼續在等兩周年或者verano哪天心情好放照片囉 (泣)

板主回覆:
哎喲, 有這麼悲慘嗎? 哈哈哈.. :D

好啦, 或許應該再找個黃道吉日把嚇人照貼上來, 反正我已經被樓下的某惡勢力威脅了 :P
(小M, 看到沒?從今天開始妳是惡勢力小M :P )
Toro喵 於 2007-10-21 15:56:47 留言 |

16.
不算!!!!!人家前幾天太忙辣~"~沒看到沒看到!!!!我要看!!!!!

寄來我的信箱!!!!不管辣ˊˋ~要看要看!!!!!
不放上來,我就....我就....一個月不放小Q毛相片!!!然後在自己的BLOG宣布你的BLOG!說是你不給我看相片所以沒小Q毛!!!然後人家就會來這邊踢館!!
板主回覆:
哈哈哈哈哈哈哈.. 我的天! 真正的惡勢力說.. :D
不行~~~~~~~ 妳怎麼可以拿小Q王牌來威脅我?!!! 吼...
毫啦毫啦, 再找個時間特別為Maki大爺開放照片
妳什麼時候要看?
makifairy 於 2007-10-21 15:00:44 留言 |

15.
edmund!! edmund 竟然留言了! 這個永遠只潛水偷看不留言的男人終於留言了!! 你看看你得獎一事多讓人感動啊!!
我昨天才跟edmund 抱怨說你做的土瓶蒸料放的好好, 好過份!! 哇哈哈~~~
真的很恭喜!! 繼續加油喔~
(p.s. 照片!!照片在那裡? 為什麼很多人說有照片我都沒看到?)
板主回覆:
i know huh!! Edmund大爺都親自來過了! 感動~~~ ^^

土鍋蒸好好吃喔, 我還在想說要不要再來煮一次? 因為實在太銷魂了, 正式成為我最愛的食物之一, all time favorite top 10!

照片喔~ 妳錯過啦, 我只貼了一下.. 嘻嘻.. ^^""
我看妳們早點來玩比較快
33 於 2007-10-21 13:20:43 留言 |

14.
真是恭喜喔~
妳每一道菜看起來都好棒, 文筆也很平易近人.
真的是實至名歸啦!
可是...我怎麼沒看到照片啊??? (好奇中)
改天再來看看...

也有一隻台灣帶來的貓 & 常來潛水的貪吃懶格友
板主回覆:
多謝誇獎~ 呵呵~ ^^""
我會繼續努力..

妳也有貓喔?很高興又認識一位愛貓的朋友 ^^
Sarah 於 2007-10-21 13:13:32 留言 |

13.
哇哇哇

真的給我看到你們的真面目了~~流下兩滴眼淚

太感動了~~~早該放照片出來的啦! 好像與你的食物一樣美, 可以對的起來哦

恭喜~~我覺得你對做菜的用心這個獎頒給你是對的~~起立鼓掌中

板主回覆:
阿派還給我起立鼓勵, 哎喲, 擔當不起來 ^^""
非常謝謝妳的捧場和加油~~ ^^
拜託, 我的照片哪有美啦, Mr.Lee都說很醜了... @@"

這到提醒我, 阿派的照片捏?嘻嘻...
只有常常看到妳家兩位基因很優的可愛寶貝, 還有牡男羊超年輕的樣子, 一點都不像有兩個小孩的爹!
Patricia 於 2007-10-21 08:14:51 留言 |

12.
Congradulations sister~
sorrie, i didnt get a chance to come up to see the pic until now, both pictures looks wonderful but 本人比照片更可愛多ㄌ~
板主回覆:
hahahahahah.. oh my dear~~~ you're always SOOOOO sweet! *muah*

yeah, Mr.Lee & I were really arguing which pic to display here, so I was going back and forth btw the pics until I finally decided to put both.. @@"
Anyway, that was for only a few hours.
Sandy 於 2007-10-21 07:31:00 留言 |

11.
自從有次從google上找到你家 就一直很愛在這偷看呢
沒想到可以真的看到理論廚師的長相
俊男美女配唷!
第一次冒出來~
謝謝你的Ladyfinger食譜
讓我有信心自己弄tiramisu..
得獎是實至名歸啦~

還有還有
你家的廚房好美
我一直想留言 只是都懶得寫
哈哈哈
板主回覆:
俊男美女?哪裡? 哪裡? ^^"

歡迎妳浮出水面!
謝謝妳的誇獎和鼓勵啦 ^^
我會繼續努力... 努力..
小毛猴 於 2007-10-21 06:55:39 留言 |

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換句話說就是: 用能力所及的最天然新鮮材料 & 在最偷懶情況下做出最正宗的味道, 但是拒絕因為偷懶而失去原味, 愛吃不是亂吃, 還是要有所堅持.
目前和李先生, 我的兩隻貓, 李先生的拖油瓶貓, 住在美國西岸美麗的 Seattle 附近.
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