理論廚師的實驗廚房: 生日蛋糕: The Concorde

雖然剛吃完一個家庭式肉包
我還是分泌唾液了
如果書裡也有Concorde就更棒了
好銷魂的感覺~

大頭於 2008-09-24 22:54:46 留言 |

挖塞...妳做的蛋糕真的看起來超正點的

請問有意願接受訂單嗎

我也在SEATTLE 願意到府親自領取的:P

板主回覆:
嗯... 這個問題問得好, 我剛剛做完身平第一個訂做蛋糕..
我想看情況吧, 看你是要什麼樣子的蛋糕, 什麼口味... 等

Ian 於 2008-07-19 03:03:48 留言 |

天哪~~我錯過了說生日快樂的時機了!!!
不過verano生日一定要這般辛苦自己辛勤的做蛋糕嗎???
by the way,蛋糕上的裝飾讓我想到小時候常吃的薑糖，外面白白中間咖啡色的薑母軟糖~~~喔~~超懷念~~~

板主回覆:
沒關係～～人老了沒什麼好慶祝！ ^^

自己做蛋糕沒關係, 有禮物就好嘿嘿～～

薑糖？裡面還有軟糖？真的？真神密...

celeste 於 2008-06-17 14:12:40 留言 |

生日快樂啊！！

我一直都超級無敵欣賞你的blog的，第一本PH的書就是看到你的post以後跑去敗的，從此以後就更加欲罷不能的愛上了那些名家的書呢....Thank you for the effort you put in in order to generate these great entries. ﹝不好意思，中文退化嚴重....臨時改用英文的﹞

祝你一切心想事成哦！青春長駐！

板主回覆:
謝謝妳的祝福還有讚美～嘻嘻.. :)
也歡迎妳加入敗書行列～ XP
我已經無藥可救了... 越買越多 ^^"

哈.. 跟我的中文一樣, 有很多東西無法用中文表達了 ^^

Babe 於 2008-06-16 06:10:08 留言 |

我又來了~
突然有個疑問~
為什麼巧克力蛋白霜可以烤出圓柱狀呢?
因為擠在紙上的話不是會有個平面?
如果做成立體的呀???

還是要再說看起來好好吃喔~

板主回覆:
是擠在紙上沒錯, 圓柱有一點點的平面呀 ^^
重點是要有很少的平面, 看起來就像沒有了

sandyyu15 於 2008-06-15 23:41:25 留言 |

小v美女:
生日快樂!!!我睌好久唷!!!!

那....希望你天天青春!年年25!

板主回覆:
小m美女～

早晚講生日快樂都沒差啦, 反正人已經老了
但謝謝啦！ ^^

makifairy 於 2008-06-14 12:22:11 留言 |

我去南投三天回來, 現在才看到這篇, 對不起唷.....生日快樂阿~

我也好想吃蛋白甜餅阿.......每個人都有正反面, 各種情緒各種面貌, 人生真實, 單純又複雜, 很有意思呢~

板主回覆:
挖ㄌㄧㄝ, 當然是玩比較重要呀！ ^^
這只是個小生日而已～～已經是第29個, 不重要啦哈哈..

Min-hun Ku 於 2008-06-13 13:32:47 留言 |

咦？我的電話我沒給你喔? ^^\" Sorry~~
本來想來留悄悄話
可是發現你部落格這功能好像消失了
所以沒辦法留電話給你
沒關係啦～反正我現在還跟公婆住
我也只能留手機給你
美國打手機又比較貴
所以我們還是多多上網來留言就好囉～ :P
也謝謝你的祝福喔！ ^^

板主回覆:
沒有啦～是我失禮忘了問, 真是白木的煮飯婆, 人老了就這樣哎... @@"
我上MSN堵妳又沒堵到

嗯？還是可以悄悄話喔！
anyway, 或許可以 email? or facebook?

錯過可以祝妳: 生日快樂～～～～～快樂快樂～～的機會說 Orz

JoJoHanHan 於 2008-06-12 14:10:26 留言 |

蛋糕還是一樣美味可口到不行~
看起來好棒~

最後一句有感動到(該感動的人不是我吧呵）

生日快樂喔！！！

板主回覆:
謝謝妳的祝福～～～ ^^
蛋糕是人家食譜寫得好說嘻嘻..

(啊, 那是討禮物的話啦, 妳可以跳過ㄎㄎㄎ... XP )

sandyyu15 於 2008-06-12 12:47:30 留言 |

好好好...好厲害喔！
好好好...好好吃喔！
好好好...好快樂喔！

真好～

生日快樂喔！（我們已經在期待明年的了...呵呵！）

板主回覆:
啊~啊~啊~, 沒有沒有 ^^"
多謝祝福＆讚美嘻嘻.. (不好意思-ing)

這樣一直過生日會老也 XP

QQzOO 於 2008-06-12 12:33:49 留言 |

好厲害.....驚嘆到不知道要說啥了
崇拜你>O<

板主回覆:
啊？這樣說害我要不好意思了 ^^" (羞～逃走)

iris 於 2008-06-12 10:35:25 留言 |

Happy Birthday, Verano! ^ ^

蛋糕很美欸, 還是妳愛的Valrhona巧克力, 這個生日應該很滿足吧! 呵呵~

嘖嘖! 還是忍不住要來讚美一下, 妳真是越來越厲害了. (拍拍手)

祝妳生日快樂~ 祝妳生日快樂~~ 祝妳生日快樂~~~ ^ ^

板主回覆:
啊, 我盡量啦妳過獎啦～哈哈.. ^^"
謝謝祝福和鼓勵捏 :)
yup yup, 今年生日很高興

我記得小姐也是雙子, 也祝妳生日快樂～～～
(嗯, 這樣太混, 待會再去妳家說)

rukawa 於 2008-06-12 10:02:37 留言 |

Happy Birthday! The cake looks great.

BTW, shouldn't Mr. Lee make the cake for you? After all, you're the birthday girl!

板主回覆:
Thank you~~~ ^^
I did have a very happy bday.

PS. No.. I much rather Mr.Lee doesn't bake the cake. I think Mr.Lee's job is to give me a big BLING-BLING to keep me happy enough to bake my own cake. heheee.. XP

Cloudy 於 2008-06-12 05:58:11 留言 |

经常来看你的blog，今天还是第一次留言
喜欢你的美食，还有你家的可爱猫咪，
我也爱在厨房摆弄，我家也有两只猫咪
更巧的是，今天也是我的生日：）
带着我家的猫猫一起跟你说声生日快乐！

板主回覆:
Thank you & your kitties~~~~ Happy Birthday to you too! ^_^

Same birthday? That's such a coincidence. hahaha.. ^^

apple 於 2008-06-12 04:39:25 留言 |

生日快樂喲^^

好美的蛋糕~
和妳的人妳的心一樣美喔~^^

板主回覆:
謝謝妳的祝福～～ ^^

啊.. 我的心很黑暗啦, 一點都不美 XP

Jenny 於 2008-06-11 15:56:44 留言 |

生日快樂

這巧克力蛋糕看起來真好吃哪....

板主回覆:
謝謝妳的祝福

好吃好吃～ PH的蛋糕都很好吃 ^^

ps. 從來沒看過妳慶生, 妳到底什麼時候生日？

Toro喵於 2008-06-11 13:45:32 留言 |

生日快樂！
剛好路過，沒想到這麼巧^^
祝妳心想事成！

板主回覆:
哈哈.. 真的很巧, 多謝～～ ^^

路人甲─Matilda 於 2008-06-11 12:40:45 留言 |

Verano 生日快樂！有好吃的蛋糕和心愛的人在身邊，一定很幸福！

板主回覆:
謝謝妳的祝福！ ^^

是丫～有這兩樣+臭貓們就夠了 ^^

雪於 2008-06-11 12:32:47 留言 |

Happy Birthday Verano!
I just reviewed your past birthday posts, and wanted to tell you that your photography is getting more and more professional...really want to have a piece of that cake!

板主回覆:
Thank you for the good wish and compliment. :)
I'm still trying to take better photos.

Diana 於 2008-06-11 11:31:28 留言 |

生日快樂~
蛋糕好漂亮,看來姐姐以後想開店手藝不是問題
我喜歡最後那一句
這三個生日都過的很快樂,因為有你!
最近對於這類型的話特別有感觸
很高興姐姐這麼幸福^^

板主回覆:
謝謝進小妹～ ^^

哈哈哈.. 開店還早 ^^"

ps. 兩個人在一起可以很幸福, 全都看妳用什麼樣的心態和智慧面對, 加油～～ :)

進小妹於 2008-06-11 11:00:33 留言 |

嗚看起來好好吃啊 .............. 巧克力跟蛋白霜我都喜歡......
小姐好賢慧啊! (吹口哨) Happy birthday!!

板主回覆:
謝謝妳的祝福～ ^^

Lenotre這個搭配太棒了, 好吃~~

潛水喵於 2008-06-11 10:41:24 留言 |

哦～～～蛋糕！！！
生日不可少的東西...這是我一直以來的信念
看起來好好吃喔～也好特別 ^^
巧克力蛋白霜，酥脆中有溫柔，像你...堅強中有溫柔
色彩由淺至深，口感由棉至脆，像你...煮菜的技術由淺至深，由鹹至甜，樣樣拿手
生日快樂！Happy Birthday! Feliz Cumpleanios!

板主回覆:
謝謝妳啦！！還特地打電話來, 實在太感動了 ^_^
忘了跟妳要電話... 妳的生日也到了說

哈哈哈.. 拜託～我沒那麼強啦！
只有恰北北+偶爾會出現的溫柔而已..
廚藝還有待進步 ^^"

JoJoHanHan 於 2008-06-11 10:27:32 留言 |

生日快樂:)
好美的蛋糕~

板主回覆:
謝謝妳的祝福～ ^^

小漫於 2008-06-11 10:22:49 留言 |

Dear Verano,

生日快樂
有這麼有質感的蛋糕可以吃, 真的是超有成就感的吧!!!

那我家的蛋糕還是藏起來好了! ㄎㄎㄎ

板主回覆:
謝謝啦～～嘻嘻.. ^^

只要有蛋糕做成功我都馬很高興 ^^

妳有漂亮圍裙了當然要多做一點蛋糕啦！！
什麼藏起來？吼～～有好吃的竟然自己偷偷吃

Patricia 於 2008-06-11 10:12:11 留言 |

YAY!!! happy birthday dear~
the cake looks absolutely stunning!!
enjoy this wonderful day.

best wishes!!

板主回覆:
Thank you~~~~~~~ ^^
It was fun, we did BBQ
Next time you guys visit us here, we could BBQ & eat cake!

33 於 2008-06-11 10:07:39 留言 |

Verano, 生日快樂!

謝謝妳這些年來跟大家分享如藝術般美妙的美食(及文字)經驗...希望妳以後的每一年生日也都健康幸福喜樂!

Happy Birthday!

板主回覆:
謝謝妳的讚美和祝福啦～嘻嘻... 我會繼續努力～～ ^^

martiniab 於 2008-06-11 08:55:34 留言 |

生日快樂!!!

剛剛就要留言給你了..沒想到一直留不上..

你的手藝真的好棒..
那蛋糕配咖啡一定超合的 :p

板主回覆:
謝謝妳的祝福 ^^

咖啡～～～～～嗚～我還來不及配咖啡蛋糕就被吃掉了

講到咖啡就恨丫～我後來想買的咖啡機給我在2月之內漲了超過$300! 所以還是算了... 我就喝我的syphon coffee好了

chiangchia 於 2008-06-11 08:37:19 留言 |

dear dear! happy bday neh!!
that cake looks awesome!
wish ur wishes will all come true.
xoxo

板主回覆:
THANK YOU dear sis~~~ ^^

I hope you're having fun in OR.
Hope to see you soon~~~~~ Miss you!

sandy 於 2008-06-11 08:34:44 留言 |

生日快樂 Verano,
願你喜樂平安.
希望以後我有能力為你做個蛋糕^^

板主回覆:
謝謝松露姊姊～ ^^

要做蛋糕給我吃!!!!?？妳說得喔～～嘻嘻嘻.. 好期待喔！ \^0^/

松露玫瑰於 2008-06-11 05:28:06 留言 |

理論廚師的實驗廚房

A Theoretical Cook's Experimental Kitchen 我愛所有美麗的事物, 尤其是美食. 希望能夠在此分享我的 ever changing ingredients for life and food.

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