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理論廚師的實驗廚房

A Theoretical Cook's Experimental Kitchen

我愛所有美麗的事物, 尤其是美食.

希望能夠在此分享我的

ever changing ingredients for life and food.

網誌 |
第一顆番茄的滋味 | 主頁 | Seattle: breakfast - Top Pot Doughnuts
September 3, 2008
經過9個月的陣痛, 我... 我... 終於有了!!以文找文
kitty_bistro 在天空部落發表於14:14:49 | 生活雜念
鼓勵此網誌:1 

去年的聖誕節, 我收到了一個最不可思意的驚喜, 以致於我在過去的9個月來, 體驗了: 一開始的不可置信、興奮和得意, 至後來的深思、自省、煩惱、挫折、瀕臨放棄的邊緣、抓狂、瀕臨放棄的邊緣、振作、越加挫折、再度抓狂.... 更不用說那N個因為壓力太大而失眠的夜晚, 幾個月下來, 我的作息時間搗亂不說, 我每天蓬頭垢面地在家晃來晃去簡直像極了個黃臉婆, 說有多慘就有多慘!

在這漫長的9個月期間, 每一天我都在安慰自己, 快生了快生了.... 只要再努力一下, 再忍耐一點, 就快生出來啦~
無奈, 我每天起床都發現自己距離解脫還好遙遠...... 簡直是哭笑不得。

回顧, 真是不堪回首的9個月吶。

好在我熬過去了, 我這只有3分鐘熱度的人奇蹟似地熬過這奇慘無比的陣痛期, 而且在今天笑咪咪地和大家宣佈: 她的誕生。



沒錯, 我出書了!

儘管我的文字不是最華麗的, 我拍攝的影像也不是最美豔的, 可是為了這本書, 我以完美為目標, 在每個圖與字之間盡我所能地努力著, 最終, 或許她不是完美的, 而到底何謂完美? 但我確實盡了全力也付出了全部: 我所學的、我所體會的、我在廚房裡累積的經驗... 集合成我在廚房裡烘焙與料理時堅守的理論, 這些, 我全毫不保留地在這本書裡記錄下來了。

對我來說, 這本書不單是本料理/烘焙書, 她是我這個美食偏執狂對美味的執著與追求的歷程, 也是一個在貓咪與Mr.Lee的陪伴下織成的美食記錄, 如果, 我的故事、圖文、執著, 甚至肥貓能夠誘引你閱讀的話, 那麼再長的陣痛期都值得了。

Verano的寶貝新書: 「這些大廚教我做的菜 —理論廚師的實驗廚房」(點這裡)
9月9日出版
暫定於9月15日台灣各大書店上市

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125.
最近忙到翻,來晚了,但是還是要說一聲:

灰熊給你恭喜啊
板主回覆:
哈哈.. 沒關係啦~ :)

也灰熊的謝謝你的祝賀! ^_^
Tiat 於 2008-09-29 09:23:24 留言 |

124.
呀…太好了,香港有嗎?
板主回覆:
Hi Karie~

據我所知香港是有的, 目前好像沒有很多書店有賣, 如果妳有興趣購買"這些大廚教我做的菜"的話請找
精美公司的吳先生, tel: (852)-2964-0238
這是進口商

我希望妳會喜歡這本書喔! :)
Karie 於 2008-09-22 13:41:32 留言 |

123.
這樣的好東西當然要跟好朋友分享啊~~最近實在太忙了都還沒時間好好的看書,不過光是看到蛋白霜的地方就真的感受到Verano的用心~~
板主回覆:
那真的謝謝Erin啦~ 嘻嘻... :)

吭? 看到蛋白霜? 那不是第一篇而已嗎? 哈哈哈.. ^^
那我希望妳會喜歡後面的單元啦..
Erin 於 2008-09-17 09:19:19 留言 |

122.
好高興啊~~今天拿到書了,大概的翻閱了一下,裏面內容真是精彩呢,送了朋友一本,她也直呼貓咪可愛食物可口^^
真是太棒了!!
板主回覆:
妳不只自己買還送人喔?! 哇~~~ 謝謝Erin的大力贊助啦! ^_^
希望妳會喜歡書...
Erin 於 2008-09-15 22:02:24 留言 |

121.
刚刚收到7-11提貨通知,偏偏碰到颱風天,這下要等到星期一才能看到書了,真是心癢難耐啊~
不如Verano拱MrLee在曼谷轉機吧~~11月的曼谷天氣好得很呢^^
板主回覆:
Oh No! 還真不巧呢! Orz
而且這樣颱風天還不能有Turbo娛樂妳, 真可惜 ^^

在曼谷轉機?!! 我也很想呀! 我一直很想去泰國, 而且呀~ 其實我長得有像泰國人.. @@"
不過這次沒辦法啦, 這次回去不到2星期, 也有朋友大力邀約要我們去香港, 也是無法成行.. 嗚~~~~
只好以後找機會專程去泰國了 ^^
Erin 於 2008-09-13 14:13:57 留言 |

120.
恭喜恭喜唷~
一段時間沒四處逛blog,
剛在ptt看到網友分享的這個資訊就馬上連過來看,
這下一定要馬上上博客來訂書啦,
終於可以看到如同食譜般精美的圖文真正成為食譜了,真好!
請繼續再接再厲,加油
板主回覆:
Hi Grasslands!! ^^

好久不見~
謝謝妳的鼓勵+贊助啦! 嘻嘻... ^_^
新書請多多指教 :)

我會繼續加油~
Grasslands 於 2008-09-13 09:10:29 留言 |

119.
那請讓TURBO跟其他貓咪們多多登場吧。
XD
板主回覆:
吼~~~~~~~~ 老實人真偏心!!
原來為了要Turbo能夠出書, 其他貓咪可以"順便"登場是吧? 哈哈哈哈.. XP
老實人 於 2008-09-11 19:01:44 留言 |

118.
你看吧,就說該出一本TURBO生活日記吧?
板主回覆:
哈哈哈... 那隨時可以出的說~ 我電腦裡有上千張Turbo的照片 ^^

可是總編說~ 出書不是說出了就好, 要會賣, 不然出了做什麼?
嗯... 果然是行家才知道, 不然我還沒想過這問題哩
所以~~ Turbo想要我幫他出書, 還得他多爭氣點多累積粉絲啦~ 哈哈哈.. XP
老實人 於 2008-09-11 15:37:24 留言 |

117.
唉~看來我跟Verano真是無緣啊~我只待到十月中,我現在已經超級想念我們家的貓咪們了~~
板主回覆:
對呀~ 還真的是無緣
但是"暫時"無緣喔, 總有機會的說 ^_^

離開家那麼久當然會想貓咪囉! 我出門3-4天都會想了..
我們11月要回去2星期我已經在擔心貓了.. 哎, 果真是貓奴 @@"
Erin 於 2008-09-11 14:53:15 留言 |

116.
書已經入手囉!!!
真是相當精美啊!
還沒時間仔細看就是了,不過TURBO的戲份真是不少,
難怪Mr.Lee 要抗議了。XD
板主回覆:
已經入手了?!!! 真是羨慕呀~~~~ 我的還沒來 :(

Turbo喔~ 我本來拍更多喔, 但書太小本啦, 不夠放下他所有的龐大身軀 :P
老實人 於 2008-09-11 13:47:49 留言 |

115.
這年頭誰都能出書了
板主回覆:
就是說呀! 誰不會? ^^
Eliss 於 2008-09-11 00:24:07 留言 |

114.
我的部落格荒費好久,最近又回台灣很少逛格子,沒想到Verano就出了新書啦~~剛好在台灣馬上就來去定一本扛回泰國,Verano計劃什麼時候回台灣啊?真想給你親筆簽名說~~~還想多買兩本送給好朋友呢
板主回覆:
Hi Erin~~~~

對呀, 我知道妳回台灣, 真好~~~ ^^
記得前一陣子有看到妳說要回台灣, 所以"才"養Dexter給Gato作伴 嘿嘿... :P

謝謝Erin捧場喔! 嘻嘻.. ^_^
我是11月中要回去, 妳到時候還在台灣嗎?
Erin 於 2008-09-10 15:10:26 留言 |

113.

最近累到好幾天沒有打開我那心愛的電腦
今天一如往常來到這邊竟然看到這麼令人振奮的消息
我就說照片拍的這麼美 作法寫的這麼仔細
怎麼會沒有人找你出書哩!!
妳連拍照都不假手他人真的很辛苦捏
不過這樣才最是能夠在書裡做出你想給大家的感覺吧

還有 那個...
信仰者既然是如此的眾多
那"您"年底回台灣不妨就直接來辦個簽書會見面會什麼的..
好不好好不好
我一整著沉浸在幻想和期待中耶
哇哈哈 (開心的在地上打滾..)


忍不住來說話第一次留言就囉唆一堆的我..
板主回覆:
Hi Evelyn~~~

好久不見 ^^
謝謝妳的鼓勵~ 嘻嘻..
其實有人找我出書我也很驚訝啦, 所以才會特別興奮... 嘻嘻... ^^"

哪來的信仰者啦! 哈哈哈哈.... 哎喲.. ^^"
萬一辦簽書會沒人來怎麼辦?! 豈不糗大 哈哈哈哈哈....... Orz
而且我也沒名, 所以沒人幫我/要我辦...

所以目前是想說~~
年底我們回台灣的時候, 或許找個下午在咖啡店來個"非正式"見面會... 有興趣的人去
要是沒人去呢?
因為是咖啡店, 我還可以"假裝"是去喝咖啡的, 當作沒這回事 嘿嘿嘿嘿... XP
Evelyn 於 2008-09-09 10:25:10 留言 |

112.
恭喜~~封面超有質感的說^^
板主回覆:
Hi litterbear~~

謝謝~~~
封面我也很喜歡喔 ^_^
但那是美編厲害啦! 幫我弄得美美的 嘻嘻.. ^^
litterbear 於 2008-09-09 09:58:11 留言 |

111.
開賣了....................................................還沒買??!

太遜咖了!!!!!

挖哈哈哈哈哈哈
板主回覆:
Orz Orz..
哈哈哈.......... ^^b
makifairy 於 2008-09-09 08:26:01 留言 |

110.
I just purchased the book! Now, the next step is to get you to sign it!
板主回覆:
哈哈哈... 謝謝Venus的贊助! =^_^=
我的簽名喔~ 哈哈...
妳不嫌棄的話, 可以可以~ ^^
venus 於 2008-09-09 06:56:34 留言 |

109.
Verano! 恭喜恭喜!等回了台灣一定會去買下來!
真是太為你高興了!
好的部落格和用心的經營果然是會被肯定的!
板主回覆:
謝謝 vino-vino~~~ 的鼓勵+未來的贊助! 嘻嘻... :)

我也很高興說~ ^^
只是還有好多天才能拿到書呀! @@"
vino-vino 於 2008-09-09 02:22:41 留言 |

108.
可~以~買~了~沒~
到底可以買了沒???
我一天check 博客來好幾次說, 怎摸都還沒可以訂勒.... >.<
我要, 我要, 我要啦!!!! 我要你的書啦!!!!!!!

~~~TOMORROW~~~
板主回覆:
可~以~買~啦!!! 親愛的妹妹~ ^_^
書今天熱騰騰的出爐囉~~~~
聽說博客來 9/10日會有貨!

我也要!! 我也要啦!! 希望我也能快快拿到 ^^
Sandy 於 2008-09-09 01:16:53 留言 |

107.
看起來好好吃喔!半夜晃到這裡真是太惡魔的誘惑了(不行~我要忍住)
但是祝你新書大賣大紅大紫喔!ㄎㄎㄎ^^
改天去書店一定去給你捧場啦!^^


板主回覆:
哈哈哈... 還要忍住 :D

謝謝妳的祝賀~ ^^
我也希望會賣, 不然超丟臉的啦! 哈哈... ^^""
momoms 於 2008-09-09 01:00:57 留言 |

106.
想跟你說: 恭禧你啦~~~ 祝你新書大賣!
板主回覆:
謝謝妳的祝賀! 我會加油~ ^^
yinchichen 於 2008-09-09 01:00:32 留言 |

105.
我是忠實的潛水客喔! 真替妳開心生下了這麼一個愛的結晶!我已迫不及待多買幾本 分送同樣熱愛料理的好友了呢! 謝謝你的努力與分享喔!
板主回覆:
Hi Seaharn~~

歡迎你浮出水面! ^^
也謝謝你的大力贊助+鼓勵呢~~~~ 好高興! :)
seaharn 於 2008-09-08 23:18:53 留言 |

104.
我就是看過那張照片,所以才覺得 Mr. Lee 高大威猛, 怎麼沒有新的呢?!?!?!
既然你也為他說好話,我也不和“瘋瘋癲癲”的人計較 :P
板主回覆:
哈哈哈哈哈... 正是因為妳好像以前就說過他在那張"看起來高大威猛", 所以他這次特別 "堅持" 一定要我給出版社這張... 我會昏倒 @@"

我本來要放別張我覺得"我有比較美的"照片~ 他不肯.. Orz....

由此妳可以看出Mr.Lee是什麼樣的人啦!
除了瘋瘋癲癲, 還很愛形象 (雖然說他根本沒有) 哈哈哈.. :P
Rhoda(HK) 於 2008-09-08 17:19:34 留言 |

103.
剛剛看到 Mr. Lee 的留言, 真可惡!!!
麻煩幫幫忙刪了我之前留下對他的形容詞。謝謝

祝新書大買
板主回覆:
嗯? 哪個留言? 妳是看到他在這篇的留言嗎? ^^

抱歉抱歉.. 他都是開玩笑的, 請Rhoda別生氣 :)
他是說我的標題寫"我終於有了"..
因為他很怕小孩, 所以故意說"孩子不是他的"啦! 如果真的懷孕他就不敢這樣講啦, 我一定扁他!
然後他又說"烏漆媽黑"的(書封面).. 所以孩子不是他的.. Orz
(其實如果是講書, 本來就沒有他的份, 他只有故吃我為書做的菜... )

Mr.Lee 講話從來沒正經過, 妳不要生氣
他跟我講話都是鬧著玩啦.. 他就是這樣每天瘋瘋癲癲

ps. 如果妳很好奇的話:
書裡有一張我們兩的合照, 就是我以前貼上來的合照..
那照片騙人啦, Mr.Lee沒有很高大, 普通身高, 而且越來越肥 @@“
Rhoda(HK) 於 2008-09-08 16:14:51 留言 |

102.
Congratulations~~~

終於出書了!!!實實在在令人非常興奮 ^8^ 不知什麼時候香港才有售, 唯有密密逛書店 =_=
因不知何日才能到手,可否告知除了貓兒們的篇幅,有否高大威猛的 Mr. Lee和嬌小可愛的名作家的合照呢?
板主回覆:
Hi Rhoda~~

謝謝妳的祝賀!!
我是聽說香港應該會賣的, 希望妳會喜歡這本書 :)

喔! Mr.Lee看到"高大威猛"時, 自己不好意思的說: 是瘦瘦小小+中年人的大肚子身材 :P
Rhoda (HK) 於 2008-09-08 15:55:58 留言 |

101.
今天我有打電話問網路書店,他說如果9/9出版舖貨到網路書店要2~3天,寄到家裡要2~4天,但是要確定沒有delay出版日,但是我打到朱雀都沒人接電話耶,所以我只是要確定9/9他會出版,這樣我才可以確定要請誰幫我買書? 我朋友14號的飛機,另一個是18號的飛機 來美國,嘻嘻 :D
板主回覆:
哇賽!! 妳還打電話到台灣去問?! 哇~~~~~~ 妳真細心, 辛苦啦! :)

朱雀全公司的人到日本"開會", 明天才回來上班.. @@"
我也等他們回來問他們 ^^

我朋友剛剛跟我說, 博客來訂貨, 如有存貨, 第二天就可以到7-11取書..
所以只要是 9/12中午以前有書, 那麼妳朋友可以拿得到吧? 如果是去 7-11拿?
台灣現在真是進步呀.. 可以這樣我都不知道.. 好方便喔

妳這麼多朋友要來玩喔? 真好也 ^^
Celeste 於 2008-09-08 13:47:50 留言 |

100.
恭喜恭喜
消息已經在BBS上傳開囉
我也預訂了一本
希望趕快拿到手囉^^
板主回覆:
謝謝布丁的祝賀~ :)

嗯? 還BBS? ^^
布丁公司 於 2008-09-08 12:24:10 留言 |

99.
恭喜恭喜~~~~
何時出一本素食書啊???? 我很需要~~
每天都是吃豆干啊! 豆腐啊! 腐竹啊!


板主回覆:
謝謝Eva姊的祝賀 ^_^

喔... 素食書.. 是不是要這本先大賣才會有人找我再出呀?不然我想這本會是 end of story 哈哈哈... ^^"

請問妳家... (妳都叫 勤奮青年?) 是吃什麼樣的素? 吃蛋嗎? 吃大蒜嗎?
whoispisces 於 2008-09-08 08:44:36 留言 |

98.
Turbo 的簽名照好好好可愛喔!!
我把它貼在我家最明顯的位置....冰箱上...
超"古錐"的啦!!!!!!!!!!!!
呵呵呵~~~外面買不到的ㄟ~~~~
3Q 3Q 最疼我的小姐姐!! ^____________^

I just signed up on 博客來~~ I AM READY!!!!
2DAYSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS
板主回覆:
親愛的Sandy~~~~~~

是妳對我最好了啦! =^_^=

哈哈哈.. 我很高興妳喜歡那張, 我也很喜歡說 ^^
很可惜沒進書裡.. 所以我就拿來用囉 嘿嘿..

還要好多天那... 等真久.. Orz
Sandy 於 2008-09-08 05:04:48 留言 |

97.
看了這麼久,終於見你出書,請接受這從香港來的祝賀!
不知道你的書在香港有售沒有,不然買一本寄給你簽!
板主回覆:
Hi Genevieve,

我好像第一次看到妳, 歡迎妳浮出水面, 也謝謝妳的祝賀呢! :)

香港會賣喔 ^^
先謝謝妳的贊助囉~~ 嘻嘻..
genevieve 於 2008-09-08 02:20:48 留言 |

96.
生出來囉....(不難嘛!! 和生小孩時間差不多囉!)
turbo的簽名我也要..haha

talk w/ you later...^:^
板主回覆:
還"不難"喔... 就是跟生小孩差不多, 累死人啦~ @@"
妳住這麼"近", 找時間來親自跟Turbo討如何? 嘿.. ^^
Sandee 於 2008-09-07 23:16:13 留言 |

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目前和李先生, 我的兩隻貓, 李先生的拖油瓶貓, 住在美國西岸美麗的 Seattle 附近.
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