理論廚師的實驗廚房: 實驗廚房的第一球冰淇淋: 獻給各位俠士 - yam天空部落

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July 9, 2006

實驗廚房的第一球冰淇淋: 獻給各位俠士

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kitty_bistro 在天空部落發表於13:26:57 | 甜蜜食譜

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感謝大家這幾天幫忙打搶奪別人智慧才產的海盜!
你們的鼓勵和安慰我都有記在心裡.

原本真的是非常氣憤, 自然也是很難過, 但是萬萬沒想到會有這麼多來自各地素和我未逢面的朋友們跟我一起生氣, 還替我出氣, 這讓我覺得萬分感動不說, 甚至覺得很欣慰,
原來, 這世界上還是有溫情和正義的, 謝謝你們~

夏天, 火氣大正好吃冰, 所以趕緊拿實驗廚房實驗的第一個冰淇淋... 獻給各位的朋友們吃!
來, 請大家來球有香濃芒果香的冰淇淋, 還是有芒果果粒的喔

我特別選了上等的有機芒果(organic mango)做冰淇淋,
這芒果據說是台灣品種的, 非常的香甜,
做冰沒用完仍在客廳裡靜靜休息的芒果, 持續的散發出誘人的香味...

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留言 (38筆)

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38.

Verano,
經過妳家看到被盜文事件, 很明白妳的心情！
盜文者眞是太可惡了, 怪不得Nelson家也開天窗了！

加油啊！千萬不要被這種人壞了心情！

公開惡行的做法非常好！^^

檸檬羊於 2006-08-04 21:33:48 留言 |

37.

妳也敗下去了嗎? 哈哈..
恭喜恭喜～ ^^
那再來可以分享冰淇淋食譜了

verano - Toro喵於 2006-07-28 03:59:59 留言 |

36.

我跟我家老頭終於也受不了誘惑，決定敗一台冰淇淋機囉

呵呵，家裡剛好有芒果，可以順便來做做，終於不用只能看著美妙的芒果冰淇淋照片流口水啊(開心)

Toro喵於 2006-07-26 15:15:12 留言 |

35.

好, 祝妳成功

verano - Anne 於 2006-07-13 07:06:00 留言 |

34.

shortening 裡的添加物是比較多, 少吃為妙, 更何況口感沒有奶油好

verano - Daphne 於 2006-07-13 07:05:14 留言 |

33.

好...那我就來試試Lard囉!! 如果成功,一定跟妳分享..
謝謝喔!!

Anne 於 2006-07-11 10:40:21 留言 |

32.

it's good for the first try :P
a little too sweet for me.
I'm sure next time will be better~ ;>

sister 於 2006-07-11 10:16:50 留言 |

31.

合成的酥油叫做 shortening

這種東西少吃我只要吃到這種東西身體會起反應

WA Note 於 2006-07-11 10:00:32 留言 |

30.

沒關係呀 ^^
哈哈... 中式點心我都沒有在做, 我大膽的猜測是 "豬油 / Lard"
理論上豬油就是讓麵皮有一層一層的最佳油脂, 而且口感最好, 產品很香
Clarified Butter 是處理過的奶油, 就是去掉"奶"的奶油, 差別是保存期限比較常, 可是沒有普通奶油香
注意: 有種合成的酥油叫做 shortening, 那個不好, 吃了會滿嘴油膩

verano - Anne 於 2006-07-11 09:36:06 留言 |

29.

不好意思喔...要來問個跟冰淇淋無關的問題:)
最近想試做蛋黃酥芋頭酥之類的中式點心,
食譜內都提到需要'酥油',好像是可以讓皮多層次的東西,
請問Verano知道那是什麼嗎?
是不是Lard 或 Clarified Butter 其中一種呢 ?
謝謝喔!!! 可不可以直接用Butter替代呀...
每次來看到冰淇淋...真的是一直吞口水呀!!!!

Anne 於 2006-07-11 09:17:22 留言 |

28.

"咬手帕為了堵住口水"喔? 阿哈哈.. 會不會太爆笑... ^^
咖啡的一定會貼～
還有什麼口味想吃的要說出來喔

verano - lumi 於 2006-07-11 07:22:47 留言 |

27.

咦，留言斷掉了
本來是要說，咬手帕為了堵住口水啦~~ ^^
咖啡的也記得要貼一球喔喔喔

lumi 於 2006-07-11 01:20:00 留言 |

26.

太、太殘忍了....（咬手帕

lumi 於 2006-07-11 01:17:50 留言 |

25.

我只會這幾招, 不用佩服我啦 ^^"
哇哈哈.. 很高興又認識一位愛吃的雙子座!
妳還是學音樂的! 羨慕～我最佩服會畫畫或是會音樂的人, 因為兩種藝術我都愛, 可是自己卻完全是白癡... 白痴倒不會數拍子
我是很喜歡歌劇, 不過也不是全部啦, 有些一直一直在聽的, 一聽就聽十幾年還不膩

我也好想吃土芒果...

verano - Anne 於 2006-07-10 10:38:34 留言 |

24.

哇..看起來好好吃喔!!Verano妳真的好厲害..佩服的五體投地!!
讓我想到台灣好吃的土芒果,流口水中....
對了,不小心發現我們都是雙子座ㄟ..呵呵..
妳喜歡歌劇,我是學音樂的..真有趣!!

Anne 於 2006-07-10 07:09:27 留言 |

23.

這口感喔..
非常非常的濃密, 吃一小球就有滿足感, 芒果超級的香, 跟外面賣的參水芒果冰淇淋差多了
老妹竟然問說 "下次可不可以不要用這麼香的芒果? "
哇勒, 還有芒果太香這種事嗎? 這被她打敗....
阿我就說, "芒果長在樹上的, 我下次叫它們不要這麼香好了.... "
看來用太高級的芒果還不行, 下次用便宜點的給老妹吃好了

verano - Sandy 於 2006-07-10 03:10:21 留言 |

22.

哈.. 還真的是這樣呢... ^^
以後我火上來就做冰好了, 才不會長皺紋

verano - SmartPiggy 於 2006-07-10 03:06:13 留言 |

21.

妳打強盜也辛苦了, 多吃點 ^^

verano - 進小妹於 2006-07-10 03:04:48 留言 |

20.

真巧, 這幾天剛好就是要做咖啡味的, 因為是Mr.Lee的最愛

verano - 貓媽於 2006-07-10 03:03:14 留言 |

19.

"玉井的芒果"我這俗人還沒吃過呢 ^^"
好想好想吃～很想念台灣土芒果, 那真的是只有台灣才有的風味

是呀, 廣告不怕, 不要是stalker或是強盜就好

verano - 小薰於 2006-07-10 03:02:30 留言 |

18.

對呀, 老實人好像很懂電腦說...

verano - bloodychilly 於 2006-07-10 03:01:03 留言 |

17.

哈哈... 哎優, 不然怎麼謝? 那你下次來美國跟我說一聲好了

后, 我的blog沒有那麼紅啦, 講成這樣我會不好意思... ^^"

verano - 老實人於 2006-07-10 03:00:02 留言 |

16.

哈哈哈哈哈.... 真的是女神嗎? 那不能隨便叫的呀, 要進供品呢 XD

同意同意! 台灣芒果最好吃了, 我朝思暮想的.. 已經十年沒有在夏天回台灣了...
喔～荔枝～～～芒果～～～～ :P~~~~~~~~~~~~

verano - bloodychilly 於 2006-07-10 02:57:18 留言 |

15.

如果是要常常做冰淇淋的話, 那可以考慮考慮呢! 因為自己做一次可以省 $5-7, 而且比較好吃 ^^

verano - Jason W Chen 於 2006-07-10 02:52:44 留言 |

14.

我也是超超愛所有新鮮芒果製品! ^^
夏天的水果都好喜歡, 什麼吃了會火氣大我都不管, 照吃, 三餐吃...

芒果冰我喜歡, Haagen Dazs的芒果冰淇淋我一直都喜歡

至於那台冰淇淋機.. 好不好用... 嗯, 我會再上來報告

verano - Daphne 於 2006-07-10 02:51:00 留言 |

13.

我知道你那裡現在冷得要死... 那你再等六個月再吃好了 ^^

verano - 浮雲於 2006-07-10 02:47:46 留言 |

12.

看起來好好吃喔~~~
是不是真ㄉ香濃綿細像我想像中的一樣勒??!!
小姐姐說說這口感吧~~~

Sandy 於 2006-07-10 02:09:23 留言 |

11.

真是消"火"盛品呀!
沒想到這台高檔義大利冰淇淋機還可以一物多用~~~還兼具消防隊Fire Engine的功能嚕!!!!!

SmartPiggy 於 2006-07-10 01:24:19 留言 |

10.

謝謝verano姐～
看的我超想吃～～

進小妹於 2006-07-10 00:35:36 留言 |

9.

bloodychilly
沒有啦，這個廣告是逛了其他BLOG才發現的，
我偷偷開在這邊的BLOG就很少中廣告。
通常是越紅的BLOG，或是剛PO文的BLOG比較會被放廣告留言，
這些跑廣告程式的傢伙大概是設定抓樂多BLOG的部分連結去PO廣告的。

老實人於 2006-07-10 00:28:48 留言 |

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