理論廚師的實驗廚房

跟Turbo"盧"了老半天, 終於用小箱子(沒錯, 我可以想到唯一零卡洛里又夠吸引力的只有: 另一個箱子)跟他以物易物, 總算把這隻臭貓貓給哄走了。



開始組合...

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我想要添置一台可以打棉細拉花奶泡(Microfoam)的義大利濃縮咖啡機(Espresso Machine), 想了很久... 很久...... 很久............
想了那麼久結果還是沒買。

家裡目前只有一台滴漏式咖啡壺, 泡出來的咖啡...
你也知道, 滴漏式咖啡(drip coffee)還能怎樣？

所以半途被惡勢力誘惑跑去買了一台這個:
Yama Tabletop Brewer + Yama Butane Burner
這台理論上可以泡出最好喝咖啡＊的咖啡壺終於於今日抵達







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古早古早以前, 有個很愛吃的 Verano...
有多愛吃呢？
反正就是很愛吃啦！

Anyway, 多愛吃不是今天的重點, 重點是她2008年的新年新希望裡原本沒有"多喝果汁"這條, 可是有一天, 她不小心撞見Patricia家過度有說服力的勸敗文, 被她們家可愛model代言的現榨新鮮果汁給帶壞, 喔不, 是說服！

看完勸敗文後當晚輾轉難眠, 怎麼也無法忘記那個可愛荳荳美眉手上的那杯清涼可口、天下無罐裝飲料可取代的新鮮果汁！

越想越覺得她家廚房需要一台榨汁機, 需要多喝新鮮果汁才能保持臉頰紅潤, 所以....

隔天殺出門敗了一台這個:


Breville Juice Fountain Elite 1000-Watt Juice Extractor

哎～～～ 可惜一波多折, 新玩具才搬回家就被山賊搶走...



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shhhh.... 水餃睡覺中, 請勿打擾



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Kitchen Aid Stand Mixer (站立式攪拌器), 可以打蛋, 揉各種麵團, 如果另外購買配件, 甚至可以做冰淇淋, 絞肉, 擠果汁.... 等, 一直都是美國foodies們最愛的小型廚房電器, 這幾年還出不同顏色!
其中Accolade 400一款, 全部鋼鐵配件, 400瓦馬力. 非常愛飆車的李先生很注重馬力, 兩人最後妥協在這一個機型, 它雖然沒有Artisan系列那麼多顏色, 但是也夠讓我這個foodie每天左看又看, 猶豫不決, 想要又覺得太貴. 終於, 在昨晚下定決心要買這台粉黃色的.


沒想到賣完! 全面缺貨.

天丫～ 現在讓我又開始猶豫了, 每幾分鐘就跑去左瞧又瞧這台橘色的
....

哎～ 怎麼辦怎麼辦?