- water3854335:
我有去過小金門~ ... - kmwater:
謝謝卡農與我一樣支持與... - soand:
^^ ... - kmwater:
如能將此技藝傳承下來,...
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沈永德 自傳
我叫沈永德是一個只能和嬰兒打成平手的重度殘障人士,雖然上天開了個玩笑在我身上加了重重的枷鎖,但很幸運的我有兩個很好的爸媽及家人,即使家境並不富裕,爸媽卻毫不放棄任何能讓我改善身體的機會,甚至因此被騙了多年辛苦存的積蓄,爸媽也沒有一絲埋怨反而給我很多支持和鼓勵,讓我能有勇氣面對任何的困難與挑戰。
儘管爸媽一直咬牙負擔著經濟上的壓力從未抱怨過,而我的能力及學識有限不能有所成就,但只要有機會我願意做任何嘗試與學習,即使不能對家裡的經濟有所貢獻也希望能稍微減輕爸媽的壓力。對別人而言微不足道的小事,對我而言確是困難重重的挑戰,所以我不求飛黃騰達,只希望能將有限的能力作最大的發揮。
2008.08.15 沈永德
行政院勞委會職業訓練局輔導
社團法人台中縣蓮心自強服務協會承辦
『身心障礙居家就業方案』之愛心庇護商店
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一個平凡的家庭,一段不平凡的故事
我生活在一個平凡的小家庭,家中成員有父母和二個姐姐、一個哥哥,我排行老四,從小是家中最讓父母操心的孩子,體弱多病經常出入醫院,家中的經濟來源完全靠爸爸外出工作,而媽媽則是等到我上小學才外出工作幫忙貼補家用。
小學一 年級時,是我人生最大的轉折,看似平凡的上下學,卻因自己的疏忽在摩托車正要牽動當刻,自己不小心滑到地上,那次的受傷導致脊髓壓迫到神經,下半身沒知 覺,一開始父母不辭辛勞帶我到很多家醫院檢查,最後選擇到台北開刀,手術有些許改善,但是至今仍有因受傷的後遺症,天天腹痛。

在求學 的過程則算是還順利,一方面因為父親總是不辭辛勞從小學接送一直到就讀進修二技,另一方面是父親在電信局從事外面的工務,手邊的工作量自己有辦法控制,父 親的同事都知道情況並幫忙分擔工作,就學的這段日子父親總是早上和下午接送,而中午也會到學校接我回家吃飯並且讓我躺下來休息一下,時間到了才送我回去上 課,體貼的父親就是怕我坐太久而不舒服。一直讀到現在已經二十幾歲(進修二技),等於載了二十幾年,不過後來這幾年爸爸有比較輕鬆,因為有時候爸爸如果沒 空就由大姊接送。而二專和二技方面讀的是假日進修班中午則是在學校休息,總算讓父親有些許時間可以休息。
求學過 程中學校老師和同學對我都非常的照顧和關心,並且在每個階段中也都會遇到一些比較要好的同學,在畢業後都有互相聯絡,並且讓我最感動的一件事就是有位高中 同學陳景晟雖然已經畢業了,但是至今只要他有空都會來找我並且也都會載我出去。由於從小因為身體狀況不好時常在學校都會有一些狀況,時常要麻煩父母親到學 校接我回家休息或者去看醫生,而且住院也數次,連醫院護士都快認識,主要是因為手變形肌腱轉移,在矯正這方面,動了好幾次的刀,都還像不怎麼有多大的效 果,但主要還是肚子痛為主,從七歲受傷開始一直都檢查不出來,直到現在都是我最大的痛苦。
從出生 到現在每個階段都會有人願意伸出雙手幫助我,讓我覺得我還是很幸運的,如何呢?在家有家人照顧,在學校有老師和同學照顧與關心,而社會呢?那就是「台中市 脊髓損傷者協會」的志工、柯總幹事、魏秘書以及其他人對我都很照顧也提供我很多社會上的資源,如有任何問題向他們詢問,都很樂意幫我解決,使我覺得社會上 還是有溫馨的一面。
一直以 來在學校所學都跟電腦有關,從小就對電腦方面相關的知識都有興趣,在加上行動不方便,所以更想在電腦方面多學,看能不能對自己有所幫助,畢竟爸媽會老,自 己要長大,不能一輩子都靠家人,自己要站起來,家裡除了自己重度行動不方便之外,哥哥在高中時跌倒也是脊髓壓迫到神經,走路有些不方便,從小爸媽為了我的 情況就很操心了,誰知道命運的安排這還不夠,又雪上加霜,對爸媽來說一個家庭有二個這種情況,打擊非常的大,但哥哥有辦法上下班,生活起居方面還算可以, 總算不用讓父母操心。
在九十 三年二技進修畢業之後在台中市愛心家園參加居家就業的職訓一年之後第二年因為褥瘡並沒有全程參與,因此在家休養充實知識並考取了二張證照分別為軟體應用乙 級和網頁設計丙級,並加上高中時在學校所考取的軟體應用丙級,而在95年底參與台中縣蓮心自強服務協會居家就業的職訓。
九十六 年參與台中縣蓮心自強服務協會的居家就業計畫,加入蓮心協會所舉辦的居家就業至今也有一年多了,在這一年當中也學習了很多東西,並且在協會的居家就業團隊 裡有很多學長和學姐的技術和觀念的指導,所以我才有能力可以接蓮心協會的雙月刊三、四版和設計蓮心協會的庇護商店(咖啡小站的購物網站),因此,這一年當 中除了協會安排我上課之外,也讓我有將平日所學能夠實際應用,並且在九十六年底時開設網路商店【麻吉禮品百貨網】,從加入蓮心協會至今能夠有所成長,這都 要感謝蓮心協會的幫忙和就促員的協助,也希望各位可以多多支持居家就業的每個成員,讓真的不便外出工作的人都可以克服困難,開創屬於自己的事業。
阿忠的麻吉商店-慈濟 (影音報導)
http://tw.youtube.com/watch?v=jd1oMhRkZaM&feature=related
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大灣花生糖三代祖傳開枝散葉 - 聯合新聞網
聯合新聞網 |
大灣花生糖三代祖傳開枝散葉
聯合新聞網 - 6小時前 製作技術都傳承自大灣花生糖創始人鄭大溪,如今各自創新口味,各有死忠客戶,部分店家還在網路宣傳,吸引網友採購。 三代祖傳近百年煉製花生糖的鄭進福、鄭豐賓父子,現在仍守著開了56年的老店,感慨生意一年不如一年,甚至不如近年才加入開店的親戚,鄭進福的大兒子鄭 ... |
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小金門上林村厲王爺宮旁的龍眼樹下,總會看到九十五歲的陳林蔭,靜坐在躺椅上,用爬滿皺紋的巧手,一針一線地刺繡出花色豔麗的三寸金蓮,細細描繪著絲緞花布下,屬於她的那段過往年華。
民國元年出生於小金門上林的陳林蔭,十八歲大時嫁給長她七歲的丈夫陳水發,並生下一子一女,綁著三寸金蓮小腳的陳林蔭,為了要養孩子、下海「擎蚵」、幫忙家計,綁小腳不方便,十九歲後便將裹腳布鬆開。
陳林蔭二十多歲,小孩才二、三歲大,因為故鄉貧瘠,丈夫陳水發前往新加坡打拚,開船載客,賺取工資,三年後,回金探望,不久,又再度返回新加坡工作,因新加坡被日軍佔領,與金門交通完全中斷,將近九年毫無丈夫音訊,僑匯也被迫中斷。從此落居異域,不再回金。
丈夫落番後,起初每年都有寄錢回金,陳林蔭回憶,一個月約寄白銀五至八元,送信人送來信件後,都會當場將僑匯給她。而為養兒育女,陳林蔭也下田幹活,並將多餘的田地分租給人,再按比例收取農作。
丈夫下南洋,一個婦道人家,在兵慌馬亂的年代操持一家,有許多的無奈。陳林蔭還記得日本時代,日本兵身穿馬靴,肩拿著槍,舉著日本旗,一路呼口號,從村口邁過,讓人格外害怕,每當聽到日本兵腳下踢踏的馬靴聲,她便嚇得躲進家門,關好門窗,深怕不測。「驚死郎」!即使今日回顧,陳林蔭仍會不安地撫胸喘息。
好不容易將兒子拉拔大,兒子卻被神附身,當起乩童,依照習俗,不能見往生者,陳林蔭為了百年著想,又收了林順卿(也就是烈嶼鄉代表蔡金爵的岳父)當乾兒子,希望將來有人為自己送終。
兒子早婚,守寡多年的陳林蔭四十二歲便做了婆婆。原本就要享清福了,兒子、媳婦卻不幸於三十多歲分別過世,陳林蔭不得不再度擔負起養家重任,一手扶養孫子女。「飼子又飼孫」,陳林蔭只能視為命運,堅強以對。
所幸孫子都很有出息,有的當大學教授,有的任軍職、公職,對陳林蔭也很孝順,讓她感到相當安慰。
陳林蔭一生坎坷,她製作的三寸金蓮繡花鞋,遠近馳名,用色豔麗,和她的人生一樣精彩。她表示,從小看人做三寸金蓮,慢慢看、慢慢做,就學會了。
整雙三寸金蓮,從打鞋底、縫線、削鞋跟、釘鞋跟、刺繡,全部手工縫紉而成,最厲害的地方,在於縫製過程,不需要丈量尺寸、不用先描出花樣,僅憑目測、經驗,便可隨手縫製出一雙左右相同、分毫不差的三寸金蓮。
陳林蔭會請孫子先鋸好木頭,她再裁成需要的鞋跟大小。製作時,先做布底,再繡鞋面、鑲金線;然後將鞋底與鞋面進行縫合;成形後,再縫上後跟布,並釘上鞋跟。
陳林蔭縫製的三寸金蓮,鞋底用多層胚布製成,鞋面質料以絲綢為主,再繡上各式成雙成對之吉祥物花紋。鞋面緞布主要有朱紅、粉紅、金黃三種底色,鞋面繡上花紋,紋路一樣,但花色不同。鞋面最寬處為
資料來源: 金門烈嶼數位機會中心提供
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記得那年,我服務於金門縣政府關懷獨居老人時,到過上林村「陳林蔭」老阿嬤家與她老人家結下會做三寸金蓮鞋的不解之緣。阿嬤今年90好幾了,耳聽目明不輸年輕人,說起會做金蓮鞋已經超過
這種古老的手藝才不至於失傳,平常我沒事時,就拿出金蓮鞋的針線活來打發時間,希望在我有生之年能夠替阿嬤把這項古老的手藝傳承下去,因為裡頭有更多阿嬤不滅的精神。
續傳金蓮鞋又稱(弓鞋、墨斗鞋),始於南唐李後主、宮中行樂,有宮嬪名窅娘纖纖扇舞,後主使其以帛纏足層層緊札狀似弓彎,故今名繡履為弓鞋,一時遊戲相習成風始則宮中行之繼,則民間效之羣傳為風。
在我幼時祖母級外祖母皆有纏足,聽祖母說如果沒有纏足大多是(阿嬛)或(新婦阿)甘苦女兒。女孩約五歲時就開始纏足,選定農曆八月卄四日,小腳娘娘祭,做為女孩的初纏之日,邊纏邊唱「三寸金蓮最好看、全靠腳帶日日纏,蓮步姍姍夠大方、門當戶對配才郎」。
纏足之初是非常痛苦的為了鼓勵她,父母們就常指著大腳女人笑說是「尺板腳」將來嫁不到好丈夫,永遠要做粗活,會唱出諷刺的歌詞叫做「橫三寸」
三寸金蓮橫裡算,
腳長一尺多難看。
莫說公子看不中,
牛郎見了回頭轉。


引用 http://blog.yam.com/luo_cuo/article/14906076#comments
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◇產品規格
成份:花生、白芝麻、麥芽、砂糖、麵粉、鹽、水。
豬腳貢糖是取自於外型像豬腳,並不是用真正的豬腳做的,它的外皮是用麵粉加上麥芽熬煮6~8小時
製做而成,在金門當地頗負盛名,是很多觀光客指名購買的口味之ㄧ,其外Q內酥的特殊口感,非常
值得您來品嚐。
(可素食)
◇保存期限: 40天
◇有效日期:標示於封口處
◇保存方法:請保存於陰涼處,避免放置於潮溼、高溫之場所
◇商品特色:
聖祖貢糖是金門唯一一家進口「日本電腦花生選別機」篩選歷歷飽滿新鮮的好花生為主要的原料,
再配合經驗豐富的老師傅手藝及嚴格品管製程,所以做出來的貢糖品質穩定風味一致也特別香酥!
◇品牌故事
貢糖這樣的糖點起源於明朝,是閩南地區朝聖的貢品,被列為古時官廷御膳珍饈的一部份。口味細膩精緻而多變化,入口即化不甜膩。早期貢糖業者,多流於家庭式慘澹經營,口味簡單不精緻,多唯一般的花生酥糖。
直至聖祖(原太祖貢糖)創辦之後,在「懷思古之情,創現代之藝」的信念下,為貢糖重新點燃它應有的尊貴、精緻、創新的風貌。在「聖上貢品,祖藝薪傳」的期許下,樹立了現代化的經營管理模式,進而帶動整個貢糖業的轉型與發展,並蔚為金門貢糖第一品牌。
◇聖祖榮獲:
1993年 第四屆台灣國際食品展(特價金品獎)
1993年第十屆全國優良食品評鑑會 (金牌奬)
1993年第十屆全國優良食品展售會 (消費者推薦優良廠商榮譽奬))
1994年第十一屆全國優良食品評鑑會 (金牌奬)
1994年中華經貿文化促進會評鑑會 (特優金牌獎)
1996年經貿拓展協會消費者推薦 (第一品牌獎)
1997年第一屆經濟部中小企業處評鑑為 (金獅店獎)
1998年第二屆經濟部中小企業處評鑑為 (特優金獅店獎)
1998年全國優良食品評鑑評審員委員評定 (最佳金品口味奬)
1998年全國優良食品評鑑 (豬腳糖、紅高梁茶餅獲金牌奬)
1999年第三屆經濟部中小企業處評鑑為 (卓越金獅店獎) 
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此桑葉茶包久泡也部會苦澀, 味道甘存!我個人特別喜歡!
品 名:桑寶茶
成 份:桑椹果、桑椹嫩葉、椹嫩枝、甘草。
重 量: 3公克 X 20包
添 加 物:無防腐劑、無加色素
有效日期:標於封口處
保存期限:一年
使用方法:每一包以沸驣熱水沖泡,約5分鐘後即可飲用。
可連續沖泡,浸泡時間持久不會變苦澀,與一般茶葉不同。
冷熱飲俱佳。
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重量:250g±10% 保存期限:120天內
牛肉乾片, 口味有 : 原味、辣味、黑胡椒、沙茶 (共四種)。
牛肉乾角, 口味有 : 原味、辣味、黑胡椒 (共三種)。

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手腳無力,在下樓梯到最後一階的時候跌下來!頭部馬上出現4cm的傷口鮮血直流~