看到這標題，當然不是什麼九把刀新書的讀書心得之類的東西
                ，而是寫些最近工作後幾個月以來浮現在腦海中一些想法。


                昨夜跟女友聊天，她告訴我，叫我別再看那種教你快速致富成
                功的那種書(我最近真的看很多)，她要我重新回去看成功俱樂
                部(也是一本在講成功的書^^")裡的重點:

                「做好每件眼前的工作。」


                我想她是擔心我開始產生不切實際、好高騖遠的心態吧，同時
                我也意識到自己很急著想要學會所有東西。(從我借書的頻率
                和看書的速度就可以發現)。

                一個人只要心中焦躁，事情絕對是會愈趕愈難達成的，所以仔
                細思考後，我決定應該要定下明確目標，之後每隔一段時間記
                錄過程，再反覆思考可以改善或是不足的地方，一邊修正一邊進
                行才對，所以我決定以一到三個月為一期(短期目標)如下:

                1到3月:

                1) 1/9回公司開始，利用一個月的時間熟悉業務流程

                2) 每月20日薪水進袋後，馬上提出一萬元到理財帳戶
                   (八千投資基金，二千活期定存為生活周轉金)

                   理財目標: 五萬元，今年要帶女友一起去日本玩。

                3) 1/10，小二回國後，開始約定學開車or 每次跑業務時練習
                    開車，再不行就付錢去駕訓班。

                4) 2~3月開始能夠漸漸了解整個市場和產業的概況、公司整體營
                   運、開始建立自己的人脈。 (平常日看工作相關的書籍，假日休
                   息看別的。)

                   找出適合開發的副業或學習一門專業。

                5) 每周二到三日運動，和女友一起培養一項運動。
   
                6) 每晚睡前，閱讀史記，做筆記。(新年和女友的訂下的目標)

                 3/31，檢查是否達成目標。

最近一直都沒空寫日記，不過有空的時候還是盡量會寫blog，希望能夠每天一篇文章一直寫下去，最近在學日文，所以下面我稍微寫一點個人簡介跟生活，等學到更多之後會一直補下去增加。

---

稍微寫一下日文課的上課情況好了:
我是在永漢日語上課，老師是位日本女生，年約二十到三十歲，上課的方式著重在會話，因為是小班制(全班才十來個人)，所以每個人都會有機會說到話，因為要很專注聽老師問什麼，所以雖然下了班很累去上課，我還是很少在課程上打嗑睡(反而上班太閒常打瞌睡。)。

老師也正在學中文，不過說的不是很好，在解釋問題的時候常常是日中英三國語言一起用，很難解釋的時候會用畫畫的，蠻有趣的。

班上的同學大部份是學生，以大學生居多，最小的是高中生，跟我一樣是上班族的沒幾個，因為公司就在補習班附近，所以幾乎只有我穿著上班的ｼｬﾂ(襯衫)去上課，其他人都穿著便服。

因為我的坐位很前面，所以老師通常第二個就叫到我，坐我前面的是位之前在出版社工作的女生，好像年紀很大了(臉看起來很老，三十五歳吧?)，感覺她是因為常去日本旅行再加上哈日才來學日語的(不過班上很多女生我想也是這樣吧)，她很喜歡說話，會主動找人攀談，但每次會話時都很緊張常會忘記單字，常會說到好笑的事就自己先笑起來，會小小聲的問老師問題反而打斷了上課的流暢，如果是學生時代的話，大概會被人討厭吧，不過基本上她是好人。(會拿小點心請同學吃)

我以前上課也是很怕老師問我問題，所以都會裝睡或是低頭，不過現在上日文課的時候就不會這樣了，反正說錯了老師也會糾正你，所以大方地說出答案，主動回答問題，這樣學習的方式可以減少事後復習時間，真的很不錯。

目前上課的課本是這下面這本:
基本上這本不適合自修，比較適合由老師來教授，內容還算蠻生活化的，目前從自我介紹開始上到形容詞的部份，我預計如果工作順利穩定的話，應該會上到高級全部的課程結束，一直到考過一級吧。總經理希望我明年十二月就去考二級，我想可能要很拚吧。

(右圖的來源)



(未完，請點下面的連結)


觀看全文...

計程車音樂家

有天夜晚，在騎車回家的路上，等紅燈的時候，突然聽到身後傳來一陣口琴的聲音，當時已經快半夜十二點，旁邊的捷運站也早已空空蕩蕩，而且停在路中央那麼突然的一陣聲音，老實說還真叫人感到毛骨聳然，我轉過頭一看，看到一台小黃停在我左後面，仔細一看竟然發現司機右手拿著口琴，左手則一邊操作著方向盤，等紅燈的同時竟然一邊在練口琴，因為車窗沒有關，所以聲音才會傳了出來。

看到這一幅老實說我有點傻眼，之後開始覺得很想笑，但仔細想想，啊~說不定這位計程車運將大哥可是一位音樂家呢(誰說不可能呢!)，沒多久綠燈了，司機竟然還一邊開一邊繼續吹著口琴，難怪人家都說計程車司機很多都是臥虎藏龍呢。


關於上廁所是否打招呼的三二事

在職場上，平時待人接物要有禮貌是一件很重要的事，特別當新人的時候，而且我公司又算是半日商的公司(重視禮節)，又是老公司老人一堆(平均年齡四十歲，我幾乎是年紀最小的員工)，所以平常遇見同事時，每個我都會很禮貌地打聲招呼。

最近我卻遇到一個難題，是跟廁所有關的，我記得在當兵新訓時，還是菜鳥新兵的時候，因為每天都被整的很慘，遇到長官都很緊張地趕快敬禮問好，在不知道的情況下，有次在廁所也對著班長敬禮問好，結果被班長罵說，在廁所不用敬禮打招呼，這件事讓我印象深刻，不過現在時空轉換，開始入社會工作後，我又遇到相同的情況了。

如果是你，當你在廁所遇到董事長時該不該打招呼呢? 我選擇的是:點個頭但不出聲，因為我覺得在廁所打招呼還是太怪了。

可是我每次看到我們副理(50多歲)在廁所遇到朋友時都會大聲聊天，有時聊到開心的事還會哈哈大笑，十分有趣。談到男生上廁所，其實從上廁所就可以看出一個人的個性喔，大家都知道男生的小便池是空曠開放的，有些人習慣上廁所時安安靜靜低著頭上，有的人會抬著頭上，更有人會偏過頭看著別人上(別笑，真的就有這種怪人)，遇到認識的人有些人會主動聊天(多話的人?)，有些人則是很安靜當作沒看到(習慣偽裝?)。

最後我聽說女生上廁所時，也會聊天啊? 真的嗎?

[日記]2007/09/27 痛苦

昨晚到今天上午都跟女友在討論分手的事。
               
我不知道該說什麼，這篇日記寫寫改改，最後還是刪掉原始內容，實在不知道該怎麼寫下這一段的心情。

遇到新的人，每次都有不一樣的感受，特別是你可以從頭開始認識自己，看到自己不一樣的一面，有時連你自己都不知道自己竟然是這樣的人。像這次我就發現自己原來是個會衝動的人，當我心理覺得受不了，難以接受的時候，我會想要馬上見面對方，會一直打電話call對方，完全聽不進對方講的話，只以為自己可以說服對方，而且自己其實是一個很容易被對方牽著走的人，會因為對方而患得患失，而以彼此間的強弱關係來講，我通常表現出來的都是弱勢的那一邊，會願意為了對方不顧一切。

像今天，中午衝坐捷運，跑到對方那兒，只為了想見一面，然後找不到人，再趕緊衝回公司，就在短短的一小時之內，好險自己還知道心理愈急愈不能趕，所以才改搭捷運而不騎車去，但是當我回程很難過地在等捷運的時候，心理竟然有種想要跳月台的感覺，現在想想還真可怕，好險忘了是誰曾經教過我，當我心理有難以排解的情緒和煩惱的時候，要想辦法抽離自己，想像成自己如果有個朋友遇到這樣的事時，我該怎麼安慰他，當我這樣想的時候，反而冷靜許多。

看樣子，我可能如她所說的，太過單純，總以為只要有心、只要喜歡對方，什麼事都可以解決，但我終於了解，很多事情，不是我努力就可以改變，我懂了，但這真的是一種非常深刻而難過經驗。

下午坐同事的車去中壢聚餐，高速公路上車子來來往往，交通狀況不好，我們走走停停，此時夕陽西下，天空一片紅橙橘藍，很美的夕陽，我馬上想到要打電話給她，想告訴她與她分享今天的夕陽，但一想到這兒，隨後就陷入一種難以排解哀愁當中，之後的一小時我竟然不知道自己身在何處，為了什麼?人生到底還有什麼值得活下去的? 我該努力什麼呢? 努力又有何用呢?

[日記]2007/09/26 中秋的親密
                最近的日記又少了好幾篇，先補上一些目前記得的事。

                昨晚去看了色戒，看完了心情有一度難以平復，最近湯唯為
                何不吃毒藥自殺呢?我覺得她的心理或許有些贖罪的心理，
                因為她真的愛上了易先生，不過我女友覺得她其實是很恨她
                的同學們，所以是為了想看他們死才沒自殺?

                星期一晚上去吃「胡同」，它是一間高檔的燒肉店，肉質跟
                調味都相當的美味，雖然我是屬於「醬汁派」的，覺得吃燒
                肉不能沒有醬汁，我女友是「肉質派」的，她覺得只肉的品
                質好，稍微調味一下其實就很好吃了，而「胡同」很合她的
                胃，我一開始實在是很難接受呢，不過去吃了才發現，原來
                只有肉質好，光是加點鹽或是檸檬汁就很好吃了，啊~~不行
                ，我不能當醬汁派叛徒啊~。
                買了三本書:村上的「尋找漩渦貓的方法」。
                這本書集結了，是村上春樹從1993年夏天到1995年夏天住在
                美國麻州的劍橋（與波士頓相連），並在鄰近的Tufts大學授
                課的生活剪影。因為我前一陣子重看了一次「終於悲哀的外國語」
                (我沒買)，因為打算接著看(兩本書的文章時間點相接)所以
                看到書店在賣就買了回來看，村上的隨筆實在是有趣丫。
                (裡頭提到很多喵咪呢。)


                「問對問題，找答案：批判性思考的智慧學」，這是一本自
                學批判思考的好書，圖書館我借了好多次，一直想買，最近
                終於有點錢了，於是就趕緊買回來好好k，我覺得這本書對
                英文寫作很有幫助呢。(特別是論說文)


                「我的海外基金會賺錢」有在買基金的人應該都知道這本基
                礎入門書，前作「聰明買基金」我家也有，我們主要是投資
                海外的基金，這本書蠻適合入門的我。


                說到買書這件事，過去我沒錢，所以很少會買書，現在打算
                每個月花五百到一千元來買書，算是投資在自己身上，基本
                上商業書籍會佔多數，小說的話除非是我想收集的作者，不
                然還是用借的，看完就算了。(我女友都是買回來，看完馬上
                又賣到二手書店，我是覺得有點浪費)

                今天中午利用吃完飯一點時間，走到公司附近的永漢日文報
                名，我一次報完基礎+初級1、2，送初級3的課程，連課本加
                報名費共17,770元，當然是公司出錢，我的目標是考到一級
                希望兩到三年可以報成，三十歲以前投資自己果然是最划算
                的，這些東西學到的才是自己的啊!

[日記]2007/09/17 混亂的開始
                工作第三周，最近因為每天下了班就跟朋友出去，幾乎每天
                都快十一點回家(連我大哥都覺得不太對勁了，哈)，不過工
                作後就變成這樣了，我到是覺得還好，因為也不是去什麼不
                良場所，一起出去的朋友有男有女，都是正常人，我大哥會
                擔心，我能了解，不過我想我也二十五歲了，也差不多該搬
                出去一個人住了，每天上下班要花快一小時半的時間，通常
                上班時花二十分，但下班塞車時有時要花上一小時的時間才
                到家，所以我蠻希望住近一點，目前考慮的地方是台北市的
                西區比較老舊的社區附近。


                我打算趁我還記得的時候，先寫些雜事:

                今年夏天開始，我發現自己喝太多飲料了，從五十嵐、歇腳
                亭，到最近的很貴的奉茶和便宜的要命的俊客思(上次買一送
                一的活動)，每次跟朋友出去都會被念，所以我打算要強制自
                己每周只能買一次飲料，一方面要省錢，另一方面為了健康
                和身材(小肚肚的出現，西裝褲就會穿不下)。
                說到喝飲料，我每次都是在中午吃完飯的時候忍不住想買，
                於是我打算在公司就喝公司提供的茶包，公司喝的很好，竟
                然是WEDGWOOD的茶包呢，就像下面這種:

                http://goods.ruten.com.tw/item/show?11070410703172

                每種口味我都喝過，都很香，很不錯。


                當業務其實蠻有趣的，可能因為我老爸以前也是幹業務，所以
                從小就聽過業務大概在幹些什麼事，最有意思的就是跟客戶吃
                飯，上周四公司迎新聚餐，剛好又來了兩位日本客戶，所以大
                家少不了吃吃喝喝，當然台灣的飯局文化也少不了敬酒這玩意
                兒，一開始我跟我們公司的司機大哥(年紀四十)一起吃掉兩瓶
                啤酒後，還沒啥感覺，之後開始要過去跟客戶聊天打招呼時，
                少不了要敬酒，當然一定要乾杯了，而且還要跟著喝一樣的酒
                ，那天他們都是喝紹興，然後不知道混了什麼，變成很大一杯
                紅色的液體，我連乾了三四輪之後，竟然就開始暈了。

                我以前也常喝啤酒，比較少喝烈酒，所以覺得自己的酒量應該
                還不錯，不過喝混酒真的很可怕，所以我只好一邊喝酒，一邊
                拚命吃東西，喝茶跟熱湯，大概一小時後就好很多了，隔天早
                上起床也覺得還好，司機大哥也說我蠻能喝的(也很會吃)。

                不過做業務跟客戶談生意時，少不了要吃吃喝喝，公司出錢吃
                飯我當然高興，不過喝酒這件事實在還是蠻糟的，有時候那種
                場合你不喝也不行，所以我想，要學會顧好自己的身體吧。

                我覺得談生意不一定要喝酒，生意做成最重要，彼此互惠，大
                家都賺錢，比吃吃喝喝還來的重要。

[日記]2007/09/13 一個頭兩個大的英文翻譯

從昨晚到今天一整天全都在翻一篇Secrecy ageement(保密協議書)，裡頭因為都是用
一些法律用語，實在是讓我一個頭兩個大，另外契約的寫作習慣很特別，根本不像一
般正常的文章。(就好像中文的公文那樣，會有一些文句是一般人看的很辛苦的。)

相關
http://www.ibc.itri.org.tw/content/menu-sql.asp?pid=126

單字

obligation
possession
or otherwise
written record
negotiate


契約常出現的詞
hereunder.
thereof.
hereto
royalty-free
nonexclusive
consulting with
arbtitration

asire產生
in accordance with 依照

dispute controversy different

undertake 同意

deem

disclosure

[日記]2007/09/11 上班第二周
                這篇文章大概壓了四五天一直發不出去，不是網路斷了，就是
                沒時間，只能趁我還記得的時候趕快寫一些囉。

                話說我這兩天上班除了看資料(不到二十頁)之外，其他時間我
                都在看書跟上網聊天打屁，從早到晚看著同事每個都很忙，而
                我完全沒事像個花瓶在坐在那兒。

                不過今天中午突然來了一通從菲律賓打來的電話，是轉接給經
                因為我坐在他在他的旁邊所以聽的很清楚，對方似乎是對我們
                的產品很有興趣，所以打電話來詢問價格，順便想跟我們訂一
                公斤的產品來測試，不過經理英文也很差，所以就找我這個曾
                經幹過一些翻譯的人來幫忙，於是我開始寫了一堆中式英文商
                業書信回給英文很好的菲律賓人 ><

                因為後來決定只要是英文的東西都由我來負責，果然有壓力就
                會進步，不過我每次寫好都還是會先拿給英文好的朋友給看過
                ，也算是有人幫忙改我的寫作，另外也跑去借了一些相關的書
                來K，就用實戰來練商業書信寫作吧，開始看一些business wr-
                iting的文章。
                這周一上午是教育訓練，主要是上界面活性劑，因為我們主要
                代理銷售的公司有相關的產品，所以這部份要了解才行，上完
                課時覺得蠻有趣的，我有一個感觸，大學的時候念這些東西都
                覺得很煩，很討厭，恨不得永遠用不到，不過實際工作接觸之
                後覺得其實並沒有相像中的討厭它，另外我覺得選擇職業類別
                很重要，如果我現在當的是工程師的話，我應該還是會受不了
                吧。

                下午開會，主要是上個月的營收報告，公司有賺錢，目前是有
                史以上成長最快的月份，有賺錢大家的士氣很不錯，年底還要
                增資擴大，希望我也能夠趕快上手。

                開會中間有休息，我跑去廁所洗臉時，卻不小心把眼鏡弄斷了
                ，這下子慘了，完全看不到，所以之後經理在報告的內容我全
                都看不到，只好一直裝的很認真，另一邊仔細聽囉，當天回家
                也能瞇著眼坐捷運，找朋友載我回家拿另一副眼鏡。

                周二今天上午除了看了，菲律賓那間公司又回信來，希望我們
                給sample的specs，於是我又趕快回信。下午全部的業務們，連
                同總經理全都出去了，只剩下我一個男生，和其他會計部的阿姨
                們，所以我看了一整個下午的資料、理財的書、網路的雜誌....
                好累。 :p

                有苦難言

                「有苦難言」這句成語大家都懂，不過不一定常會遇到這種事
                ，最近我就有這種感覺，對我而言算是很稀奇的事，所以很難
                受。

                我本來一直覺得很多事情其實都可以可以攤開來講，天大的困
                難總會有解決的方式，只要你肯去面對它，不過如果這個困難
                是在兩個人之間的話，當你的另一半不肯去談，甚至是沒辦法
                冷靜地、理性地來跟你討論的時候，你真的會累。

                我現在終於能夠體解一些朋友過去所遭遇過的事，現在我只能
                試著平靜地、努力地去解決它吧。


                大哥

                大哥前一陣子似乎過的不是很好，遇到很多不愉快的事情，不
                可能身為長子從小到大他習慣自己來解決問題，所以很少會把
                他的困難告訴我，不過好險他有另一半可以幫他分擔解難，不
                過如果是遇到沒辦法跟另一半談論的事情的時候，我在想，他
                該跟誰講呢? 我們偶而會兩人一起吃飯，這機會很少，雖然每
                天都住在一起，但其實會很少一起吃飯，我們家人似乎都有這
                種傾向，聚少離多，我想不起這種情到底是從什麼時候開始的
                呢?


                工作

                九月初要工作，我開始有點興奮，同時也有點不安，雖然我知
                船到橋頭自然直，也告訴自己要加油，不過多少會有點擔心，
                不過我知道再過些時間，一切又會歸於平淡與習慣，再回來看
                這篇文章的時候，反而會覺得有趣。


                感觸

                認識愈多人，愈覺得自己過去的人生所遇到的人事物，實在是
                單純又美好，只要跟別人一比較，其實可以用好命或是好運來
                形容了。

                「身在福中不知福」這句話我大概在國小就聽過了，不過我相
                信真正能夠了解的人真的很少，包含我自己也是。

                很奇怪，為何以前我們會對別人的好命或是好運感到嗤之以鼻
                呢? 是妒忌心作祟嗎?

                昨天星期六，因為星期五我放假，星期四上班時還沒看到
                班表所以以為自己星期六上班是早上的班，結果星期六一
                早到了才發現搞錯了，白跑一趟，只好下午再去一次。

                星期六上午剛好去看房子順便簽約，現在住的離福和橋更
                近了，大概在林森路那邊，最近可能要忙著搬家了。

                星期六下午上的班應該是最輕鬆的時候吧，而且人也是最
                少的時候，店長大概四五點就先走了，剩下我跟另一個同
                事，不知道她是那裡的學生(好像是台大的)，聽起來應該
                是還在念書(因為一直提到社團，但好像又感覺畢業了)，
                她本來是念企管的，但想要做這個，所以不顧家人的反對
                就做下去了，我猜大概住了也有半年以上，感覺她是很喜
                歡做這一行，但聊過之後好像感覺不出來她對未來有什麼
                打算和目標，也許心理會想開店吧。

                因為沒有什麼客人，所以星期六的工作主要還是清潔方面
                ，她就開始教我清潔的工作，之後有點時間就稍微教我一
                些收銀的工作，基本上不困難，但比較麻煩而已。


                整體來說工作沒有什麼問題，身體狀況還不錯，下了班雖
                然有點累，但並不會覺得很難受。

                店長是跟我說，如果我趕快學完收銀之後，就可以開始煮
                咖啡了(因為她知道我喜歡煮咖啡的事)，但我發現我好像
                沒有很期待的感覺，完全跟自己一開始的設定和想像差很
                多，我本來以為自己是那種有辦法將興趣變工作的人，但
                結果卻好像不是這樣，當它變成工作之後，竟然有點無趣
                ，我開始覺得害怕。

                我在想為啥不找份工作坐在辦公室裡吹著冷氣，然後平常
                可以帶著我的咖啡機到工作煮煮咖啡，跟同事很快樂地聊
                聊咖啡經就好，幹嘛那每天那麼辛苦，一大早起床(六點)
                ，然後一直站著又熱的要死在那邊做早餐、害怕收銀弄錯
                自己還要賠錢這樣，然後同事對咖啡也沒比你了解，學會
                就是這間店的標準做法而已。

                我覺得我陷入一種「雙重束縛」的感覺。
                http://www.wretch.cc/blog/sarb2&article_id=3385005




                未完

                下面寫的很雜，想到什麼就寫什麼，所以比較沒條理。


                這六日我連放兩天，基本上我們的假日是兩週排一次，一個
                月有八天假，而我們通常是六日的人最少，所以我以後打算
                排星期一、五的假，不過可能大家都這樣想，到時候還會再
                橋吧。

                目前學習的進度還不錯，不過陷入一種不想去上班的奇怪感
                覺，下了班也沒有放鬆的感覺，很奇怪，很像當兵放假要收
                假的那種感覺。(不過一上班就並不會去想這些)

                有時候會突然在想自己做的決定是不是錯的，不過我知道工
                作有時候總是會有一些事是沒辦法你全部都喜歡，比方說我
                只想要煮咖啡，不想要做餐跟收銀。
                做餐很煩，而且我又不是想開早餐店

                放銀很煩，因為收到的錢不是我的，又會擔心錢算的不對自己
                還要倒貼。

                基本上同事人都不錯，而且都是女生，工作壓力嘛，也還好，
                當選兵的基本上都學會怎麼調適。

                我想再過一陣子情緒上應該會好一點，如果有找到工作裡頭，自
                己喜歡的部份，應該就會好一點。


                另外開始覺得自己的時間不夠用，因為要早睡，又要早起，下了
                班因為最近錢不夠，又要趕稿，所以常覺得很忙。

                最近我發現一件事，那就是我其實很習慣用電腦來工作，應該
                說是會想要坐辨公室，這可能也是因為現在的工作必需長時間
                站著，而且又熱又累吧，人就是這樣，不會滿足自己所處的環
                境吧。


                關於之後:
                我在想，如果一切順利的話，大概做了一年就差不多了，因為我
                徵的是「正職人員」，所以應該是沒辦法接觸到管理工作的部份
                ，到時候會再看公司的規定，看看有沒有「儲備店長」這種職缺
                ，沒有的話，我大概就會離開吧。

                之後想找「業務」的工作，想找國內代理國外義式咖啡機的貿易
                商或是咖啡豆這種原物料的公司，想知道這方面的事。

                另外過一陣子工作都上手後，大概會去外面學做基本的蛋糕吧，
                為將來開店準備。

                目前的想法，還是希望愈早創業愈好，資金的問題，找朋友合開
                可能是個可以考慮的方法。

                第二天開始，今天要早上七點半就到公司，和一般店不同的是
                因為我們是比較像是在百貨公司裡面的那種店面型式，不像一
                般在街道上的店面，所以為了配合這邊上班族群的時間，所以
                才會早上七點開始營業。(一般是十點or十一點)

                昨晚一直睡不好，除了因為天氣悶熱之外，作息也沒辦法一下
                子就調整過來，所以幾乎是到一兩點才睡覺（一直想東想西）
                然後一早六點就起床，醒來的時候幾乎快掛掉了。（累）

                為了讓自己趕快醒來，我盥洗完之後，馬上就出門走去買早餐
                ，很久沒有那麼出門了，早晨的空氣是如此的清晰，這世界是
                多麼美好丫，而且阿扁也只剩下一年了，好像一切都充滿了希
                望一般。

                約七點十分到公司，比起上次九點多到，這次停車位很好找，
                到咖啡館第一件事是先打卡（我很怕我會忘記），之後換衣
                服，裝水（飲用水，因為吧台後面很熱，特別是做早餐的地
                方，所以會一直想喝水），今天開始學做早餐。

                第一件事情就是檢查所有的材料有沒有味道壞掉，插上所有
                插頭（烤箱之類的），之後預熱烤箱。然後拿出奶油和所有
                種類的麵包，都拿出來退冰（拿出今日使用的數量就好）。

                奶油稍微軟後開始先做好約一條份量的奶油厚片，厚片要塗
                均勻，之後開始做有預先訂好單的早餐。


                基本上我們的早餐分成兩種：

                一種是我們加工處理，另一種是廠商做好的，我們只要拿去烤就行

                前者基本上有五種麵包：

                法國麵包　（這四種都烤45秒）
                法式起士
                沙拉米
                芝麻

                可頌　（烤2分鐘）

                以分類來說，上面四種做法一樣，最後一種可頌又是另一種做法，

                前四種都有三種口味：鮪魚、G肉、egg（為了複習，所以我打縮寫）
                G肉就是：雞肉，egg的話，好像是一種蛋黃醬，是買做好現成的，像
                美奶滋那樣可以擠，裡頭有切成丁的水煮蛋白。

                而基本配菜一定有蕃茄片、起士、生菜。

                再來是可頌，它有兩種口味：雞肉跟火腿，比較特別的注意的地方
                是可頌的裡頭就有起士了，所以要注意不要再加起士，一樣有蕃茄片
                生菜，然後要在雞肉跟火腿上面淋上美奶滋。


                再來就是第二種，廠商做好的早餐

                原味培果、法式土司、鹹牛肉、田園培根堡、素火腿、基督山
                （微波1） (剩下全按微波2)

                早餐供應時間是7:30~11:30，結束之後補齊明日所需的食材，將
                所有的用具洗乾淨，包含刀具、鉆板、裝食材的容器等等。

                用剩沒用完食材要在保鮮膜上寫上"先"或是打"圈"，先進先出的
                方式就對了。

                之後還要做凱撒沙拉，補齊賣完的部份。
                裡面成份有美生菜、羅美生菜、蕃茄四顆(切半)，凱撒沙拉、
                火腿一片(切)、雞肉、麵包丁，最後在雞肉、火腿上面撒上
                起士粉跟黑胡椒粉就完成了。

                另外十點半要配合百貨公司，去大門前的打開傘桌鐵鏈，拉好傘
                和椅子，之後記得簽名記錄。

                基本上就這些，明天開始學冰沙(Frio)。

                (今日心得：我好想趕快煮咖啡就好XD)

                就像許多咖啡館訓練員工的流程一樣，新進人員第一天的工作
                幾乎都是一樣的。

                早上十點要到，我大概九點四十就到遠企附近了，不過那兒超
                難停車的，結果騎到安和路二段旁的小巷子內，那一邊全都是
                高級住宅，許多人的屋子外面通常都擺著一輛高級轎車，我找
                不到停車位只好停在人家門品旁的紅線上，一邊祈禱不要被拖
                吊。

                十點到咖啡館，找主管，我們店長是女生，店員也幾乎全都是
                女生，我到的時候已經有一個女生來報到了，她也是新來的，
                之前店長照例拿了公司的制服和帽子請你換上，之後拿出工作
                手冊請你先到旁邊閱讀(她要忙著招待客人)，我跟那女生就到
                旁邊坐著看，看了大概四十分鐘後，店長終於有空過來開始跟
                我們講解一些店務跟新人訓練的流程，之後給我們填一些書資
               料，然後又拿了別的資料給我們看，一看就看到中午休息了。

                中午休息，我先趕著去旁邊的銀行開戶(銀行就在旁邊，走五步
                就到XD)，因為公司是跟那間合作，所以還是要去開。(我很討厭)

                開戶花了很多時間，店長知道我應該是沒時間再跑出去吃東西，
                所以就問我要不要吃店裡的東西，不用錢的我當然不會有意見
                ，我點了雞肉培果跟Lattino(這是一杯加了鮮奶油的咖啡，只有
                這間連鎖店才叫這個怪名字，基本上很像維也納著名的米琪朗咖啡)
                ，我覺得不錯吃，不過那新來的女生似乎很有意見。

                先說說那女生好了。

                她說她是台北人，年紀我看不出來，看起來很小，有化一點粧，
                帶耳環，感覺就是那種yie會討厭的那一型，長的不錯，是屬於
                可愛嬌小型的，她說她之前在怡客咖啡工作，好像是因為受不了
                店裡用那全自動咖啡機煮咖啡，讓她學不到什麼東西才離開，基
                本上是個外向的女生，不過很明顯有都市人的味道，比較有心機
                一點，不過並不是什麼壞事。

                基本上，就像我在工作哲學類的書籍上所說的那樣，工作就是工作
                千萬不要抱持著在公司能夠交好朋友那種想法，當然能遇到就算是
                好運氣，我抱持的心態是，"為自己的目標"而去學習，把工作做好
                ，工作就是不是為別人，而是為自己的事業在工作。

                大目標是先從許多許多的小目標一步一步去達成的。

                上班打卡，中午休息前後也要打卡，下午開始店長開始講解冰沙
                的做法，因為夏季快到了，賣的最好的商品就是冰沙，而且冰沙
                的製作流程比較複雜，所以才先學它。

                當然第一天上班，都只是紙上談兵，還沒開始實做練習，所以店
                長用口說的方式，而我們用筆在紙上記錄，要背飲料的英文名字
                和原料的縮寫，比方說:

                V 就是香草:Vanila (在香草糖漿瓶上會貼一個"V"的字型來代表)

                H 就是嘿咻，喔!不是，是榛果:Hazelnut啦，

                Bb 就是藍莓:Blueberry

                等等，緒如此類這樣。

                另外比較有趣的就是咖啡底名稱，一般我們玩義式咖啡機的人
                都知道filter基本上有Single跟Double這兩種(當然也有triple
                ，比較少見)，他們把double的叫做「1頭」，single叫做「1鋼」

                1頭是指用雙出口(double)的"沖煮頭"，所沖出來的咖啡

                1鋼是指單出口(single)的沖煮頭，因為沖出來的咖啡是用"鋼杯"
                先接，然後再倒到馬克杯。因為用鋼杯，所以叫一鋼。

                真的蠻怪的名字。

                講解完這些東西後，差不多到三點就先讓我們下班了，因為店長
                之後會很忙，沒空教我們，另外明天因為她修假沒辦法教我們，
                所以我們也跟著放假，讓我們明天可以去做體檢(又要花錢了)
                準備齊所有的相關資料。

                之後的上班時間都是早點七點半，這是為了配合旁邊上班大樓
                的上班族才會這樣，一般的店都是約十點、十一點才開。

                比較特別的是，我們的店超小，幾乎只有一個吧台寬，桌子不到
                十張，所以以外帶為主，員工休息室根本站不了三個人，就位在
                人家樓梯的下面一點點的空間。

                另外暑假的時候會在台北火車站開新店(我猜是在捷運地下街)，
                到時候我可能也會過去吧，聽說店面也是很小，我喜歡這樣。
                (至少收東西不用收的很累^^"，洗杯子也不多)

                今天差不多就這樣。

我的朋友大部份的年紀都比我大，所以當我說我剛過25歲生日時，她們都會覺得好年輕啊，有趣的是同輩的朋友都會說「唉唉唉...老了呢，變老頭了!」，而年紀比我們更小的朋友則沒反應，因為她們本來一直把你當成「老人」。

我從以前一直都不喜歡過生日，要說原因的話，可能有一部份是因為小時候家裡從不幫孩子慶生，更別提什麼生日蛋糕之類的，雖然我很想（應該是想要過生日的感覺），漸漸的自己也習慣不過生日，反而變的不喜歡讓別人知道自己生日到了。

不過現在年紀稍長後，卻開始覺得生日很重要，而且一定要特別安排些活動，找些朋友聚在一起，主動跟朋友聊聊過生日趣事，因為我開始覺得過生日（or特別節日）對生活和人生是非常重要的，在國外好像比較重視這些，但台灣人好像漸漸地愈來愈不重視，似乎大家都忙於工作而忘了生活中一些美好的事物。

在特殊的日子，跟朋友或家人相聚，讓彼此間能夠更加親密，我想沒有什麼比這對來的重要吧。

照片說明：這位俄羅斯的女演員叫Chulpan Khamatova，我最近超喜歡她的，覺得她好漂亮啊，我是在Mechenosets (2006)這部電影注意到她。

照片來源

朋友的貓死了。我不知道該怎麼安慰她。

前一陣子還聽她說，貓生病住進醫院，希望牠沒事，沒想到一陣子沒聽到她談論這件事，等我最近忙完有空上去看她的新聞台之後，看了大家的留言才發現貓竟然已經走了。

腦海在那一瞬間閃過的是過去曾看過有關生死的一些書、音樂，甚至是電影，不過這一切都無法幫助我想到適合的言語來安慰她，我心想，或許她不需要人安慰，有時過多的安慰反而會招來更多的悲傷。

我沒養過寵物，不過就我的想像而言，愛寵物的人應該會把牠們當成自己的家人一般，在形容牠的時候，會習慣把牠改成他（or她），所以當她們去世時，那種難過的程度就好像失去手足或是心理缺了一角似的感覺。

我一直很喜歡村上的一句話，大概是高職的時候就記得這句話： 「死不是以生的對極，而是以其一部分存在著的。」，那一部份或許就是回憶，它會深深地沉睡在你心理的某處，有時你會主動找到它，有時它會自己突然出現，或許是在妳快樂的時候，也許難過時它也會出現，但可以確定的是，它會一直存在的。

照片來源

                早上十點半起床。昏睡，醒來完全想不起來做了什麼夢。

                今日整天都是陰天，下小雨。

                上午念英文、準備面試的東西，看「虎與狐-郭台銘的主球競爭策略」

 

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                早上打工，忙。
                公文超多，事情也多。


                下午休息。看「墨攻」，沒有想像中的好看，片長卻比想像中的長。
                片後感想：無力的戰爭劇、多餘的情感劇、空洞的思想。


                晚上聽advanced : 「quiet leader」
                聽之前抓的演講-「在絕望中尋找希望」by新東方- 俞敏洪校長
                看易中天「品三國」。


                今天學到一句:「做事像山，做人像水」

                做事像山，堅定、不管任何阻礙都要完成目標
                做人做水，彈性、水往低處流，當你的心胸放低放寬時，所有人都會
                往你那兒流去。

                學了一個單字：

              
               
                話說昨天一整天無聊，看完了一部電影、也跑去圖書館
                借了一些電腦書(Excel和Access)之後，實在沒有什麼事
                可以做，本來想去找yie，不過他昨天似乎完全消失一樣。
              
                所以我只好上網找人聊天，不過假日的下午通常很少有人
                上線，我只好開始等看看，沒想到這時突然跳出一個訊息
                ，原來是我的前前前女友傳來的。

                上面沒寫什麼，只有一個表情符號，是個笑臉。

                我心想，該不該回呢，此時外面傳來煮開水的沸騰聲，於
                是我決定先煮完咖啡再回她的留言好了。
                兩匙咖啡粉、填壓，隨著音樂咖啡緩緩流出，蒸氣呼嚕呼嚕

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早上打工，因為有十點有大師講座，所以我必需九點前就把
所有東西準備好：筆、紙、NB、投影機設定、泡茶...等等。

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