PM:16:00
外面的雪越下越大,在沒有音樂的咖啡店裡.
只剩下人與人的交談跟杯盤碰撞的聲音
啜飲一口咖啡,望著窗外的雪白
時間如何溫柔.我從遙遠的地方來尋求答案
坐在這咖啡店的木椅上,所有問題答案昭然若揭~

AM:6:30分
船長之家不知道為什麼沒有摸您扣的服務.房間內也沒有鬧鐘
我不是很明白為什麼會有這樣的安排..
是為了讓大家多睡一會?還是日本人的生理時鐘都特別靈光?
可能是身體也感覺到壓力.早上很準時的6點半起床..
預計搭8:30的巴士到網走.早餐正常是7:40開動.但這樣肯定趕不上公車
前一晚詢問過櫃台小姐.她們說可以提早用餐..
7:20便進到餐廳坐定位,早餐份量明顯比以前住過的旅館還要多一些
前一晚吃太多海鮮胃腸的不適仍在.見到這麼多的生冷海鮮並沒有一絲喜悅
既然錢都付了就還是得多少吃些.節儉的個性又在此展現無遺..
只是大多為生冷海鮮說實在這餐其實是有點吃力
1是牡蠣的醬油煮..就算是弄熱的牡蠣還是很難提起興緻享用.
2-鯡魚卵..這道是我還算喜歡的東西.我喜歡鲱魚卵一粒粒的口感
3-久違的海膽..美味依舊.濃郁的味道相當下飯.底下鋪的是花枝素麵
4-醃梅子.高湯煎蛋.鹽漬花枝
1-山藥絲 2-味增湯 3-鮭魚卵醬油漬.撈起加在飯上
4-又是花枝鹽漬
1-刺很多的不知名魚..2-熱茶..3-跟海鮮相當不搭的牛奶 4-是的!又是牡蠣
只吃了一半.便不想再動筷..草草結束這天的早餐
拿起早上一起帶下來的行李.辦妥退房手續便準備離開船長之家
才走到門口.裡面的女將跑了出來叫住我們.
原來是昨晚吃不完寄放的兩隻螃蟹..剛剛吃了一桌海鮮
還在痛苦的兩人,手提著完全不會想再吃的螃蟹,沒精神的在巴士站等候公車
公車晚了10分鐘到.而公車上的暖氣又讓我們陷入苦戰..
這大概就是所謂的雪上加霜!
公車準時到達網走站.這時天空正下起細雪.
起床時看過天氣預報.除了稚內以外整個北海道都是下雪或下雨的天氣
原本預定今天第一個行程是到釧路溼原.但天氣不佳到濕原也許什麼都看不見
讓我與友人猶豫起來.是要照原定計劃到釧路還是變更行程回札幌
走進網走車站.還是先到綠色窗口詢問4/6號的akebono空席狀態.
依舊沒有好消息!
才剛問完.已經有一班往札幌的特急在月台等著..
我轉頭問友人:要去釧路?還是回札幌去白色戀人工廠?
友人思考了幾秒..但列車都已在月台上.沒有時間讓她慢慢考慮
我說:那..回札幌!
決定後馬上請站員開兩張位置.急速衝進月台.
幸好列車停在第一月台不用過天橋..跳上電車車門也剛好關起..
都已經到北海道第三天.依舊是千均一髮趕電車..
車廂中仍是悶死人的暖氣.這一坐就得坐n個小時才會到札幌
才坐下沒多久.就有些心浮氣燥..
幸好車裡走來走去的販賣推車比平常還要更賣力走動.讓我不會太過煩悶!
推車中除了一些基本零食飲料之外.還有網走到札幌這條線才有的限定商品
像是便當跟道東當地農場產的冰淇淋.冰淇淋有香草口味跟膠原蛋白口味.
我買的是香草.原因沒有別的,只是膠原蛋白的冰淇淋貴了一些
照片底下的urara綠茶是北海道限定綠茶.只有在北海道才有得買
標榜是用二世谷的山泉水..雖然在北海道這幾天相當喜歡買這款綠茶
但其實也沒覺得特別好喝.只是因為它是限定販售罷了!
漫長移動時間是在北海道旅行經常會有的事.
發呆看著車窗外的景色算是我打發拉車時間最常用的方式.
除非累到一個程度不然還挺難在電車中坐著睡著.
列車行經到比較偏僻的山區.有時景色還比一些知名風景區來的漂亮
但這時也只能對著車窗拍下窗外景色.
不禁要感謝JR公司把車窗擦這麼乾淨!
拿起北海道JR電車專刊.看著最後一頁的全北海道JR車站地圖
腦子裡突然有個想法.馬上就問身旁友人:我們不要去白色戀人.改去森之時計好不好?
友人有點不知所以的問:森之時計?在哪?
我用手指指出富良野的位置給她看.告訴友人:我們現在在這裡.然後坐到旭川下車
在轉搭普通車坐一小時到富良野.去一間叫森之時計的咖啡廳喝咖啡
然後再坐一小時普通車回旭川.再換車回札幌.
友人光聽到這麼久的移動時間差點昏倒.不過在我強力推薦下,還是接受了我的提案.
列車到了旭川(寫的是很快.但真的是坐了很久的車!)
外面雖然沒有下雨也沒有雪.厚重的雲層密佈天空.看來今天真是跟陽光無緣了!
原本以為北海道中央地區旭川會比較冷.
剛在電車上還跟友人講了旭川曾出現過日本最低溫零下41度的事
結果旭川市區感覺氣溫還比札幌高出不少..在街上也幾乎看不到殘雪
整個超不給我面子的啊!
在車站外拍照.一拍又忘記往富良野的發車時間
發現時間快到時.離發車已經剩5分鐘..但五分鐘還算綽綽有餘
沒想到往富良野的普通車是在最後面的月台.要過去得穿過長長的地下通路
這段長長的通路.讓我們兩個笨蛋跑到差點將早餐吐出來.
而友人上車時發覺跑到腿都抽筋了...
又是一個千均一髮.雖然每次總有在最後一刻趕上
但如果像這樣再多跑幾次肯定會跑出人命!
這班往富良野的普通車.因為不是旅遊季節整個車廂幾乎都是當地人
車上有許多的學生,日本的學生永遠讓人猜不透上下課時間
有幾個下車馬上又有幾個上車..
跟大城市的學生比起來.這邊的學生的確比較樸素.給人感覺舒服多了!
一個多小時的時間.列車到達今天的第一個行程點~富良野~
但這時已是下午近三點的事..
這時的富良野天色已經像是五六點近天黑時分
在車站前隨便找一輛外觀稍微新一些的小黑.請司機載我們到富良野王子飯店
此趟計程車費單程1850日元..痛..
今天的第一個行程點"森之時計"就是位在王子飯店旁的一家直營咖啡廳
而這間"森之時計"原是為了日劇"~優しい時間-溫柔時刻~"所建造的主場景
日劇拍完出資建造的王子飯店順理成章接收.讓森之時計咖啡廳繼續營業
果然是富良野山上.積雪還很厚.從王子飯店前左側小路往下走約5分鐘
就可以到達森之時計.沿路也都有指標並不難找..
沿路會先經過同樣是王子飯店經營~來自北國~作者倉本聰
所規劃的Soh's BAR還有曾在"來自北國"裡出現過的商店街ニングルテラス
富良野出身的劇作家倉本聰.寫了全日本無人不知的日劇"來自北國"
"來自北國"第一部1981年播出以來前前後後這個系列.總共演了20多年
2005年"優しい時間"則是倉本聰後期的作品.最新的作品是剛播出的"拜啟.父上樣"
故事進行的地點依然是倉本聰最愛的故鄉富良野..今天所要去的森之時計
則是劇中主角二宮和也的父親(寺尾聰飾演)
在喪妻之後獨自從東京回到妻子的故鄉富良野所開的咖啡店
2006年農曆年時.我花了一整天的時間看完這部日劇..
雖然劇中有許多不能理解的情緒.但還是被森之時計老闆對於亡妻的懷念
以致於每晚與妻子幻影對話情節所深深感動..
在白樺林中獨立的小木屋.怎麼看都有種與世隔絕的美感
木屋旁的積雪更像是到了"溫柔時刻"中的場景季節一樣..
日劇劇中也是以冬季為主.從初雪到融雪.也代表著父子關係從冰凍到誤會冰釋
當初在看日劇時就覺得這咖啡廳美得不像話..
但來到這裡時.才知道實物比電視裡還要更美許多~
第一次走進日劇場景.當下的興奮不言可喻
咖啡店本身全是用木頭建造.除外還有許多用樹木所做成的裝飾品.
在北海道.常會有機會跟泥土.草地.樹木接近..
用手或者身體去接觸這些屬於大自然的東西..
我想這是很多人喜愛來北海道的原因之一
進到咖啡店裡.女服務生會先詢問要坐吧台還是桌子.
坐吧台可以像劇中一樣.自己磨咖啡豆.而坐桌子則不行!
當然一定是挑選吧台..
來到咖啡店最重要的事之一是把杯墊帶回家
但這麼重要的事.我竟然在喝完咖啡後完全忘的一乾二淨...
回家後才發現我只帶了一張紙巾,整個就沒價值感..(泣)
磨完咖啡豆.男店員檢查一下咖啡粉狀態.OK後就把咖啡粉拿去沖泡
呆會就是一杯熱騰騰香噴噴的咖啡上桌..
我們點了兩份蛋糕.這一份名字叫"雪解け"是溫柔時刻日劇裡最終話的標題
看照片應該不難猜到是巧克力蛋糕.甜而不膩.巧克力的味道濃醇可口
不是很重口味又死甜的那種.我這不愛甜食的人一整塊吃完都沒問題!
我點的這份叫做"初雪"是奶油蛋糕..北海道的鮮奶油..嘿嘿!
我的好友蔡小乖說不能寫太多形容美食的句子..
所以就不再贅述~這蛋糕的美味..那鮮奶油~嘿嘿...你知道的!
牆上這幅裝飾品可是大有來頭..
上面寫著"森林的時鐘.緩慢的刻劃著時間"在日劇中是咖啡店老闆寫的字
但其實是原著腳本作者倉本聰的親筆作品!
咖啡豆是選用巴西的知名品牌~巴啦巴啦巴啦~
好吧!其實是我忘了名字...因為名字實在太長!我這老人癡呆記不住啊!!
這款咖啡豆屬於比較淡味道的咖啡.在喝完之後香味才會慢慢在嘴裡散開來
淡淡的齒頰留香..我很少喝咖啡.對咖啡不是很在行.
身旁友人則是一天沒咖啡不行的人.她說好喝!我想應該是真的好喝..
我坐著的這個位置是劇中老闆的亡妻(大竹忍飾演)的幻影
每晚與老闆對話的位置...我的媽啊!會不會被附身啊我~~(太入戲的傻戲迷)
這裡的杯子都是從美瑛皆空窯所生產的.
而皆空窯也是劇中演兒子的二宮和也拜師學藝的地方
吧台中的年輕男店員很喜歡跟客人聊天.相當和善..
主動跟我聊起溫柔時刻日劇.我說我是因為看了日劇才特地跑來,他相當驚訝
他說這邊大部份的客人還是以來滑雪跟飯店房客為主..
另外他還提到劇中的演員在演完之後,還會偶爾回到這咖啡店
我去的那天早上.劇中某位演員還有回來..
我驚訝的問!:是二宮和也嗎?還是長澤雅美~?
店員回答我:是飾演長澤雅美的姐姐那位.....
當下我心想."姐姐"~還真是不大重要的角色!!
我都想不起那個姐姐的長相了~
突然發現窗外下起大雪..在沒有音樂的咖啡店裡
只有客人的輕輕交談聲與杯盤碰撞的聲響
啜飲一口咖啡.望著窗外的越下越大的雪.
什麼都不用去想,只需享受這一刻美好
"溫柔時刻"名符其實...
劇中老闆常晚上一個人在這個火爐前看著爐火想事情...
咖啡也許只有80分.窗外的美景讓咖啡美味加分變100分!
這天下大雪營業時間只到下午六點.我們意猶未盡離開森之時計
外頭的大雪從裡頭往外看很美.但走出店外開始覺得麻煩..
這場大雪讓剛原本沒有積雪的階梯全都佈上一層薄雪.加上原本泥土地面溼滑
讓我們好幾次差點跌倒.
往回頭看.大雪中的森之時計已經不像是存在於真實世界
回程爬上另一條小路階梯.通往商店街ニングルテラス
只是可能是雪下太大.有許多店都是閉店狀態
回到王子飯店前走進查回到富良野車站的巴士時刻.但末班早已走掉
我們只好再坐計程車回富良野車站.雖然前後光計程車車資就花掉3700日元
但我們都覺得這錢花的值得!也因為這一段咖啡時光意外太過美好
我們決定在往後的每一天旅途中.都要找間咖啡店好好坐下來享受悠閒!
回到車站原本山上下的大雪變成了雨.天空變成湛藍色
坐上往旭川的普通車.這一小時不知道為什麼過的漫長
而且列車還誤點近20分鐘.這一誤點讓我們在旭川吃晚餐的時間也跟著縮短
車上乘客不多.我們在車上狂拍起照來.不過還是沒能殺太多時間
這一小時不知道為什麼跟車速一樣的緩慢..
這是離開王子飯店前.在飯店的販賣部裡買的富良野葡萄汁
有紅葡萄汁與白葡萄汁.在比較之後我們一致都認為白葡萄汁的味道較佳!
因為列車晚到站.使得原本晚餐時間不多的我們更要加快腳步
一下車就直奔去年也曾經去過的拉麵店"蜂屋"
過馬路眼光被某間百貨店裡的"移動城堡"所吸引.不過也不是特展
只是光一座城展出.有些突兀!
這蜂屋離車站說近不近說遠不遠.快走也得花個15分鐘腳程
我們吃麵時間只剩15分不到.這下可緊張了!
上次來是白天.晚上蜂屋外面的傳統下町小吃街道模樣讓我相當著迷!
一樣的地點不同時間所見到景色便完全不同!
可能是將近休息的時間.店內客人不多只有兩組.
原以為人少煮麵會比較快.沒想到因為客人少讓裡面的煮麵歐巴桑也跟著放鬆
讓我們等了許久.只差沒衝進去自己煮麵了!
友人點的是我上次吃過的醬油拉麵.我這次點的是味增拉麵
蜂屋招牌是醬油味拉麵.我硬要點味增是個失策的決定~
我不是不能接受重口味拉麵的人!但他的鹹比味之時計台更鹹!
就是那種吃完喉嚨會覺得痛的鹹!糟到不能再糟的味增拉麵.沒想到竟然會在蜂屋讓我嘗到!
所以人家的招牌是醬油就乖乖點醬油口味.不要自作聰明點別的!
友人點的醬油口味拉麵跟上次吃時同樣美味!
花了十分鐘快速吃完拉麵.馬上拿起行李往車站方向衝
幾乎是連跑帶走的奔回車站.就怕趕不上車這下回到札幌就得三更半夜了!
幸好最後準時回到車站.還有多五分鐘便先打電話到札幌的東橫INN知會一聲會晚點到!
打完電話還夠到車站外到處拍拍~
旭川站上次並沒有晚上來過.同樣的地點晚上的感覺也完全不同!
站上的燈飾雖然不大卻小巧精緻.粉紅色的雪結晶十分可愛!
回到車站內拿了行李到綠色窗口詢問AKEBONO空席狀況..殘念!仍滿席..
搭上往札幌的特急..顧不得車上悶熱的暖氣.睡得不醒人事..
從網走到札幌.可能是因為分段坐,這一段旭川到札幌的路途就感覺沒那麼久
一個多小時特急車程一上車就睡著.第一次醒來就已經到新札幌!
回到札幌車站.已經是晚上9點多,先到今晚的下塌旅館東橫inn放好行李
馬上又帶著相機出外覓食.從車站到薄野的路上人潮少了許多
來到北海道第三天也許是習慣了低溫.札幌這一晚的氣溫感覺也不會那麼冷
反倒是有些宜人...我終於懂了第一天來的時候見到有些札幌人為什麼穿著薄衣出門.
雖然日本的治安算不錯.這時間街上人過少.還是讓我們腳步加快
深怕遇到一些不必要的麻煩事.畢竟在一些大都會的繁華街治安說好也沒真的好到哪
遠方傳來警笛聲.接著是一陣刺耳的機車喇叭聲.從街的一邊傳到另一邊
原來是警方在追爆走族.日本的爆走族不誇張.就是像漫畫看到的那樣
穿著寫一堆漢字的大衣.騎著重型機車大聲鳴喇叭..(請參照電影"下妻物語")
雖然是有些土但遇到時最好還是避一避.畢竟爆走族還是有一定程度危險性!
來到札幌的不夜城~薄野~人潮頓時變多!
但時間已經太晚.我們並沒有打算要閒逛便開始尋找今晚的"晚餐"地點
今晚計劃吃的是湯咖里.行前在雜誌上中意的是"すあげ"這家店
除了地點好以外這家的湯咖里也看起來跟其他湯咖里不同~
店就在薄野的摩天輪底下附近.並不難找..不到五分鐘便找到這家店.
到店裡已經是10點多.只剩下宵夜菜單.能選擇種類不多
我選了店裡的招牌湯咖里"知床地雞湯咖里"友人選的是"漢堡湯咖里"
店裡比想像中小很多.只有三張桌子及幾個櫃台位置
一走進裡面聞到的就是咖里香氣.光聞這味道就餓了!喝一口冰涼開水通體舒暢
先拿起相機拍照.老闆似乎很在意我的拍照舉動一直盯著看
等待了約10分鐘~湯咖里終於上桌..
這家特色在於食材全部都是北海道產的嚴選食材.米是一種叫赤米的古代糙米
雞肉則是知床產.豬肉是一種產地在留壽都的"麻薯豬".蔬菜當然也都是北海道當地產
除此之外.這家店跟其他湯咖里店的不同處在於.湯咖里中每樣食材都會先烤再炸過
增加食材的香氣及口感.而且每樣都有用竹籤插著方便食用.像在吃炸串或燒烤那樣
我的知床雞因為有烤及炸過外皮酥脆帶有烤過的焦香味
肉質像大腿肉那樣嫩.輕輕咬就散開.但卻相當有嚼勁!
其它野菜茄子.舞菇.秋葵.馬鈴薯也都帶有濃濃的烤過香味.
.直覺比上次吃的湯咖里味道更加升級.湯咖里的湯.味道也更加複雜多樣化
配上米飯一起食用或者直接喝湯都可以.湯雖然味道重卻順口圓滑
一點都不會感覺到刺激.雖然它還是有一定的辣度!
友人的漢堡湯咖里也相當豐盛.除了有一碗滿是蔬菜的湯咖里以外
飯上面還加一塊份量十足的漢堡肉.用筷子夾開肉汁一直湧出.漢堡肉有烤過的香氣
越嚼越香.口感也相當好...光這樣吃漢堡肉就很好吃
但加上湯咖里配上飯一起吃.又有一番不同風味.讓人驚喜的是雖然一樣是湯咖里
但我的與友人的湯咖里配料卻幾乎快完全不一樣.看的出店家是有用心在製作.
我們一邊吃.老闆還是一直盯著我們看.讓我們吃的有些尷尬
大概是很在意我們吃湯咖里時的反應吧..這麼好吃的湯咖里吃到見底的碗盤
老闆應該也很高興吧.大鬍子老闆在我們付錢時一直笑嘻嘻..
雖然這麼晚吃重口味的湯咖里.肚子卻不感覺到負擔!
吃到比上次還要更加美味的湯咖里.全身疲憊仿佛全消失不見
克拉克博士講的果然是真的.真有你的克拉克!(又裝熟)
這一整天嚴格說起來只去了一個行程景點
不知為什麼的滿足感還勝過前兩天許多..
我有預感就算過了很久很久之後我都還會記得那在白樺林中的咖啡香氣.
及窗外的那場大雪.
還有意外穫得到的兩小時溫柔時間!