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July 28, 2009



從來不知,原來,當農夫也可以享受悠閒。

如果不說,很難想像眼前這位穿著無袖背心、短褲的年輕人,竟然是苑裡鎮稻米品質競賽,拿下第三名佳績的種稻達人。不僅如此,他還顛覆了一般人對農夫「日出而作,日落而息」的傳統印象,不用透早趕著到田裡去,也不用天天忍受日曬雨淋,當起農夫可以說是相當的「悠哉」。

[圖1]


台灣的農村長期面臨著人力外流與人口老化的隱憂,為了農業的永續發展,從民國九十五年開始,行政院農業委員會積極的推動農業人力培育計畫,在全省陸續開辦「農業體驗營」,吸引青年返鄉從農,為傳統農業注入新活水,而七年級的許塍(音同乘)愈,就是一個成功的例子。

這次跟著農委會漂鳥網所舉辦的「部落客田園體驗活動」,我們這一團「日不能曬、雨不能淋,肩更是什麼都扛不了」的都市俗,來到了苗栗苑裡一探塍愈從農的心路歷程與辛苦。

[圖2]


跟著塍愈的腳步,我們來到了他可愛的家,小小的三合院裡停著一台插秧機,這台插秧機今天可不能閒著,因為我們除了要體驗傳統的人力插秧外,大夥也得學會怎麼個機器插秧法。

[圖3]


二、三年前學園藝的塍愈,放棄了在台北穩定收入的生活,毅然決然返鄉當起專職農夫。這樣的決定,除了是大環境影響外,最重要的是台北日日打拼的塍愈,還是無法忘懷家鄉那種自然純樸的生活。不過,這樣的決定,不僅得不到家人的認同,還讓塍愈的父親覺得顏面盡失。「一個大學生,竟然回家當沒前(錢)途的農夫,實在是太丟臉了」,總是面帶微笑的塍愈,淡淡的說起父親對他的失望。

雖然對農作完全沒有經驗,且從農計劃備受壓力,但塍愈仍勇往直前朝著專業農夫邁進。他到處請教有經驗的老農,認真的吸收相關知識,參加農委會的漂鳥營課程,從老家的八分田地開始耕耘,再慢慢承租擴大耕種面積。

聰明的塍愈,努力吸收著老前輩的經驗,但卻不會照單全收。他懂得去思考、去創新,甚至勇於實驗。大部份的老農追求的是高產量,但塍愈想了解的是每一塊田的最適產量及最高品質稻作。塍愈從品種、施肥用量到耕作方式每一個階段,都花了許多時間及心思去研究實驗。剛開始的時候,每一塊田可以說都亂七八糟,有的一堆蟲壞,有的乾枯,還有的過肥……第一年收成時,才進帳三千多台幣,不過,塍愈早就做好會被挨駡的心理準備了。「我看的是未來」,他很有信心的說。

「省力耕作」是塍愈實驗的重點之一。有一回不小心讓田裡雜草叢生,他臨機一動,乾脆來研究雜草量對水稻的影響:到底多少的雜草量才會影響水稻的生長?如果雜草量在"安全值"以下,根本不影響水稻的成長話,那根本毋須耗費力氣去拔除。雖然曾被附近老農笑是雜草田,但這"雜草田"已慢慢開出了美麗的未來。

[圖4]


塍愈大方分享完這段時間的心得後,便將插秧機開到田裡來,要大家脫掉鞋子、捲起褲管,準備下田囉!

[圖5]


兩兩一組坐上插秧機,其餘的人就在一旁觀望。

[圖6]


頭一回看到插秧機,覺得十分新鮮有趣,沒想到插秧可以這麼迅速。

[圖7]


不過,我們這一群欠缺訓練的「農民」,把秧苗「插」的亂七八糟。歪七扭八的不筆直就算了,還嚴重的疏密不均,有幾道秧苗都快黏在一塊了。

「大不了就打掉重弄嘛!」,很有實驗精神的塍愈,可一點也不擔心的說。

[圖8]


操作插秧機一點也不難,只是想要筆直前進,就得多練習幾次才行。雖然開的零零落落,大夥還是「玩」的很開心。

註:就是不知塍愈有沒有在偷偷在淌血……

[圖9]


體驗完了插秧機,塍愈接著示範如何手插秧。

[圖10]


其實很簡單,就是取一秧苗插入土裡,注意一下深度,如此而已。
不過,簡單歸簡單,若這麼一大片田都要這樣彎著腰插秧,那肯定會腰酸背痛到不行。插秧機的發明,真是農民的一大福音呀!

[圖11]


這群粉嫩粉嫩的娘子軍,插起秧來,還真像那麼一回事!
半天的稻作體驗行,雖然短,但卻讓人留下印象深刻且相當愉快的回憶。

[圖12]


年紀輕輕的塍愈懂得逆向思考,也勇於嘗試創新農業技術,「給足夠而不要給過剩的營養。水稻的底子打好了,蟲害自然少,品質也會好」,他不撒農藥,不過度施肥,不僅成本下降,還種出了健康、適量及高品質的稻作。雖然,目前的收入,還無法與在台北工作時相比,但所換得的時間與自由,則是金錢無法計算的。

「有時候我一天只來巡田一次,確定田裡水量沒問題就OK了,剩下的時間都是自己的。」,他笑著說。我現在才知道,原來當農夫,真的也可以享受悠閒呀!



[資訊]

想吃塍愈種的高品質的香Q米嗎?可以事先預約哦......



姓 名:許塍愈
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/yue710303/
行 動:0937-222551
電 話:037-741879
地 址:苗栗縣苑裡鎮舊社里2鄰18號



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留言 (7筆)
7.
此篇為私密留言
fang1028 2009-09-08 11:22:00 留言 |
6.
這樣生活還讓人有點羨慕!
 
板主回覆:
羨慕歸羨幕,但其實一開始也是要花很大心力的,很多人第一關就熬不過呀!
我想去山上住,種花種草種植物,但我過不了"毛毛蟲”這一關........鳴............

註: 但其實塍愈也是辛苦過來的,雖然現在還不是收入穩當,但我想,以他的努力,未來應該會不錯..祝福他囉!
小工友 於 2009-07-28 22:08:10 留言 |
5.
Kristen 怎沒有Post上自己開車的帥氣樣子!!?

http://www.wretch.cc/blog/vin1070/6353040
 
板主回覆:
厚,V大,你眼睛有問題哦...明明最後一張就是倫家開插秧機的照片....
你厚,應該是只看到自己帥氣的照片啦.
Vincent Lu 於 2009-07-28 20:23:29 留言 |
4.
小K開插秧機頗有架勢~
 
板主回覆:
嘿嘿! 這個架勢看起來是不是可以去開"拖拉脫"了? 哈!! 給我一瓶蠻牛...
小吉 於 2009-07-28 08:22:52 留言 |
3.
真的沒想到農夫是可以這麼享受悠閒啊~~
 
板主回覆:
很難想像吧!
不過,我沒那麼聰明,如果是我這麼"悠閒"的種稻,那可能稻田都乾死了吧...哈...
Tony 於 2009-07-28 07:32:57 留言 |
2.
Great experience! Wish I could have that kind of experience. Indeed I will have back pain for a couple days afterwards if I do by hands since I don't know if I can handle that machine..
 
板主回覆:
可以的啦,很簡單,你都以車代步了,還有什麼困難呀!
插秧機連老奶奶都會開哩,我們這一團裡就有個老奶奶!!
Micki 於 2009-07-28 02:32:57 留言 |
1.
"他不撒農業" 是什麼意思 ? @_@

很想脫離現在跟著機器節奏的生活, 務農去.
 
板主回覆:
哎唷~~不小心KEY錯了嘛,還笑偶...

大多人都想下鄉,但真正願意務農的,可不多呀!
我想種香草植物,甚於種稻....如果,有一片香草植物園.....那該有多好呀..
cy2008 2009-07-28 01:29:46 留言 |
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