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July 29, 2010


都蘭的空氣,有著一種特殊的氛圍,讓人一到這裡,就自然而然的慵懶了起來。
特別的是,它還很黏人,讓許多旅人把此處當作落腳的地方,不走了。

小房子的誕生,也是這麼樣的一個故事。


從台北來的小芳,愛上了都蘭,
於是卸下廣告人的身份,用雙手打造了這間小房子,
藉由悠閒緩慢的一餐,把簡單過生活的態度,傳遞給任何到訪的人。

「你是小芳嗎?」,我以為答案是肯定的,但她卻對我搖了搖頭。

琳琳先是微微牽動一下嘴角,然後吐了一口長氣,才開始講述她與小房子的故事。
看她的反應,我知道,我絕對不是第一個問她這個問題的人。

[圖1]


[圖2]


因小芳個人的因素,讓小房子曾面臨休店的命運,
琳琳卻不捨得這樣美好的一個空間就此消失,於是接手,當起了廚娘。

「我希望來這裡的客人,能夠好好悠閒的用一餐,
看看書、發發呆,待上一整個上午或下午。」

老闆娘竟然不趕人,還希望客人能坐久一點,多麼棒的一個地方呀!
我想,琳琳不只是繼續提供一個用餐的地方,
也把小房子成立時的初衷,一併延續了下來。

[圖3]


[圖4]


小房子是一間用閒置的舊地磅站,改建而成的小廚房。
廚房雖小,但四面牆皆開著窗,因此腹地雖小,卻擁有大大的視野。

對於用餐的人來說,更是幸福。

座位為開放式的,你可以面對廚房,看著琳琳如何用巧手變出一道美味餐點,
也可以,轉身而坐,擁抱整個都蘭。


[圖5]


小房子儘量不使用釘子,而採榫接工法來進行內部裝修。
而水槽、木櫃、料理台及桌椅,都是用路邊廢棄的舊物或木板拼湊起來的,
樸實、自然,且相當的環保。

[圖6]


這裡提供的是簡單的輕食餐點,有各式口味的漢堡、捲餅及三明治,
冷飲部份則有咖啡、紅茶、果汁、汽水及啤酒。

點餐完,記得給琳琳,也給自己一點時間,
緩一緩停一停,用等待,來品嚐對食物的想像。
餐點上桌後,也別急大口吞嚥,
因為要吃下肚的,不應該只是有食物而已。

[圖7]

[燻雞漢堡套餐]

[圖8]

[圖左:樂活早餐組合/圖右:燻雞三明治]

[圖9]


在細嚼著燻雞三明治時,琳琳口中的小惡魔,也正在吃著她的早餐,
那隻被琳琳撿回來的拉不拉多,因為身形過於臃腫,
只能在一旁流著口水,而有了如此有趣的畫面。

另外,要記住,這隻可愛的拉拉是「可以盡量拍打,但請勿餵食」哦!

[圖10]


[圖11]


[圖12]


我對小房子可以說是「一見鍾情」,
在網上爬文找到它時,就暗自許下一定要親眼見它一面。

說真的,如果能在這樣的空間裡作菜,
不喜下廚的我,也願意,從此當個廚娘~

【都蘭小房子】
位址:都蘭糖廠正對面
網址:http://www.wretch.cc/blog/smallhouse88







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留言 (13筆)
13.
最後一次去台東,好像是小時候,而且是還沒有記憶的小時候~@@
看到許多人介紹台東的美,都好嚮往喔!
這家店真的很溫馨,如果有機會到台東,小恩也要去坐坐,
在台北雖然什麼都方便,
但是就是少了這種簡單又也人情味的店,真可惜...
 
板主回覆:
我台東也不太熟呢! 除了前幾年單車環島有經過外,好像都沒特別去台東玩. 這次是從花蓮一路南下到都蘭,然後就直接去台東坐車回去了.我也該找時間好好遊一遊台東哩~~
InLordsTime Aug 15, 2010 留言 |
12.
妳家的芒果應該不是土芒果體形...XD XD XD
 
板主回覆:
以體型來看,大概是芒果界的"金煌"吧,哈!
cy2008 Aug 6, 2010 留言 |
11.
原來拉不拉多都一樣超愛吃, 我家那隻不控制也會腫起來. XD
要不是為了五斗米, 我也很想就這麼丟下工作跑去過這種生活.
 
板主回覆:
CY也想當起廚娘..哦不,是廚爺了嗎? 哈...

不只拉不拉多好嘛,我家的芒果(黃金獵犬),也很愛吃,不過,我有很努力給她控制進食量,但很奇怪,她的體重還是....$#%$#$%^$%
cy2008 Aug 5, 2010 留言 |
10.
還是要說寫的很好
是真的覺得寫的好
可不是客套
你了解的我不是這種人

這地方經過一次
可惜上次去沒開

你好幸運可以吃到

 
板主回覆:
鳴...感謝你的鼓勵...太感動了!!

你知道嗎?其實民宿有附早餐的(是到街上的一間早餐店用餐),但是我捨棄免費早餐,跑來小房子吃,還好我有"堅持",不然也沒機會吃到.因為後來,跑了二回都沒開呀~~好險好險~~
upssmile Aug 4, 2010 留言 |
9.
非常~~~~~~~~特別呢!!!
喜歡做菜但這樣的廚房讓我想到的不是西式的漢堡三明治
感覺很像要烤魚喝點啤酒(忽然想起日劇干物女)
照片拍得真好,謝謝分享唷!!
 
板主回覆:
你這樣一說,好像也挺合適的,呵~~
不過,這樣的廚房,不管賣什麼也好像都很搭呀!!
jojo945 Jul 31, 2010 留言 |
8.
寫的好棒喔!!~~
完全把我想表達的想法寫出來!!就是來到都蘭放慢自己樂活一下~~

但我想說明的是~小芳並沒經營到關店啦!只是她有自己的計畫,因而小房子休息有段時間,我剛好為了小惡魔選擇回到自己的故鄉、回到部落當部落媽媽。

不過真的你們很棒~~拍的很真實,畫的很美~~
不知道沒有機會讓你們的畫成為小房子第一批正式名片??
 
板主回覆:
都蘭真是個適合慢活的地方,很棒!! 那天說下午要再回去小房子坐坐,結果我們跟阿奇跑去海邊抓螃蟹,回來洗澡再過去時,你已經打烊囉~第二天早上再繞過去,可能是因為下雨的關係,所以沒開店,也沒機會和你多聊聊呀~可惜~~

嗯,我把文章裡的"關"店,改成"休"店了,這樣可能意思比較對!

我也很喜歡小姍畫的小房子,能把它變成小房子的名片,那實在太棒囉!小姍會再和你聯繫的!!
都蘭山下的廚娘 於 Jul 30, 2010 留言 |
7.
企.....你怎可能從此當個廚娘

想做的事那麼多>v<
 
板主回覆:
厚....真的有可能哩!! 只是這個廚娘可能休息時間,比開店時間還長就是了..哈
小3 於 Jul 30, 2010 留言 |
6.
讚~k姐愈拍愈好~
 
板主回覆:
有嗎? 我怎麼感覺不出來....
Tony 於 Jul 30, 2010 留言 |
5.
好像很愜意喔!
可素...
下雨怎辦?
免費加水嗎?
嘻嘻!
 
板主回覆:
下雨的話...就是開水可以免費一直續杯,哈!
姥姥 於 Jul 29, 2010 留言 |
4.
都蘭小房子我也喜歡
天氣好的時候在那悠閒的吃著早餐
真的是個大大的享受呢!
 
板主回覆:
是呀~~陽光灑下來的感覺一定更棒,可惜我在都蘭二天,都下著雨呀~~殘念..
A Perfect Day 於 Jul 29, 2010 留言 |
3.
來小吐槽一下,
不喜歡下廚, 那當廚娘時是誰做菜啊?
啊! 妳可以高薪請盒子來做,
妳動嘴, 她動手,
這個組合一定超讚的!
 
板主回覆:
哈,這個idea很讚很讚~~
不過,可能無法高薪聘請盒子,只能請她當"熱血義工",哈哈哈!!!
97 於 Jul 29, 2010 留言 |
2.
很棒的店很棒的理想和很棒的氛圍。如果台北多一點這種樸實的小角落就太好ㄌ~
 
板主回覆:
是呀,那我可能會每天去報到,而且每天要多出一,二個小時在那裡發呆,哈!!

不過,台北空氣很糟糕,"轉身而坐,擁抱全台北髒空氣..."的感覺好像不太優哦,哈~~
mapi Jul 29, 2010 留言 |
1.
悠閒寧靜的氛圍 連在上班的我 心境也飛奔而去嚕!!
只能看著照片 乾瞪眼 想像囉!!
 
板主回覆:
跟你說~~真的很奇妙,我一到都蘭,整個人就慵懶了起來,而且一直處於"放空"狀態,朋友問我等會去哪,我只會"蛤?"然後就繼續發呆......那種,什麼都不想,隨便找一個角落,餐廳或海邊,靜靜的發呆放空,實在是件很享受的事!!!
lisa 於 Jul 29, 2010 留言 |
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