[攝於博拿佛塔　by Alu]


一個人的旅行很隨性、很瀟灑、很自由，但有時候不免孤寂。二個人的旅行不孤寂，但有時候不免有些爭吵。多人的旅行爭吵可能更大些，但歡樂的氣氛也可能會加倍。每一種都有它的優缺點，然而，無論哪一種旅行，踏上路就要展顏以對。因為，歡笑是留給那些懂得笑的人的。


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尼泊爾給我的第一個印象是「混亂」。穿過中國西藏到尼泊爾的中間地帶，滿臉狐疑下走進了一間鬧哄哄的房間，姑且稱它為辦公室吧！沒錯，這看起來毫無章法的辦公室就是尼泊爾的出入境管理局。一群人擠在小小空間裡，和我一樣摸不清頭緒的到處張望。不管是出境還是入境，得自己擠到櫃台去向工作人員詢問辦理，而我差一點就莫名其妙踏入了尼泊爾境內。好不容易擺脫了這一場「混亂」的入關程序後，隨即映入眼簾的是一場更加混亂的場景。村民、遊客、司機，羊、雞、狗，吉普車、卡車……全都擠在濕轆轆、狹小且滿地泥濘的山中邊境小城。我在這一片混亂中，背著沈重的行李往下坡走去尋找巴士的蹤影。



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瓦拉那西的恆河是印度教徒心目中最偉大的聖河，幾千年來同時承載著生與死、毁滅與重生。人們活著的時候，想盡辦法至少要到那裡去沐浴淨身一次，而死了的時候，也要求親友將他們抬到那裡，讓骨灰隨著聖河遠去，他們深信這樣靈魂就可以解脫得以永生。而在尼泊爾也有這樣一條神聖的河流，它是距加德滿都約五公里處的巴格馬堤河（Bagmati River），尼泊爾最重要的火葬儀式舉行地。


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猴子在尼泊爾有顯著的地位，從寺廟裡不少的猴子雕像及裝飾品中，就可窺見一二。除了那些靜止不動的雕像外，活蹦亂跳的正港猴子也從不缺席。各大寺廟裡可以見到成群結隊的猴子們，自由自在的在廟裡走動、打盹曬太陽或者玩耍嘻戲。他們大搖大擺的等人進貢、理所當然的向行人乞食，甚至囂張大膽的搶劫遊客手裡的食物。


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　　一擠進加德滿都的阿山街(Asan Tole)古巿集，喧鬧吵雜的聲音隨即在耳邊放大、迴旋。接著，鼻息間流竄著複雜紛亂的味道。洶湧的人潮讓任何擠身進來的人，都必須和他人不分親疏的貼在一塊。因為擁擠，視野當然也就受到限制，看不清四周景象，只得隨著人潮在迂迴的街坊巷道中前行。伴著此起彼落的吆喝聲與討價還價聲，吃力的從人與人的縫隙中窺探張望，才發現除了人們身上披掛的沙麗色彩誘人耳目外，迷惑人心般不斷招搖的，還有那豔麗繽紛的各式香料。



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你是否過著 [忙。盲。茫] 的日子呢？
累了嗎？
記得要休息一下哦～

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　　尼泊爾的傳統料理或許簡單了些，但這並不代表在這裡會無法滿足口腹之慾。因地緣的關係，飲食受印度的影響相當的深，除了和印度一樣離不開香料外，還可以看到到不少從印度傳入的麵餅、甜點及零食。這些小吃不僅種類豐富，口味也相當多元化，從甜的、鹹的、酸的，到辣的通通應有盡有。有些甜膩到像是從糖漿裡撈出來一樣，有些則是口味綜合的雖然是莫名奇妙，卻又令人回味無窮忍不住一吃再吃。不管是哪一種，這樣充滿異國風味的小吃，都值得去好好品嘗、感受一番。


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　　精雕細琢的神獸石雕，從古樸的紅磚牆上挺出，神獸的嘴部噴湧著純淨潔白的清泉，嘩啦一聲打在池底、灌入銅壺塑膠筒裡、噴濺在黝黑的手臂上，亦或是一隻趿著夾腳鞋的腳丫子。銅壺滿了，女孩頂在肩上用雙手扶著，婀娜踩上石階。塑膠筒也被提走，婦女在一旁將髒衣服放入筒裡來回搓洗著。抽回沖洗乾淨的腳，接著小男孩將沾滿泡沫的頭直接伸到水流下。嘩啦啦的水聲、有規律的刷刷聲，以及此起彼落的談笑聲，為這午後交織一場歡樂進行曲。


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　　一個再普通不過的玻璃杯，從小販手上接過，杯內穿透出來的滾燙熱度，讓人必須用雙手小心端捧著。還未入口，從黏膩的杯外就可以得知，這茶濁色的液體除了滾著奶香外，必定還有甜稠的滋味。小心啜飲著第一口，香濃的氣味先是流竄在鼻息間，然後瞬間在口中漫溢著。甜稠滑順的奶茶，從喉嚨一路暖到了胃，整個人突然精神一振，開始有了元氣。這是尼泊爾人早晨慣有的儀式，用奶茶喚醒一天的開始。


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「尼泊爾人食量好小，難怪他們都長如此矮小的。」初到尼泊爾時，總有這樣的想法。
　　
　　加德滿都街頭的小吃店很多，但細看才發現大多都是賣甜膩或油炸的點心類食物，總感覺這樣的食物不適合當主餐。然而找到了有賣熱食的小餐廳，菜單上的選擇除了momo、炒飯炒麵外，似乎沒有其他的選擇。「尼泊爾人就吃這樣呀？那男生咧？這樣也吃的飽？」，心中一直存在著這樣的疑惑。


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