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從迦納回來好一陣子，在迦納看到的種種仍不時浮現腦中，有時是凝結的影像、有時是五味雜陳的心情。在迦納也不過七天，第一次帶著那麼大的衝擊回家，也許是因為第一次踏上非洲這片陌生的土地，任何事物都奇特有趣，也更因為是看到一個真實的世界，那個人們所擁有的物資遠不如我們的不同世界，除了感到自己的何等幸福外，更有著莫名的沈重。
從迦納回到西雅圖，感冒了將近一個多禮拜。在感冒之際面對堆積如山的書和工作清單，特別無力。但這趟旅行所付出的各種高代價是值得的，迦納為我開啟了另外一個視界，我不禁想說，每個人都應該去非洲一趟，看看那個與我們多麼不同的世界。
這趟旅行除了在首都Accra的兩天，有Kofi的弟弟Boadi熱心地開著他自己的私家車當我們的司機，其他大部分的時間不是坐計程車、公共小巴士、就是個人經營的tro-tro。Tro-tro類似小巴士，每輛tro-tro都有特定的終點，但跟巴士不同的是，車上有專人沿路叫喊吸引乘客，會隨時停下載客，因此tro-tro的速度很慢，走走停停，可能比自己開車要多花上許多時間；但搭tro-tro也是在迦納最有趣的體驗之一，因為速度慢，一路上可以盡情的欣賞街上新鮮的人、事、物。
不管是小巴士或tro-tro，都擠得可以，絕對不會有空位。迦納人的物質資源有限，任何事物都要有效率的利用，車輛載客當然也不例外。除了國家經營的超大長途巴士，一般的小巴士都沒有固定的開車時間，一定要等到整車坐滿才開，因此我們經常在燠熱的巴士上、大汗淋漓的枯等；還好，搭巴士的人總是不少，不曾等超過一個小時。同樣的，任何時後看到任何一輛tro-tro，也都是載滿著乘客。
話說回來，迦納對人力的運用，遠沒有對物資的利用那麼有效率，同一件工作，往往有好多人一起做。在Accra，我們經常在Kofi位於二樓的汽車零件店居高臨下地東看西看，樓下的汽車玻璃店雇了好多人，換個擋風玻璃都會有一堆人七嘴八舌的討論，卻要花好久的時間才能完事。隔壁加油站的小小便利商店中，也有三、四個以上的店員。雖然表面上看起來是人力資源的浪費和沒效率，但以整個社會的角度而言，與其一大堆人失業沒工作，讓更多的人分享有限的工作機會，也是功德一件，至少大家都有飯吃。好在迦納的雇主不像的西方資本家斤斤計較，讓最少的人做最多的事以追求極致的效率，不然迦納失業的人不知道會增加多少。效率，不能成為普世的價值。
旅途中不時看到有人吵架：車站有人吵，車上也有人吵，Kofi的店旁賣電話卡的亭子裡也有人吵，在球迷廣場看球賽時也有人吵。在迦納，人們爭吵不少見，但Kofi說迦納人吵完後一下子就和好了。外國人看到人們爭吵尤其不需要擔心，Kojo特別跟我說，迦納人自己吵自己的，絕不會遷怒到外人，事實上，迦納人對外國人還相當保護呢！在迦納旅行其實很安全，在單純的鄉下更是感到自在。
迦納的食物深得我心，相較於一年半前在北歐旅行吃的又貴又難吃的食物，這裡的食物讓我太滿足了。迦納食物其實很簡單，主食有很多種，視材料不同，有Fufu、Banku、Nsiwho、Kenkey等，但不管是哪一種，看起來不外乎是白白的一團。主食之外，最常見的菜就是大大小小的炸魚，比較有錢一點的人則可以吃到雞肉。
我最喜歡的就是Fufu，由木薯（cassava）和大香蕉（plantain）混合搗成，QQ的很好吃，Fufu通常會放入由蕃茄、小小的白色茄子（garden eggs）、洋蔥、辣椒煮成的湯，再加入雞肉或羊肉，非常美味。在拜訪Kofi爸媽老家時，我們幸運地有機會吃到他們家人親手做的家庭料裡，那美味我現在還回味不已。
當地人一律用手吃東西，我們當然也入境隨俗，但是習慣用筷子的手，十分非常不靈巧，大部分的時候將湯汁滴得滿桌都是。將自己髒髒的手和指甲伸進香噴噴、熱騰騰的湯中夾Fufu的感覺很奇怪，總覺得髒手對不起食物，也對不起腸胃。好在，在迦納沒有拉肚子，反而Kofi和Kojo兩兄弟在其中一餐後拉了一整天的肚子，對他們寄予同情之際，我不禁暗爽自己的腸胃比當地人還厲害。
在熱帶地區吃水果的機會當然不少。迦納的水果真不是蓋的，有次Kojo在路上買鳳梨給我們吃，那鳳梨大概是我此生吃過最甜的鳳梨，久久不能忘懷。
柳丁也是經常可以買到的水果，迦納人吃柳丁的方式特別有趣，小販會把柳丁的外皮削到僅剩一層白白的薄皮，有點薄又不會太薄，頭上切個口，手嘴並用地吸柳丁汁，吸得差不多了，再撥開來吃肉，對於迦納人為什麼發展出這樣看起來費事但有趣的吃法，我無解。
這是我第一次在國外旅行，沒有去正式的機構換錢，因為去街上的黑市換比較划算。在Accra混大的Kojo和Boadi很有辦法，硬是可以在街上的人群中找到黑市的交易商，當然，黑市的交易商不只一個，是一堆人，在車中看著他們的金錢交易，真是一種特別的經驗。
在迦納的七天，有太多的新鮮事，講也講不完。我還記得第一天到迦納的興奮心情，眼前的異國景象，讓我看得眼花撩亂，快門沒有停過，深怕錯過任何有趣事物。
憑良心說，迦納沒有什麼世界級的景點，用典型觀光心態來這裡的人，可能會大失所望。大部分人的觀光概念，不外乎是去看美麗漂亮的事物：看雄偉的地標建築，看巧斧天工的自然風景，我也曾狂熱地誓言蒐集這些「世界級」的、「此生不能錯過」的視覺刺激。多次的旅行經驗讓我慢慢感覺到，這些熱門旅遊景點的記憶其實是那麼容易就被遺忘，如果沒有看照片，當下的感覺鮮少再被回味，那些景觀與真實生命的距離是那麼的遙遠。從世界級的視覺經驗回到現實，多半讓人以為自己的生活和空間環境是索然無味，於是，旅遊是為了暫時逃離無味的現實，這其實蠻悲哀的。
放開緊湊的行程，丟掉長串的景點清單，忘了非達到不可的旅行任務，這趟迦納行給我全然不同的旅行經驗，一個常民文化的體驗，一個會讓我咀嚼許久回憶。
有一就有二，趁著還年輕，我想我會再踏上非洲的。
